我學(xué)會了做餃子

嘉禾園小學(xué)四（2）賈欣語

<h3>　　“白紙包松香，拋在海中央。潮水漲三漲，趕緊把網(wǎng)張。”猜一猜，這是什么食物？對了，是餃子。古人云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”吃餃子是春節(jié)的特有習(xí)俗，今天，我就嘗試做了一盤餃子。</h3> <h3> NO. 1包餃子<br>　　今天，我找到美食界的“廚神”——爸爸拜師學(xué)藝。在爸爸的指導(dǎo)下，我揉面、搟皮、做餡，準(zhǔn)備工作很快完成。關(guān)鍵時刻到了，千萬別眨眼睛。只見爸爸用勺子挖了一勺餡，放在餃子皮中間，把餃子皮周圍捏緊，一個餃子就做好了。我學(xué)著爸爸，挖了一勺餡，放在餃子皮中間。像爸爸一樣用力一捏，皮破了，餡落了。爸爸說：“你的餡放多了。”我又重新包了一個，總算成功了，就是有點丑。哎！太難了！</h3> <h3>　　后來，我的速度越來越快；包的越來越好看；數(shù)量越來越多。我發(fā)明了許多新造型：小太陽、金元寶、月亮……花了三個小時的時間，我們終于把所有的餃子包完了。<br></h3> <h3> NO. 2煮餃子<br>　　我煮上一鍋水。“咕嚕！咕嚕！”水沸騰了。我打開鍋蓋，把餃子放進(jìn)鍋里。“撲通——撲通——”餃子們一個個跳進(jìn)鍋里，在鍋里跳起舞來。一會兒轉(zhuǎn)個圈；一會兒跳起來；一會兒沉下去，高興極了。不一會兒，它們都不動了，似乎是跳累了。原來是煮熟了，我用勺子把它們捉進(jìn)盤子里，一盤餃子做好了。</h3> <h3> NO.3吃餃子<br> “開飯了！”在我的喊聲中，大家陸陸續(xù)續(xù)來到了餐廳。好香！一陣香氣迎面撲來。我急忙拿起筷子，夾了一個餃子，放進(jìn)嘴里。一咬，湯汁從餡里流出來，在我的牙齒旁轉(zhuǎn)圈，令人回味無窮。我一口氣吃完了一整盤餃子。<br>　　原來，在每一道菜背后，都是廚師們的心血。俗話說：“勞動最光榮。”我以后要多勞動，做一位德智體美勞全面發(fā)展的小學(xué)生。你看，我做的餃子怎么樣，你也嘗試一下吧？<br></h3>