<p> 《荊楚歲時記》：“（寒食）斗雞，鏤雞子（雞蛋），斗雞子。”可見南朝時就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞蛋多是鄉間小兒互相撞碰雞蛋作為游戲。在古代，用作碰撞爭斗的雞蛋多是染色、雕鏤過的，十分精美。畫蛋、鏤蛋之俗，源于《管子》中所記的“雕卵”。</p><p> 在我國一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節吃粽子、中秋吃月餅一樣重要，稱為吃“節蛋”。吃雞蛋，是源于古代的上祀節，人們為婚育求子，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色，稱“五彩蛋”，他們來到河邊把五彩蛋投到河里，順水沖下，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食后便可孕育。 現在清明節吃雞蛋象征圓圓滿滿。</p><p> 清明節蛋大致分為兩種，一種是“畫蛋”，其實就是在蛋殼上染上各種顏色，類似我們今天的“紅雞蛋”，不過顏色不同而已；另一種則是“雕蛋”，在蛋殼上加以雕鏤成畫。前者可吃，后者則僅供玩賞。此俗在隋唐時已盛行全國。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">夏佳慧 </b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">周子鑒</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">賈程程</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">尹智陽</b></p>
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