<p>黑米糕6寸模具：黑米粉80克，大米粉40克，糯米粉30克，牛奶115，雞蛋3個(gè)，白糖50克，油25克</p><p>先把牛奶、油、黑米粉、糯米粉、大米粉拌勻，再加入蛋黃拌勻，蛋清加入白糖后用打蛋器打發(fā)，打發(fā)好的蛋白分兩次放入蛋黃米糊里拌勻，跟做戚風(fēng)蛋糕一樣的方法調(diào)好后放進(jìn)蒸烤一體機(jī)，選擇蒸汽功能100℃蒸35分鐘</p><p>備注：大米粉和黑米粉用米技加熱破壁機(jī)打的，打米粉不需要泡，洗過后把水份瀝的很干很干直接打，可以選用清潔鍵按10秒停一下，大概3次就很細(xì)膩了；也可以用檔位鍵選擇7檔/時(shí)間調(diào)10秒，按開始鍵，這樣打3次也可以的。打干粉不要一次打的時(shí)間太長，自己把控時(shí)間</p> <p>破壁機(jī)做蘋果?? 胡蘿卜熱飲：</p><p>蘋果+胡蘿卜+水扔破壁機(jī)里，邊加熱邊破壁，等待片刻即可享用啦………</p><p>加熱煮熟后的蘋果有豐富的果膠，利于消化吸收，脾胃較弱、虛寒體質(zhì)的人飲用非常好，一家老小都可以喝</p> <h3>破壁機(jī)打阿膠簡單快捷</h3> <p>酸奶+黑白芝麻，米技加熱破壁機(jī)選DIY檔位鍵9檔破壁20秒兩次，倒在鋪了保鮮膜的淺盤里，撒上蔓越莓干、金桔干放速凍凍硬切塊就可以吃啦，一口咬下去不僅美味還營養(yǎng)豐富，要吃的營養(yǎng)又美味就這么簡單，家里食材多的話可一次多做些放冷凍儲存一個(gè)月內(nèi)吃完</p> <h3>早上來一杯核桃花生露，元?dú)鉂M滿[愉快]<br></h3> <p>米技破壁機(jī)：</p><p>小米，大米，南瓜，花生洗凈直接放破壁機(jī)里</p><p>加入1000毫升水，邊煮邊破壁[勝利]</p><p>香甜絲滑的南瓜露就好了[鼓掌][鼓掌]</p><p>喜歡甜的最后可以放點(diǎn)冰糖??</p> <h3>買了南瓜，破壁機(jī)做了南瓜露喝，南瓜子別扔了，這樣子開3檔烤烤，看電視的時(shí)候磕磕特別香啊[偷笑]<br></h3> <p>?銀鱈魚湯：銀鱈魚不要腌哦！去皮直接放破壁機(jī)里，加水加點(diǎn)鹽和黑胡椒，最好放一點(diǎn)大米，選擇濃湯鍵即可</p> <p>破壁機(jī)鯽魚湯：魚可以去頭也可以不去頭，在平底鍋煎一下，然后放入破壁機(jī)，根據(jù)自己口味加蔥姜蒜料酒（也可以用幾滴檸檬汁來去腥）、黑胡椒或者白胡椒、一丁點(diǎn)兒糖，加入水800毫升，選擇“濃湯”模式，邊煮邊破壁，破壁后的湯魚頭、魚刺、魚骨全部可以小分子吸收，營養(yǎng)更易吸收好，大人小孩的補(bǔ)鈣好湯，孩子攝入魚肉和補(bǔ)鈣的好辦法（做湯時(shí)魚尾魚鰭都去掉就可以得到白如牛奶的魚湯，不去的話出來的魚湯顏色有點(diǎn)偏黑）</p> <p>做魚湯時(shí)根據(jù)家里人多人少適當(dāng)增減水的量，注意魚買巴掌大小一條就可以了，太大的魚做的魚湯太濃稠了（如果想喝完全沒油的魚湯可以不煎魚的，魚洗干凈直接做一丁點(diǎn)兒油都沒的魚湯也是很好喝噠；個(gè)人覺得加了點(diǎn)兒花生米一起破壁的魚湯非常好喝）</p> <p>黑豆豆?jié){</p><p>食材:黑豆100克、大棗8顆去核洗凈直接放破壁機(jī)里，把水加到1000，選擇豆?jié){功能鍵即可</p><p>功效：有補(bǔ)腎強(qiáng)身、除濕利水、抗衰延年等作用功效，其中黑豆?jié){的利水作用可視為減肥的一個(gè)因素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、除濕利水、抗衰延年之功效。對治療水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃痘浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)痛、口噤、癰腫瘡毒、解藥毒、氣虛盜汗、血虛目暗、耳聾耳虛等病癥有良好的療效。</p><p>如果要做一人份的，按配方減量即可哈??