<p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">一場突如其來的疫情，全民宅家。朋友圈都在曬美食，我也不例外，整天為了家人忙得不亦樂乎，變換著不同菜色。色香味美的餃子，就是我拿手菜之一??！餃子，是中華美食的代表，在春節，餃子寓意著一年的喜慶團圓吉祥如意！</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">肉末白菜餡??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">芋頭餃子??</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">芋頭餃子</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">芋頭切粒炸下油～豬肉～香菇～蝦米～烙蛋，翻炒調味，撒上花椒粉，下香菜。（料切小粒，包起來才好看??）</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">用圓的餃子皮包，捏造型??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">炊熟后煎或直接沾餃子醋吃??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">芋頭也可換成大頭菜！</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">韭菜餃子～韭菜（生）、豬肉（生）蝦米、烙蛋（料全切??細粒），加雞精攪一起！</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">金銀餃子??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">黃色～紅蘿卜汁</span></p> <p>韭菜汁餃子</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">生煎</span></p> <p>韭菜鍋貼</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">韭菜盒子～兩張餃子皮相疊，中間夾料，邊壓紋??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">生煎韭菜盒子??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">糯米飯</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">整成燒麥??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">翡翠餃子??</span></p> <p>剩下的餃子皮加蔥、油、五香粉、鹽，相疊壓扁，烙成香噴噴的蔥油餅??</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">豬肉剁肉末加雞精（也可加自己喜歡的菜），用方型餃子皮包，捏造型??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">煮湯（加上自己喜歡的青菜）??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">也可簡單的用面團撕小薄片下鍋煮湯??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">餃子的造型、吃法花樣多多，歡迎留言交流??</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">不斷更新…</span></p>
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