萌娃在英抗疫日記五

謂我何求.

小李抗疫記 3月30日今天和兒子聊天的話題是——蒸包子。首先從和面開始！具體步驟:1 用1斤面粉+5克糖，發酵粉3克；2 用35——40度的溫水把酵母融化，倒入面粉中，慢慢的加入；3 把面先和成葡穗，再捎加水和成團，然后面團拍水在表面；4 面盆加蓋保鮮膜等待面團發酵。（由于????溫度低，需要3個小時左右面才會發開） 接下來就是做包子餡——1 剁肉，由于孩子刀功不好，肉餡剁好后，手指都磨紅了！2 蔥、姜剁成末兒，加入肉餡中。3 加入鹽、五香粉、老抽、雞精、少許白糖、香油、耗油后朝一個方向攪拌，均勻即可。4 剁輔材，香菇、芹菜均可！按自己喜歡的的菜加入！剁碎后加入繼續攪拌！＋適量的鹽和香油就把餡做好了。 盡管給兒子發了包包子的視頻，可作為在家飯來張口的男孩子來說，包起包子還是有點力不從心！第一鍋盡管不美觀，但能包在一起，已經值得鼓勵了！第二鍋就好了許多！點贊…… 凌晨3:40,兒子發過來圖片——蒸好的包子！第一次蒸饃的萌娃！[強][強][強]第一鍋，樣子不好看！但再看第二鍋已經有進步了！有廚師的潛質！疫情下留守的孩子，生活能力超強！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][擁抱][擁抱][擁抱]（怕兒子不知道生熟，讓他蒸30分鐘，當娘的不容易） 3月31日疫情下的國民都變成了廚師、蛋糕師……經歷了半月的居家生活，也教了孩子生活的一些基本技能，今晚的話題轉為鍛煉身體！增強體質提高免疫力！于是全家總動員，做起健身操！做了一遍身體不過癮，又做了第二遍，身體燥熱，起到了鍛煉的目的。 老媽我做起了總教練！ 兒子和老李一起做運動…… 做運動時還嚴格要求，力求動作準確到位！ 4月1—3日面對????每日爆增的新冠肺炎！兒子很淡定，他說:他不關注這些數字！他關起門來，過好自己的生活，管理好自己的情緒和身體，做到:沒事不找事，有事不怕事的準備，看看書、聊聊天、鍛煉鍛煉身體、做做美食……一切苦難終將過去，待到山花爛漫時，我們再相聚。加油，英國！加油，南安普頓！加油，兒子…… 面對疫情，歐洲一些國家的做法讓我們很難理解！——意大利人不會戴口罩！韓國人紛紛逃往外國避難！日本人連抄中國作業都不會抄！某國人驚慌失措！某國疫情嚴重讓全球頂不住了……面對全球疫情爆發的現狀，我們一家和兒子同在，即使我們可能還要忍受更多的苦難，但是美好的日子終將回歸——好友知己重聚，至親家人團圓……

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萌娃在英抗疫日記五

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