<h3>圖片來自網絡</h3></br><h3>記得那年大概十歲，我的一個小伙伴臉色通紅，雙眼迷離的咀嚼著什么東西，東一腳，西一腳的向我走來。</h3></br><h3>喜歡看古裝劇的我興奮的大叫道：“你啥時候練的醉拳，快教我！快教我！”</h3></br><h3>只見他一臉神秘，迷離的雙眼蕩漾著些許猥瑣，嘴角一歪，從兜里掏出一物。</h3></br><h3>當時我覺得他是那么的神秘，那么的拉轟！</h3></br><h3>“你吃下這個東西，你就學會醉拳了！”不知道為何，我總覺得他嘴角有一絲壞笑</h3></br><h3>我雙手捧著那塊黑黑的東西，心中充滿神圣感，我將要成為一代大俠了！從此飛檐走壁，行俠仗義，笑傲江湖...</h3></br><h3>就在我沉浸在自己的幻想中無法自拔的時候，他抓住我的手，將那東西往我嘴里塞了進去。</h3></br><h3>初入嘴里，嗯？有點甜！我心里一喜，學著他用力咀嚼起來。</h3></br><h3>很快，我就覺得臉燙燙的，心想這應該是神藥開始洗髓伐筋了吧！</h3></br><h3>但是慢慢的，我感覺有人扼住了我的喉嚨，我的胸口感到很緊，發悶，呼吸急促起來。天地開始旋轉，渾身無力，我的心臟跳的飛快。好家伙！勁兒真大，我應該就是那種百年一遇的練武奇才，所以反應才這么大。</h3></br><h3>直到我撐不住了，一下子癱倒在地上，我的小伙伴也慌了，急忙抱住我，一臉驚慌的看著我。</h3></br><h3>終于，我也慌了，問他是不是給我吃了毒藥，是不是要死了？快給我解藥！！！</h3></br><h3>后來，我才知道，這是檳榔干，吃了不會變成大俠，而且會很難受。當時就暗暗發誓，再也不會碰這破玩意兒。</h3></br>故事講完了，言歸正傳，今天的主角：<strong>棕櫚科檳榔Areca catechu L.</strong>先看看它的結構。<br></br><h3> <h3>圖片由溫子帥制作<br></br></h3></br><h3>故事里的我咀嚼的是檳榔的中果皮，也就是中藥大腹皮，而長相奇怪的種子才是檳榔。</h3></br><h3>這里說一下，<strong>海南的檳榔很少用于藥用。</strong><br></br></h3></br><h3>通常我們說的檳榔斷面呈大理石樣花紋，其實就是種<strong>皮內層與外胚乳的折合層不規則伸入內胚乳中形成的錯入組織</strong><strong>。</strong></h3></br><h3>冒險的生長方式</h3></br><h3>—</h3></br><h3>大多數棕櫚家族成員的特征都是直上直下的樹干，長長的葉子，辨識度非常高。而這也意味著，這是一種冒險的生長方式。</h3></br><h3><strong>檳榔樹所屬的棕櫚科，屬于單子葉植物。</strong>大多數單子葉植物都是草本、藤本，高聳入云的檳榔樹、椰子樹等棕櫚樹算是另類。</h3></br><h3> <h3>棕櫚科植物大多喜溫、水、陽光，所以電視里的熱帶海灘上總會出現它們的身影，也因此成為了熱帶海灘的代言。<br></br></h3></br><h3>與大多數樹木不一樣的是，棕櫚科生長分為兩段，先橫著長胖，然后豎著長高。也就是說<strong>樹干先長粗，然后再向上生長。</strong></h3></br><h3>向上生長的過程中，樹干將不再長粗。這是因為棕櫚科植物的<strong>樹干沒有形成層，不能向外擴張生長</strong>，所以整條樹干幾乎一樣大小。</h3></br><h3> <h3>棕櫚科還有個特點，<strong>它們的樹干不分枝，只有頂端的“頂芽”一個生長點。所有葉片都從“頂芽”直接生長出來。</strong></h3></br><h3>于是問題來了！挖掘機技術...</h3></br><h3>咳咳！重來。</h3></br><h3>如果折斷“頂芽”，棕櫚樹就狗帶了，再也無法再生，無法進行光合作用，它只有死路一條，這也是說它冒險的原因之一。</h3></br><h3> <h3>檳榔樹的頂芽隨著樹干長高而不斷升高，<strong>衰老的葉片掉落后，會在樹干表面留下痕跡，這是檳榔樹和其他棕櫚科植物樹干表面橫紋的來源。</strong><br></br></h3></br><h3>每年，在熱帶都會有熱帶風暴，也就是人們常說的臺風的侵襲。生活在熱帶的棕櫚樹每年都經受強力臺風的摧殘。</h3></br><h3>每當我看到它們高高瘦瘦的身影，頂端掛著重重的果實，還有長長的葉片。總是擔心一陣風將它們吹倒，這顯然是一種冒險的行為。</h3></br><h3>不過我的擔心顯然是多余的，作為熱帶地區的優勢植物，檳榔樹、椰子樹等棕櫚科植物，早已適應了臺風多發的氣候。幾乎很少見到風將它們吹倒的現象。</h3></br><h3>細長的樹干也讓它們受風面積大大減小，棕櫚樹作為白堊紀就出現的古老被子植物，數千萬年來扎根在熱帶濕潤的地區，<strong>早已進化出適應這般惡劣環境的韌性十足的軀干和強大的根系</strong>，顯然不會這么容易被打倒。