<p>不覺(jué)吃素已三年有余,從一個(gè)無(wú)肉不歡的人,變成維根(Vegan),自己也覺(jué)得不可思議。四十歲以前,從未想過(guò)自己會(huì)成為一個(gè)素食者,根本就不可能有這個(gè)概念。?我出生的那個(gè)時(shí)期,食物并不怎么豐富,以吃飽為主,沒(méi)有太多選擇的機(jī)會(huì)。但相比我們的父輩,已經(jīng)太幸福。他們那個(gè)年代,混亂匱乏,動(dòng)蕩不安。每聽(tīng)他們回憶當(dāng)年,都難以想象,感覺(jué)說(shuō)的不是人間。所以非常感謝他們,在那個(gè)年代,依靠他們勤勞的雙手,給了我一個(gè)安定快樂(lè)的童年,讓我回想起來(lái)都是滿滿囍悅和幸福。吃素以后發(fā)現(xiàn),很多素食者大都是五六十年代的人,遠(yuǎn)多于七八十年代的年輕人。這是很有趣的一件事。也許是大苦之后的覺(jué)悟罷:明白人生無(wú)常,世事難料,轉(zhuǎn)而尋求精神上的平和與寄托。當(dāng)然他們之中的大部分,都加入到改革開(kāi)放的浪潮中,成為堅(jiān)定的唯物主義者。相比縹緲的精神文明,物質(zhì)文明來(lái)得更為實(shí)際。我,怎么可以餓著肚子寫(xiě)詩(shī)?</p> <p>不知道吃肉才營(yíng)養(yǎng),吃肉才長(zhǎng)得強(qiáng)壯這個(gè)概念始于何時(shí),當(dāng)我跟他們說(shuō)吃素是我們?yōu)榻】底龅米詈玫氖虑闀r(shí)他們第一反應(yīng)是那樣夠營(yíng)養(yǎng)嗎?就我所認(rèn)識(shí)和知道的素食者們,他們都非常健康,幾乎從不進(jìn)醫(yī)院,平和友善,思維清晰。還有一個(gè)共同點(diǎn):生活簡(jiǎn)單快樂(lè),有什么就享受什么,對(duì)于名利看得很淡。我認(rèn)識(shí)好幾對(duì)茹素多年的夫婦,他們的寶寶生來(lái)就是素食者,稱(chēng)為胎里素寶寶,因?yàn)閺脑趮寢尪亲永?,就開(kāi)始吃素。這些寶寶也有一個(gè)共同之處:干凈柔和,單純又充滿靈性,并且非常富有愛(ài)心。我們都知道演藝明星劉德華,他的女兒就是素寶寶。其實(shí)還有很多明星和運(yùn)動(dòng)員,包括世界冠軍,偉大的科學(xué)家,大智慧的開(kāi)悟者,都是素食主義者,只是我們不知道罷了。我們的世界,取決于我們所關(guān)注的,但對(duì)于大部分人而言,那些關(guān)注,都不是主動(dòng)的,而是來(lái)自電視,報(bào)紙,和現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)所引導(dǎo)。記得之前有個(gè)朋友,他的是非對(duì)錯(cuò)標(biāo)準(zhǔn)就是百度。于是,我也百度了一下“素食”,結(jié)果如下:</p><p>素食 [sù shí]</p><p>素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品的飲食方式,有時(shí)也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴(yán)格素食者極端排斥動(dòng)物產(chǎn)品,不使用那些來(lái)自于動(dòng)物的產(chǎn)品,也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè)。</p><p>現(xiàn)代社會(huì)中,素食者越來(lái)越多,素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條,素食者也沒(méi)有道德優(yōu)越感,選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛(ài)護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣,素食已經(jīng)逐漸成為符合時(shí)代潮流的生活方式。</p><p>中文名</p><p>素食</p><p>外文名</p><p>vegetarian diet</p><p>類(lèi)別</p><p>飲食方式</p><p>功能</p><p>益于自身健康</p><p>看起來(lái)還不錯(cuò),很客觀。點(diǎn)個(gè)贊??</p> <p>采取素食,確實(shí)是最健康的飲食方式,如果您對(duì)此有所懷疑,不妨親身去實(shí)證,吃素一段時(shí)間看看變化再說(shuō),不要盲目排斥或鸚鵡學(xué)舌。我能夠選擇素食(包括戒煙酒,幾乎和持素同時(shí)),是因?yàn)橛鲆?jiàn)了生命中那個(gè)喚醒我的人,也就是我的妻子。宗薩仁波切有一句很著名的話,他說(shuō):你必須擁有很大的福德,才能遇到那個(gè)把你喚醒的人(善知識(shí))。事實(shí)上,即便你遇到那個(gè)把你喚醒的人,你是否愿意醒也是個(gè)問(wèn)題。有很多人覺(jué)得睡覺(jué)更舒服。有些人找老師并非為了覺(jué)醒,而是為了睡得更舒服。當(dāng)然,這個(gè)人未必金光赫熠、端坐空中,很多時(shí)候,他(她)可能只是茫茫人海中看上去很普通的一個(gè)人,毫不起眼,平凡至極。