疫情中的自制小吃

綠草原

公元2020年元月二十三號，一早就被一條消息打懵了，武漢封城！如此行動在我的認知范圍內應該是首次。（原諒我知識的匱乏）不說我懵圈，估計95%的人都和我一樣了。 從“可防可控”“不會人傳人”到“有限傳染人”再到“人傳人”直至封城，武漢人也是歷經磨難，心臟功能都得到充分鍛煉。疫情后武漢亞心醫院的患者肯定少多了??。 短暫的大腦當機后，我開始考慮封城的日子怎么過？雖不能精彩紛呈，也不能郁郁寡歡吧？這可不是我的性格。 封城后每天的事情就是吃與睡??，說到吃，我這吃貨的本性就暴露無遺。武漢的早點全國有名，品種多，價格不貴，味道還很不錯。那就從吃好每天的早餐開始，吃好增強免疫力，在沒有良藥制住病毒??之前，我們就用我們的免疫力與病毒??一戰！ 　　我開始了我的自制食品，盡管食材不全，手藝不精，但盡力而為，也不枉被關在籠子里一場??。 　　營養從早餐開始 豆皮 油條 南瓜餅 熱干面 蔥油餅 酸辣水餃 紅糖糍粑 油餅 糊米酒 　　金瑩剔透的自制涼皮，花兒都笑開了，看著就想咬一口。 小巧的餛飩 肥肥胖胖的燒麥 甜心歡喜坨 改良后的廣東齋腸 　　韭菜盒子 　　單獨吃一種好像不夠有勁，搭配著吃應該更有味口 　　熱干面配蛋酒 　　蔥油餅配豆漿 　　手工涼皮配上精美的配料 豆皮配豆漿 　　炒面配上雞蛋湯圓米酒 　　燒麥配皮蛋瘦肉粥 　　煎餃、春卷配豆漿 　　油條配糊米酒 　　炒河粉配皮蛋瘦肉粥 　　酸辣粉配紅糖糍粑 　　三鮮豆絲配軟餅 　　肉包子配糊米酒 　　糊湯粉配煎餃 　　還有酸?辣爽到爆的餛飩 　　以前每天的三餐，也變成兩餐。（就當是減肥吧）。但到了下午二點多，有時還是有滴滴餓餓的感腳??，吃晚飯又早了，那就來點下午茶吧。沒有烤箱，西點不用想，再加上本人不喜歡點心，終究還是面食進入了我的選擇。 　　笑瞇瞇的大包子，一次可不能吃得太多哦。 　　肉包吃多了膩。吃點素菜包子也不錯。葷素搭配，營養美味。 　　太漂亮了，有時舍不得下口。 　　漂亮的花卷，不止是看的哦。?? 　　盡管不怎么喜歡點心，但做點小面包還是可以的。 　　偶爾的小資一下，也不是不可以。下午茶，這樣也還行。 　　小小的糖三角，一杯清茶，滿載著童年的回憶。 　　艱難的60多天后，武漢人終于看到了開禁的曙光。我的美食自制也要結束了。感謝它陪我走過這惶恐不安的日子。 逝去的生命希望他們一路走好，天堂里沒有天災人禍，沒有病毒??，沒有爾虞我詐……

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