</h3></br><h3> 和椰子類似，從高高的頂芽掉落，<strong>檳榔厚厚且蓬松的中果皮提供了彈性，保證里面的種子不被摔壞</strong>。<h3> <h3>關于檳榔的吃法</h3></br><h3>—<br></br></h3></br>來過海南的人，可能會某條大街上看到過血色斑跡。別害怕，那很可能是吃擯榔的人不文明的隨地吐的檳榔汁。（圖片就不放了，有點惡心。）<h3> <br></br></h3></br><h3>▲胡椒科、胡椒屬的攀援藤本植物蔞葉（學名：Piper betle L.）</h3></br><h3> <br></br></h3></br><strong>蔞葉</strong>包裹著<strong>貝殼粉</strong>，和切成一小瓣一小瓣的檳榔一起咀嚼，就會產生紅色的汁液。口味很重，一般人受不了。而現在最流行的吃法則是來自湖南的加工品，經過烤制，點鹵等一系列操作后，加工成圖一那樣的干檳榔，深受人們的喜愛。在印度、巴布亞新幾內亞等國家，咀嚼檳榔是一種傳統習俗。我國的<strong>湖南、海南</strong>和<strong>臺灣</strong>也是檳榔的消費主要地區。一些地方，兩人見面會相互敬煙，兜里再掏出兩塊檳榔。<h3>檳榔的作用及其害處<br></br></h3></br><h3>—</h3></br><h3>中醫記載，擯榔具有<strong>驅蟲、消積、行氣利水</strong>的功效，屬于<strong>驅蟲藥</strong>，而果皮，也就是大腹皮具有<strong>行氣寬中，利水消腫</strong>的功效。</h3></br><h3>經常咀嚼檳榔的人有患口腔疾病的危險，嚴重的可能會引發口腔癌。檳榔的粗纖維會在咀嚼過程中，扎進軟嫩的口腔黏膜中，引起<strong>口腔黏膜下纖維化。</strong></h3></br><h3>久了之后，會出現味覺退化，開口困難等癥狀。一般人張開嘴巴能放進去自己的三根手指（我能放一個拳頭別告訴別人！），如果你愛吃檳榔，趕緊測試一下。</h3></br><h3>最后，人類總是逃不開一個定律！</h3></br><h3> <h3>我違背了小時候的誓言！雖然沒有癮，但是偶爾嚼一片，真香！</h3></br><h3>何不關注我，一起認識有趣的動植物。</h3></br><h3> <h3>往期精彩</h3></br><h3><a data-itemshowtype="0" data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2NTA4NTg2Mw==&mid=2247483861&idx=1&sn=21cc9c416214f6f783b1887e96a86a76&chksm=fc40521dcb37db0bffa65c4d997bd6a60201cbfcab3b93847dc4ee00cf2f5daf2ffb2df3db35&scene=21#wechat_redirect" tab="innerlink" target="_blank">椰子的進化對它有什么意義？</a></h3></br><h3><a data-itemshowtype="0" data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2NTA4NTg2Mw==&mid=2247483824&idx=1&sn=4e4d7c0c0bac7b1011552f8601e5437b&chksm=fc405278cb37db6e82f507964aab8da4f37e320557a04e26757550fc0aa07b3c5736865ba9b8&scene=21#wechat_redirect" tab="innerlink" target="_blank">同是胡椒，咱們有什么不一樣？</a></h3></br><h3><a data-itemshowtype="0" data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2NTA4NTg2Mw==&mid=2247483757&idx=1&sn=96daab5a0004e6e87a603912f65f30e2&chksm=fc4052a5cb37dbb34f8d50e99f23bc494956bbf58ef633f1d6644cf2e31746a4fbf4d9f10343&scene=21#wechat_redirect" tab="innerlink" target="_blank">『雷公筍』來海南不得不吃的一道野菜</a><br></br></h3></br> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/FaQ-NPWrr6cKuy9qG1ueSQ" >查看原文</a> 原文轉載自微信公眾號,著作權歸作者所有
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