天俞食間--記錄生活，記錄美好食物

天俞

<h3>　　守望春天，每一顆心都在煎熬著，心系國情，每一個人都在企盼著，艱難的時刻快點過去，當春歸大地之時，所有的情緒都會盡情釋放…</h3><h3> 蝸居在家，讓自己的方寸之間，生活依舊，是每個公民的責任，好好吃飯是當前的主題，相信有祖國母親的溫暖，定會增強我們的免疫力！用點心思，把向往的春色，點綴在我們的餐桌，當云開霧散之時，我們張開雙臂，擁抱春天的到來…</h3><h3> 用這個美篇記錄這段難忘的時光，記錄一段刻骨銘心的生活…</h3> <h3>巧克力歐包切片，山藥泥加了可可粉用裱花嘴擠出花邊，顏值大升，配上無花果和樹莓，妥妥的</h3> <h3>特別鐘愛這款銅鍋，選做了玫瑰花面包給它開鍋蠻般配的</h3> <h3>最鐘愛的紅心火龍果，是我餐桌的主角，喜歡用它做顏色，尤其喜歡淡淡的粉色貝果</h3> <h3>不錯，保住了顏色</h3> <h3>喜歡有顏色的食物，因為它能愉悅心情</h3> <h3>做了這款圣誕巧克力花環面包，放了多多的巧克力，夠奢侈，因為它是作為禮物的</h3> <h3>就是喜歡這個粉嫩粉嫩的顏色，愛上貝果以后，其他面包做的相對就少了，由于它水煮了再烤，吃起來艮艮啾啾，且少糖少油超愛</h3> <h3>這個冬天迷上了這款水立方南瓜吐司，軟軟的香香的，層層拉絲，喜歡這種圓角的樣子，曾經買了一個20多斤的大南瓜，可見我有多愛，顏值和口感俱佳</h3> <h3>漂亮的面包??，配上這個漂亮的籃子圖案包裝袋，感覺好搭，送給朋友也美美的</h3> <h3>對于北方人來說，肉桂偏向于做肉菜時使用，所以從心里有點抗拒做甜食，不過嘗試一下肉桂面包，愛到不能住口，烤的時候滿屋飄著肉桂那沁人肺腑的清香，咬一口唇齒留香</h3> <h3>蠻喜歡這個造型，是個口徑5㎝的方形模具，偏愛一些小巧的模具，最起碼吃起來方便</h3> <h3>隨意造型，隨心所欲，有些時候想法多多，隨著想法和感受去做自己喜歡的東西</h3> <h3>星空插畫吐司，蝶豆花茶這個顏色好美，做過梵高的星空，及星空歐包，還用它做過星空飲，星空布丁，蒸饅頭等等，用途甚廣，顏值極高，花青素也好</h3> <h3>今天用的無花果是孩子從新疆帶回來的，超甜，只是開心果太碎了，沒體現出來，每一樣食材都有它的功效和顏值擔當</h3> <h3>做了三種口味的磅蛋糕，由于它是重油蛋糕，平時做的少，今天是為朋友做的，我只是每樣吃了一小塊，要飲食有節</h3> <h3>對于抹茶我是中庸的，不太喜歡，也不討厭，但今天的磅蛋糕，吃起來還是蠻香的</h3> <h3>杯子巧克力馬芬，裝飾了一下小花花，顏值擔當</h3> <h3>斑斕戚風杯子蛋糕，很喜歡斑斕的香氣，每年都會買些葉子來做美食，它和椰漿是黃金搭檔，今天的杯子就是用椰漿代替了牛奶，再用它和奶油混合裱花，顏值和口感都棒棒的</h3> <h3>這個芒果外衣漂亮嗎，蛋糕卷沒用淡奶油，摸了一層自己做的櫻桃醬，酸頭口感，怕口味太寡，配上甜甜的芒果，很好吃</h3> <h3>家里有好多百香果，取汁用來做個蛋糕，口味新穎</h3> <h3>只要我想做蛋糕，紅絲絨是我最先想到的，由于加了紅曲粉，粗粗的口感，配上奶酪霜，咬上一口，粗潤融合，好滿足</h3> <h3>人多時喜歡把蛋糕分片烤，每片按個人口味裝飾，既衛生又滿足了每個人的口味，感覺很舒服