</p> <p>蔬果椰絲奶方</p><p>配料火龍果，淀粉，牛奶，椰絲，冰糖</p><p>1.火龍果用米技破壁機(jī)榨汁。</p><p>2.榨好的果汁大概300克加入50克淀粉，5-10的糖（根據(jù)自己口味適量添加糖）400 克的牛奶。用破壁機(jī)的點(diǎn)動鍵攪拌成濃稠的糊狀。</p><p>3.攪拌好的火龍果汁，倒入不銹鋼不沾煎炒鍋中，小火加熱至粘稠。</p><p>4.準(zhǔn)備一個(gè)容器，容器底部灑入少許椰絲，然后倒入加熱好的火龍果糊。</p><p>5.放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，拿出切成小塊，再灑上椰絲，香香甜甜的椰絲蔬果奶方就做好了</p> <p>五色玉顏查</p> <p>磨咖啡??豆</p> <p>磨咖啡豆</p> <p>老的蘆筍根，別扔了 ，用它做果蔬湯 非常好喝[勝利]</p><p>老蘆筍根+洋蔥+適量橄欖油+土豆+腰果（天然的植物淡奶油必須要有）+適量水，選擇濃湯鍵即可</p><p>倒出來的時(shí)候+研磨海鹽和研磨黑胡椒，非常美味營養(yǎng)</p> <p>祛濕、減肥：赤小豆20克、芡實(shí)20克、淮山4片、薏仁20克用破壁機(jī)按豆?jié){鍵即可</p> <p>再給你們分享一杯喝的：黃豆加少許雪糯米洗凈直接放破壁機(jī)里加純凈水，又香又糯，好喝！[調(diào)皮]</p> <p>好吃的營養(yǎng)米糊：南瓜紅薯赤豆紅棗蓮子洗凈直接放破壁機(jī)里，水少放些，出來就是米糊啦，做早餐特別好</p> <p>花生紅棗玉米汁</p> <p>用汽水凍點(diǎn)兒冰塊，放破壁機(jī)里打成冰沙，放上各種蜜豆，澆點(diǎn)兒煉乳或者果醬，自制冰沙干凈衛(wèi)生好吃簡單</p><p> 用水果凍打成繽紛冰沙（西瓜芒果鳳梨西柚），口味豐富，顏色好看</p> <p style="text-align: justify;">棗泥制作：原料就是水和去核棗肉</p><p style="text-align: justify;">一位小姐姐分享的心得：打棗泥水要蓋沒棗肉，我用冰沙和清洗輪換打的比較好，棗泥甜度高比較粘，水不夠棗肉太多都影響制泥，會打不了。</p><p style="text-align: justify;">打好的棗泥放不粘鍋里把水份炒干，炒到最后快干的時(shí)候加點(diǎn)兒玉米油進(jìn)去一起炒勻，大家做棗泥在油炒制時(shí)要注意不停攪拌，不然會熱氣泡噴出來，容易燙疼。</p><p style="text-align: justify;">做好的棗泥放冷藏儲存，可以用來做面包、湯團(tuán)、包子、棗花酥………等等美食</p><p><br></p> <p>血糯米、紅棗、紅糖洗凈加適量水放破壁機(jī)里，打成泥揉在面粉里，做一款補(bǔ)血養(yǎng)生的饅頭[偷笑][偷笑]</p> <p>放在米技蒸烤箱里選擇發(fā)酵功能發(fā)至2倍大就可以蒸了，用原氣蒸18分鐘左右即可</p> <h3>破壁機(jī)做寶寶輔食真的沒話說<br></h3><h3>破壁機(jī)里做的紫薯尼，可以做紫薯土司，紫薯饅頭<br></h3> <p>紫薯加牛奶破壁機(jī)打成泥揉揉在面粉里，發(fā)酵2倍大后整形</p><p>放在米技蒸烤箱里選擇發(fā)酵功能發(fā)至2倍大就可以蒸了，用原氣蒸18分鐘左右即可</p> <p>牛奶紫薯吐司：高筋粉500克，酵母6克，鹽2克，糖40克，雞蛋1個(gè)，紫薯泥250克左右，黃油45克</p><p>紫薯泥慢慢拌入面粉里，揉到不粘手即可放在蒸烤箱里發(fā)酵至8～9分滿開始烤</p><p>烘焙功能145℃烤35分鐘</p> <p>花生醬：選手動調(diào)節(jié)的，每次30秒2～3檔破壁，2次破壁后加麻油和糖粉繼續(xù)破壁，一共破壁5次，切記做花生醬時(shí)，破壁機(jī)是干的，里面沒有水，檔位不能選高，時(shí)間不能長哦</p><p>另一做法：破壁機(jī)打花生醬，點(diǎn)動三次清洗鍵靜置一會兒出油，再點(diǎn)動三次靜置，最后再用冰沙鍵就打成糊狀了，要使用攪拌棒！