又是一年益智季，你吃過么？

小太陽

<h3><strong>“</strong>?益智始載于《本草拾遺》，并指出："益智出昆侖及交趾國，今嶺南州群往往有之。"《圖經本草》說："益智子似連翹子頭未開者，苗葉花根與豆蔻無別，惟子小耳。"《證類本草》載有雷州益智子，產地與現今益智相似。李時珍引《南方草木狀》說："益智二月花，連著實，五六月熟。"作者對益智花果物候記載頗為確切。綜上所述，古代藥材益智基本為一種，與現代藥材益智相同。<strong>”</strong><br></br></h3></br><h3>正值清明雨時節，百花齊放，蟬鳴鳥叫，一派熱鬧的景象。<br></br></h3></br><h3>主產于海南的益智也開始掛果，雖然距離成熟還有一段時間（四月中旬開始），不過這會兒正是吃嫩益智的最好時間段，這時間段很短。</h3></br><h3>而過了這段時間，益智果子變老，味道就會變得特別的辛辣，口感大大降低。</h3></br><h3>益智（拉丁學名：Alpinia oxyphylla Miq.），別名：益智仁、益智子，摘艼。姜科，山姜屬多年生草本植物。</h3></br>?生長于陰濕林下。分布海南及廣東南部。夏、秋間果實由綠變紅時采收，曬干或低溫干燥。益智始載于《本草拾遺》，并指出："益智出昆侖及交趾國，今嶺南州群往往有之。"《圖經本草》說："益智子似連翹子頭未開者，苗葉花根與豆蔻無別，惟子小耳。"《證類本草》載有雷州益智子，產地與現今益智相似。李時珍引《南方草木狀》說："益智二月花，連著實，五六月熟。"作者對益智花果物候記載頗為確切。綜上所述，古代藥材益智基本為一種，與現代藥材益智相同。其實益智的食用方法很簡單，筆者最喜歡的吃法是拍破，撒點鹽，倒點醬油、陳醋，愛吃辣的可以切幾個小米辣。<h3> <h3>△味道辛香酸辣，很是可口，炎炎夏日配上一碗涼稀飯，倒也相得益彰。<a data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDAwMTA2MA==&mid=2695729815&idx=1&sn=7c7feb801bfb8fcf5dfe4e782a4ba3c1&chksm=83d74b5cb4a0c24a21e621ed3428fd808e80c2c5e806a8162cceee62a5930b0430d5506e0f8c&scene=21#wechat_redirect" target="_blank"></a><br></br></h3></br><h3>下面欣賞一組益智植物圖：</h3></br><h3> <h3>△益智植株<br></br></h3></br><h3> <h3>△益智雄蕊</h3></br><h3> <h3>△一只小螞蟻</h3></br><h3> <h3>△益智花特寫<br></br></h3></br><h3> <h3>△益智花</h3></br><h3> <h3>△益智花</h3></br><h3> <h3>△益智花</h3></br><h3> <h3>△有些老的果子</h3></br><h3> <h3>△碩果累累</h3></br><h3> <h3>△嫩果</h3></br><h3> <h3>△檳榔葉子裝益智</h3></br><h3>何不關注我，一起看看海南有趣的動植物。</h3></br><h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/_3tstNd-O_OZWVhO65No5Q" >查看原文</a> 原文轉載自微信公眾號,著作權歸作者所有

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