</h3> <h3>無意間發現草莓麥芬是真的好吃，放多多的草莓粒，每一口都酸酸甜甜的，因為減了糖，所以草莓還是甜的好吃</h3> <h3>只要是草莓買多了，就想做點</h3> <h3>打包外帶也很不錯</h3> <h3>今年的春節很特殊，全民都因為武漢疫情心情沉重，于是就想做點喜慶的食物，調整一下心情，做了這個草莓撻，只不過沒買到甜草莓，但配上淡奶油，還是能接受的酸度</h3> <h3>美美的樣子</h3> <h3>做這個千層福袋，還是比較麻煩，但做好了，顏值太高了，紅絲絨千層皮，里面包了兩片戚風蛋糕，淡奶油，草莓丁，收口用彩帶一系，稍微整理，在收口處擺上草莓，藍莓，真的是很美很適合春節的氣氛</h3> <h3>再來一張C</h3> <h3>看著不起眼，好費料，淡奶油用了一斤多，</h3> <h3>家人很喜歡我也感到開心，吃一個夠滿足</h3> <h3>用神丹咸蛋黃做的蛋黃酥真的是太好吃了，自己用心配個盒子，滿滿的心意</h3> <h3>家里有椰蓉，就做了這個椰蓉小餅，滿屋飄香</h3> <h3>來一盆土，種下春天的種子，靜待花開??酸奶水果花盆</h3> <h3>五彩米飯團??，造個型，提升顏值</h3> <h3>秋天的時候儲存了好多玉米，在冬天吃個玉米渣渣也是好新鮮</h3> <h3>換個方式卷壽司美美的，但這個金槍魚壽司真的是好吃，料也足，火腿，雞蛋，蟹棒，黃瓜，胡蘿卜，黃蘿卜，牛蒡，配上在麥凱樂買的自己熬制的壽司醋，每次都剩不下</h3> <h3>辣白菜炒飯，還是吃不慣純朝鮮辣白菜，有股發酵的酸味，主要是我超愛這個鍋，可直接上桌，飯不涼，也可坐在電磁爐上，吃到最后還有飯嘎嘎</h3> <h3>做面包泡多了蝶豆花，不浪費，悶了米飯，什錦炒米飯，顏值不錯</h3> <h3>像一朵花</h3> <h3>配個雞蛋或者咸鴨蛋也不錯</h3> <h3>特殊時期，有顆香菜都好滿足，用魚腸點綴下</h3> <h3>顏值能讓食欲好些，此時就是要好好吃飯，增加免疫力</h3> <h3>用玉米米燜的飯，帶上手套抓成球形，擺成一串葡萄，沒有綠色葉子，就把我家的九里香剪了，有點心疼??，為了營造心情，值了</h3> <h3>特殊時期能搞到西瓜真的不容易，那就挖個西瓜球也擺串葡萄，和米飯搭檔一下，美美的，</h3> <h3>牧羊人派，用小碗來烤是我的習慣，吃不了蓋上蓋子，放冰箱里好保存，第二頓可直接入烤箱加熱</h3> <h3>花環水果拼盤</h3> <h3>土豆泥燈籠蝦，用的是白蝦，紅蝦顏值更好</h3> <h3>藍莓山藥泥，用鮮藍莓和藍莓醬混合澆汁既好吃又好看</h3> <h3>白色食物潤肺，那就多吃點吧</h3> <h3>蝦仁雞蛋西葫蘆變個方式吃是不是很好呢，</h3> <h3>不吃大蝦的可直接放雞蛋液，放點胡蘿卜配色，既美觀又有營養</h3> <h3>看著就想吃</h3> <h3>煮了鮮銀耳，把事先做好的火龍果凍放里邊，美美的，營養健康</h3> <h3>用心的做了這個藤椒油拌藕，用紅心火龍果著色，好爽</h3> <h3>老輩人說過年吃年糕，寓意年年高，再配個元寶造型，是不是很好呢</h3> <h3>疫情時期不方便買湯圓，就自己動手包幾個吧，既然是鼠年，就做幾個小老鼠吧，但心里太抗拒了，就包了一半，尤其是煮的時候，小尾巴搖擺的狀態，真的讓你下不了口，由此也證明，食物的感官，影響食欲</h3> <h3>胖胖的，偷油吃下不來??