花生本來就會出油，所以可以不要放油</p> <p>做好的花生醬裝密封罐里放冰箱冷藏儲存，可以用來抹面包、抹饅頭吃，自己做的花生醬吃火鍋的時(shí)候做蘸料也特別好吃</p><p>【備注：烘熟的花生加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖 ，放入破壁機(jī)里面，剛開始打會成粉狀，停下攪拌下再打，多打幾次，會越打越細(xì)，最后就會出油】</p> <p>喜歡包餃子和包餛飩的寶寶們，肉餡兒和蔬菜餡兒統(tǒng)統(tǒng)都可以用破壁機(jī)的檔位鍵搞定</p> <p class="ql-block">攪肉餡：選擇檔位鍵5檔，時(shí)間20秒，時(shí)間結(jié)束后可根據(jù)自己需求再加10秒</p> <p>肉餡兒調(diào)味做成大肉包</p> <p>破壁機(jī)總幾十秒時(shí)間絞了肉餡做炸丸子，放了藕的肉丸子吃起來不那么膩</p> <p>自制魚豆腐：破壁機(jī)點(diǎn)動3次把魚打成茸（放入雞蛋、白胡椒、鹽、料酒、生抽、糖），魚茸從破壁機(jī)里取出放兩小勺淀粉攪拌均勻，放入蒸烤箱烘焙功能165℃/23分鐘</p> <p>田七要切小塊在鍋里米技爐3檔烘干，烘干放常溫下</p><p>田七涼后放破壁機(jī)里，選擇檔位鍵9檔打1分鐘3次就可以</p> <p>破壁機(jī)打了胡蘿卜汁和面，做面包</p><p>在破壁機(jī)里和面，2檔3檔切換著打，每次時(shí)間不超過20秒，不能打時(shí)間太長的，打個(gè)4-5次就可以了</p><p>今天用的是我們嵌入式大烤箱烤的胡蘿卜餐包</p> <p>健康生活，要從一日三餐做起</p><p>以下有各種營養(yǎng)搭配參考</p> <p>一臺好的破壁機(jī)?? =????一臺豆?jié){機(jī)+一臺碎冰機(jī)+一臺榨汁機(jī)+一臺絞肉機(jī)+一臺磨粉機(jī) +一臺輔食機(jī)??????，破壁機(jī)功能簡直太齊全啦！！！全能王????????一件搞定所有</p> <p>破壁機(jī)功能鍵如何選擇綜合規(guī)律：</p><p>1.所有搭配食材只要含有豆類的就選擇豆?jié){鍵</p><p>2.只要沒有搭配豆類的比如你說的銀耳羹就選擇米糊鍵、玉米汁鍵</p><p>3.做湯比如南瓜濃湯、蘑菇濃湯、魚湯等等就選擇濃湯鍵</p><p>4.如果想要燉小排湯、老鴨湯、牛腩湯、八寶粥等等選擇養(yǎng)生煲（這個(gè)鍵是不打碎食材的哦）</p><p>5.打果汁、蔬菜汁、果蔬汁、各種奶昔等等選果蔬鍵（這個(gè)鍵是不加熱的哈）</p><p>6.做各種冰沙就選擇冰沙鍵（一次打一到兩人份的冰沙，不要打太多）</p><p>7.絞肉餡、碎蔬菜、做芝麻醬、花生醬等等選擇檔位鍵和時(shí)間鍵（檔位鍵轉(zhuǎn)速可以1-9檔調(diào)節(jié)，時(shí)間鍵可以根據(jù)你想要破壁或者粉碎食材狀態(tài)調(diào)整時(shí)間多少）</p><p>8.碎蔬菜以胡蘿卜為例：用落切的方法，檔位鍵調(diào)3檔，時(shí)間調(diào)30秒～1分鐘，把切大塊的胡蘿卜從蓋子上的孔投進(jìn)破壁機(jī)直到切完所有胡蘿卜，落切方法碎蔬菜特別好（一根特別大的胡蘿卜30秒就可以切的碎碎的，跟肉搭配調(diào)餡兒特別好）</p> <p>分享別人的：卡士酸奶100、一個(gè)蘋果，一個(gè)西紅柿，一片檸檬，水隨意加多少，出2杯的量，兩人份</p> <p>。</p> <p>。</p> <p>破壁機(jī)做水磨糯米粉，口感超級棒：浸泡糯米4h以上，浸泡好的糯米加水高速打磨后濾水一晚，第二天就可以做吃的了，吃不完的曬干，隨吃隨用（也可以糯米直接打粉，做出來沒有水磨的軟糯）</p> <p>可以用破壁機(jī)打米粉做粉蒸肉</p>
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