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鴿

潘昊宗

<h3>在我們的爸媽小的時候,唯一的玩物就是鴿。在秋天初寒,夏日初燥時,隨便挑個寬敞點的地方就可以看見“鴿市”,鴿市,顧名思義,就是專賣鴿子的市場。</h3><h3>賣鴿的小販都不吆喝鴿子的種類,只吆喝鴿子外貌的俗稱,分為四類兩頭一爪: 翅如果沒有一根雜色的毛,白的叫凈玉翅,黑的叫墨玉翅,紫的叫霞玉翅。鴿市上,那么多鴿子</h3><h3> 鴿如果要顯得成熟穩重且威震四方,那頭上就的有一圈墨色的橢圓形環羽,或一個斑點,環羽稱做“環“,斑點稱做”烏“。環以細為好,烏以濃為好,每次在夕陽下遛鴿時,環會反射出紫檀色的光暈,而烏,頂在鴿子的額頭上,就像二郎神的第三只眼一樣有神。還有一種雜色毛叫做“點子”點子屬于一種流淌形的花點,從額頭一直到肩膀,顯得有一種自然美。</h3><h3> 如果鴿的全身都沒有一根雜毛,就被稱為“純種”,純種以灰、白、紫為色,純種不同紅玉雞般昂貴,反而是最便宜的一種,灰色的稱為“樓鴿”,在院子撒一把麥粒就能引來一大群,物以稀為貴嘛,樓鴿太羅普,而比樓鴿體型小一點,顏色淺一點的才叫做真的灰,但也不是很貴重,紫色的叫紫劍,也叫豬血。</h3><h3> 對這四大類來說,點子和烏最為古典,當帶點子和烏的鴿子在夕陽下飛過時會顯得卓爾不群,與其他種類在一起更是表現的高端大氣上檔次,但如果一群鴿子都是點子或烏的反而有幾分乏味,不能突出點子天使般的氣質,烏二郎神般的威武。</h3><h3> 鴿的頭分為“鳳頭”和“平頭”,鳳頭指頭上有2~3根往上翹的長毛,像荷包蛋一樣往內荷包,飛行時長毛隨風倒,顯得妖嬈迷芳千萬古,人值垂得美鴿涎。不過鳳頭是最容易作假的,這種做假的鴿子怕洗澡,因為這種漂亮頭飾沾水就失去了粘性,脫落下來后要是買主還有良心還好點,鴿子的鳳頭會變成平頭,要是買家沒了良心用頭套給鴿子帶上,你就只能面對一只禿頂鴿了。平頭鴿雖然都是領頭鴿,但被刀片削過似的平頭顯得呆呆傻傻,不如圓頭鴿和鳳頭鴿好看,所以大多數都被大排檔或是酒店餐廳收購來燜、炒、煎、炸、烤。但并不是所有平頭鴿的命運都那么悲慘,因為平頭鴿身強體壯,所以總是一些沒時間照看鴿子的人會給平頭鴿系上鴿鈴,飛起來時發出聲響,別的鴿子聽到聲響,就開始尾隨,從而起到“鴿遛鴿”的效果。</h3><h3> 對于鴿子來說,嘴也很重要,如果是一只完美無瑕的鴿子長出來一個長嘴,那就會永遠被踢出鴿子的“時尚圈”,鴿子最好看的就是小墩子嘴,顯得嬌小玲瓏,也有的長雞嘴,那樣的大多是生在食少糧少的地方,長嘴是進化得來的,好啄食。</h3><h3> 鴿子的眼當然要先論眼皮,紅眼皮肯定不行,就像得眼病一樣,漂亮的要數白眼皮,白眼皮會顯得眼睛又大又閃又神氣。要論眼睛,豆眼,撇棱眼一定不能要,豆眼我已經記不起來是什么樣了,等到回老家再去鴿市時就會記起來了。撇棱眼的意思就是眼白支撐不起眼珠,讓眼珠不在該在的位子,顯得吊兒郎當,沒有骨氣。</h3><h3> 尾有闊尾,有細尾,闊尾形如扇,細尾形似水,鴿在飛翔轉彎時,才會把闊尾折扇一般打開,如同一衣短裙。鴿在起飛時,細尾會像水一樣,浮在空中,看上去非常輕蕩</h3><h3> 在訓鴿時,有些有研究的人,會到沒有蓋瓦的平房中去訓,因為那些人想把鴿子養成毛腳,所謂毛腳就是鴿爪長著長毛,在飛翔時看起來毛茸茸的看著很舒服。而瓦會把鴿的爪劃破,有時候還會出血,一但留了疤,就長不出毛爪了。</h3><h3>說完怎么看鴿,該學習怎么賣鴿了。</h3><h3>在賣鴿時,有“四大類”和“兩大頂”的都需抱起來撓撓四類兩頂,因為四類兩頂都有可能是粘上去的,烏,需把毛撫開,如果把毛撥開后能看到里面的肉色,那就是造假,因為如果是天然生長的烏理應看見被撥開毛的根部,烏長得很濃密,是看不見內里的肉色的。環,需拔下一根細毛,拔毛時,要先慢慢的,再猛的一拽,如果環是真的,鴿會把腿猛的一伸,要是還不放心,就用手指戳一下舌頭,再使勁搓搓環毛,如果手上粘粘的或有一些黑污,那么就代表環是染的。鳳頭,就在鳳毛貼著鴿頭的地方用指甲一劃,再從鳳毛上一刮,再把指甲慢慢的從鴿頸上刮下來,如果鳳毛是假的,you的指甲里就會刮出一種黑乎乎的東西,那就是膠,說明漂亮的頭飾是粘上去的。點子,就和烏一樣,長得很濃密,撥開看不見里面的肉色。</h3><h3>學習完了如何防騙,該分雌雄了,普遍的判斷雌雄,就是把鴿的翅膀掀到舉手那么高,撲棱翅膀的是雄的,抖的是雌的,而有講究的,就把鴿從腿和小腹之間單手捧起,讓鴿子把胸脯挺高,再用大拇指一摁鴿子的胸脯,瞪眼的是雄的,眨眼的是雌的。</h3><h3> 在鴿市中,你有時可以看見一個大牌子,上面寫著“雙對鴿”,“雙對鴿”指的是雌雄鴿在發情期一起賣,所以往往一只走了另一只就會追上,所以賣鴿的人干脆在發情期到來前的兩日把鴿成雙成對賣出,讓它們比翼雙飛。</h3><h3>現在,國家嚴格要求,保護動物,所以,除了專門批發所以外,鴿市,早已不見了蹤影,畢竟,要保護環境才是大事,您說,是不是?</h3>
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