</h3> <h3>真的是閉著眼睛吃了倆，自己為難自己</h3> <h3>好喜歡這個舞者，只是我的大手粗指，很難弄這種細活，大致輪廓吧</h3> <h3>獼猴桃玫瑰花</h3> <h3>酸奶巧克力布丁</h3> <h3>做了幾個造型</h3> <h3>口感真的是細膩的很</h3> <h3>配點顏色，使花瓣更逼真些</h3> <h3>撒點奶粉和玫瑰花茶碎真真是各種香齊聚</h3> <h3>這碗酸辣粉是量身定做版，喜歡辣的味道但又不能吃辣，只有按自己的口味調了，在家窩的沒有食欲，刺激一下味蕾</h3> <h3>黑椒醬炒意面，好喜歡香草家的黑椒醬</h3> <h3>海鮮炒意面</h3> <h3>本來是想做紫米華夫餅的，一切弄好了，才發現，烤盤沒有帶來，只好用了三明治盤，換個造型也不錯，口感好吃是關鍵</h3> <h3>炸撒子，找找小時候的感覺</h3> <h3>出不了門，但老媽過生日不能太簡陋，于是做了這款花籃饅頭，筐筐是烤的面包，沒有合適的工具，用了一個不銹鋼小盆，就是把手不太好編，也是太著急了，不太精細</h3> <h3>用蝶豆花，紅曲粉，斑斕汁，惠爾通色素調色，做了幾個顏色的花花，家里有啥工具用啥，做了各種造型的花朵</h3> <h3>不用發了再蒸，以免發大了走形</h3> <h3>小小的花朵，有了春天的氣息</h3> <h3>想做朵康乃馨，祝媽媽健康長壽</h3> <h3>特殊時期的生日蛋糕---饅頭蛋糕，也挺有紀念意義</h3> <h3>要是有壓面機就好了，面能平整些，仿版豆沙花</h3> <h3>做了五個顏色的小棉襖，顏色和花型各異</h3> <h3>忙著鼓秋，忘了把做好的用保鮮膜蓋住，表皮有些風干</h3> <h3>于是又重新做了幾個，胖胖的惹人愛</h3> <h3>兩個小棉襖</h3> <h3>小可愛</h3> <h3>包了豆沙餡的壽桃，順便把紅色面團做了幾個福字</h3> <h3>目的是用圖來表達兩句話，這幅圖想表達：福壽雙至，看這個圖能猜出來嗎</h3> <h3>五福臨門：可以這樣表達</h3> <h3>五福臨門：也可以這樣表達</h3> <h3>媽媽是屬雞的，做了兩對小黃雞和小綠??</h3> <h3>這個籃子改裝下，當個小筐用還是不錯的</h3> <h3>家里還有魚腸，就做了個什錦披薩</h3> <h3>剛出鍋是真好吃</h3> <h3>紫薯發面盒子，顏色嫩嫩的，口感也不錯，有到時候不要墨守成規，改變一下思路，會有想不到的結果</h3> <h3>來個合照，烙時要看住了，火別太大，勤?鍋，顏值超高</h3> <h3>用香芹豬肉餡包了幾個水煎包，想按視頻的方法包，結果弄的四不像</h3> <h3>蕾絲水煎包，沒有出蕾絲的效果，但還是很酥脆的，</h3> <h3>發面千層餅，用了俄羅斯香料鹽，味道好贊，西餐調料也可以用在面食里，特殊的香氣</h3> <h3>龍抬頭沒有豬頭肉吃，那就吃個小豬頭吧，還養了一圏，可愛不</h3> <h3>記住2020年的二月二，沒吃到豬頭肉，吃的小豬頭</h3> <h3>每次去香坊吃砂鍋，就是為了這個發面餅去的，去晚了就沒有了，今日克隆一份軟發面餅，成功了，真的不錯</h3>

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