但他(她)心中不斷散發(fā)出來(lái)的智慧與愛(ài)力,會(huì)一直引領(lǐng)我們,走向光明囍悅,并最終找到內(nèi)在圓滿的自己。</p> <p>實(shí)際上我從未覺(jué)得吃素是一件多么了不起的事,恰好相反,它再平常不過(guò),如同以前覺(jué)得必須吃肉一樣,理所當(dāng)然。吃素以后才知道,原來(lái)不吃肉并不會(huì)死掉,并且能活得很好,很快樂(lè)。最重要的是吃素以后我們的愛(ài)心,慈悲心,還有智慧,都自然而然地從內(nèi)在升起,并打開(kāi),你會(huì)感覺(jué)完全不同于以往,仿佛重生一般。而之前的我好像活在一種無(wú)形的罩子下面,沉重,迷茫,無(wú)明。不過(guò),感覺(jué)那已經(jīng)是非常遙遠(yuǎn)的事了。</p> <p>對(duì)于很多人而言,選擇吃素依舊是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),特別是身邊最親近的人。記得剛開(kāi)始選擇素食時(shí),有幾個(gè)的好朋友并不理解,在他們看來(lái)吃素意味著信仰宗教,或者只有出家人才會(huì)做的事。當(dāng)時(shí)我也不知如何跟他們解釋?zhuān)颜x的小船幾乎要沉沒(méi)。現(xiàn)在他們已經(jīng)開(kāi)始接受素食,并且觀念也開(kāi)始轉(zhuǎn)變。我最好的兄弟和大學(xué)同學(xué),也成為堅(jiān)定的素食者,我為他們感到驕傲,因?yàn)樵谝匀澥碁橹鞯男陆?,吃素更加不易。不過(guò)隨著意識(shí)的提升和越來(lái)越多年輕人的加入,在這樣資訊發(fā)達(dá)的時(shí)代,素食餐廳已經(jīng)遍地開(kāi)花,吃素也不再像以前那樣,初一十五或者去寺廟才可以吃到,人們看待素食的態(tài)度也不同以往,而是選擇彼此尊重。曾看過(guò)一篇文章,說(shuō)如果我們不改變飲食結(jié)構(gòu),未來(lái)一些年將會(huì)有百分之三十多的家庭,被各種癌癥或其他疾病掏空積蓄,奪去生命。我想這并非危言聳聽(tīng),看看身邊發(fā)生的一切就知道了。轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)過(guò)程,是潛移默化的。而改變,只在一念間。“我們?yōu)楦拍疃?,為概念而死?!彼愿拍钫_比努力十分重要,假使一開(kāi)始方向錯(cuò)了,走得越遠(yuǎn),只會(huì)錯(cuò)得更多。正所謂“差之毫厘,失之千里”。</p> <p>吃素其實(shí)并沒(méi)有那么復(fù)雜,復(fù)雜的是我們的頭腦,它是一件很簡(jiǎn)單的事,最基本的事。身心靈是一體的,只有當(dāng)我們不再關(guān)注于吃什么的時(shí)候,才會(huì)有空去關(guān)注心靈,才能聽(tīng)見(jiàn)我們內(nèi)在的聲音。生而為人,萬(wàn)物之靈,如果僅僅停留在滿足自身的種種欲望,局限于自我的狹隘認(rèn)知,豈不是太浪費(fèi)寶貴而又難得的人生旅程?生命,應(yīng)當(dāng)是一個(gè)不斷打開(kāi)的過(guò)程,無(wú)限開(kāi)放。人們習(xí)慣于那些已知的事物,以為那樣才具有安全感。實(shí)際上那些優(yōu)秀的成功的人,那些大成就者,都是勇于嘗試,開(kāi)創(chuàng)未知的人。真正的安全感,真正的快樂(lè),滿足,智慧和愛(ài)心,都在我們的內(nèi)心,只有當(dāng)我們真正平靜下來(lái),它們將逐一升起。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p>選擇素食,只是一個(gè)開(kāi)始。上天賦予我們每個(gè)人自由選擇的權(quán)利,請(qǐng)正確地使用它。表面上看,我們只是改變了餐桌上的食譜,其實(shí)同時(shí)內(nèi)邊的氣氛也悄然改變,周遭的一切都會(huì)因此而改變。我們無(wú)需總是去抱怨醫(yī)療,教育,養(yǎng)老,環(huán)境等等,而是應(yīng)當(dāng)相信自己完全有能力使之變得更好。綠色,有機(jī),環(huán)保,自然。所謂的文明,不是看有多少高樓大廈,科技如何先進(jìn),而是看我們對(duì)待彼此的方式(當(dāng)然包括所有眾生),對(duì)待大自然的方式。只要我們選擇純素飲食,拒絕使用所有動(dòng)物產(chǎn)品,那就不會(huì)再有人飼養(yǎng),宰殺它們?,這樣就可以停止畜牧業(yè)所造成的危害,因?yàn)榭茖W(xué)早已證明,畜牧業(yè)才是引發(fā)氣候變遷的最大元兇。2020年始于武漢疫情和世界各地頻發(fā)的災(zāi)難,所以此刻我們必須做出改變,改變我們的觀念與飲食,選擇健康純素生活,共同創(chuàng)造和諧自然。</p><p><br></p><p>讓我們以愛(ài)為食,以食為舟,引領(lǐng)世界駛向和平,愛(ài),和光明,到達(dá)幸福圓滿的彼岸。</p>
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