我是美食小能手－四五班李家越

帥鍋的愛滿滿的

我是新柳路小學四五班李家越，今年10歲了。媽媽總說我是吃貨，特別挑剔的那種，所以媽媽會在周末閑暇時間給我改善伙食。媽媽雖不是廚房高手，但是偶爾下廚也會做出很耀眼的成品，自然而然的我經常就會是她成品的配角，不信請看。 　　在媽媽的影響下，我也愛去廚房，黏著媽媽的時候順便看看今天有什么新鮮的招數，不停的十萬個為什么后，憋不住了還會大展身手。 　　好了，進入正題，今天我作為美食小能手，呈現的作品是蔬菜炒米飯。全部是我親自動手，媽媽負責指教和拍照。 1.胡蘿卜切片、切絲、切丁； 2.芹菜切絲、切丁； 3.蔥段切末； 4.灶上放鍋，加適量食用油，五成熱后加入蔥爆香，隨后加入胡蘿卜； 5.緊跟著加入芹菜； 6.加入適量鹽及其它調味品，翻炒均勻； 7.菜八成熟后加入米飯，這時候小火翻炒均勻； 8.當菜和米完美融合后就可以出鍋裝盤了，這是我的第一次成品。 9.第一次米飯基本成功，美中不足的是蔬菜丁有點大，整體味道有點淡。我吸取第一次的經驗，之后的某一天制作了第二次成品，算是比較成功吧。 10.美食實踐活動記錄單 11.美食實踐活動評價表 　　雖然第二次炒米比較成功，但是對于廚房小白的我來說，進步空間還是有的。別看做飯就那么簡單的幾個步驟，其實里面有很多隱形的學問需要仔細揣摩，想要真正做好，還是需要花費時間積累經驗的。 　　廚房是個神奇的地方，在這里不僅可以體會自由創作的樂趣，還可以提高獨立生活的能力。我還夢想有一天可以成為廚房高手呢，一起加油吧！