想念的味道！

簡

<h3>自己改的解說詞??</h3> <h3>小孩子有時(shí)不懂事，</h3><h3>但他的舌尖懂味道。</h3><h3>這么多的美食的靈感，其實(shí)來源于希望那個(gè)比自己稍微年長的男人快快成為“懂事長”??</h3> <h3>小程最愛奧爾良烤雞翅。奧爾良烤雞粉腌制一夜。烤箱上下火，溫度200，二十分鐘。</h3> <p class="ql-block">醋燜雞翅。用調(diào)料腌制，電餅鐺雙面煎，煎成金黃，鍋里面爆炒蔥姜蒜，雞翅放入，倒入醋燜干即可。</p> <p class="ql-block">醬香牛仔骨</p> <p class="ql-block">水煮牛肉，重點(diǎn)是牛肉切薄片加入蛋液、淀粉，調(diào)料腌好。</p><p class="ql-block">老程的成名菜</p> <h3>以上幾個(gè)菜，看似普通，但我深知只有不忘初心，才能做的更好！</h3> <h3>唯美味不可辜負(fù)</h3><h3>秘汁燜鍋。</h3> <h3>鱸魚干鍋</h3> <h3>雞湯暖鍋</h3> <h3>新品麻辣燙</h3> <h3>燙菜</h3> <h3>麻椒芝麻雞絲：用調(diào)料把一只整雞頭一天腌好，第二天用高壓鍋壓出來，把雞脯肉撕成絲，作成麻椒雞絲。其余部分可以做砂鍋。</h3> <h3>金針?biāo)釡逝?lt;/h3> <h3>再平常不過的清燉羊肉</h3> <h3>老程不在，我和小程搗鼓的牛肉粉湯，自己炸的油餅，發(fā)圖給老程，饞壞??</h3> <h3>味道不次于伊斯蘭朋友的手藝</h3> <h3>三個(gè)人都不愛吃蓮花菜，但是自打發(fā)明了這種炒法，最后剩下的全是蝦??</h3> <h3>深海魚頭，主要吃魚膠，美味！</h3> <h3>叭噠魚</h3><h3>這是最早石嘴山紅樓餐廳的一道我最喜歡的菜，后來老程狂練，基本就是那里的味道</h3> <h3>蔥香魷魚</h3> <h3>一丈之內(nèi)，方為人夫</h3><h3>一菜一肴，盡顯夫德</h3><h3>看看老程同志的廚藝提高的有多快？??</h3> <h3>清蒸石斑</h3> <h3>花色扇貝，扇貝買的是新鮮的，自己收拾，自己搭配。</h3> <h3>我們最愛的蝦多寶</h3> <h3>1、重量最好在1斤半左右，去除內(nèi)臟和魚鰓，魚背、魚腹用鹽洗去黏液，用水沖凈。</h3><h3>2、用刀在魚身上斜切幾個(gè)十字花刀，用少許鹽和蔥姜料酒將魚身及魚腹內(nèi)抹遍，放入盤中，盤內(nèi)放幾個(gè)蔥段，腌制10分鐘左右。</h3><h3>3、蒸鍋水燒開，將三五個(gè)姜片放在魚身上，將魚放入蒸鍋。</h3><h3>4、大火蒸5分鐘左右，用筷子從魚身上不費(fèi)勁地穿過時(shí)，火候剛好，關(guān)火不取魚，虛蒸三分鐘。</h3><h3>5、大蔥切細(xì)絲，越細(xì)越好，放入涼水中浸泡，洗去粘液，蔥絲會(huì)自然卷翹。</h3><h3>6、魚取出后，放入另一個(gè)魚盤，將泡好的蔥絲和姜絲均勻擺在魚身上。</h3><h3>7、鍋燒熱，放入少許油，待油快冒煙時(shí)關(guān)火，將油淋在姜蔥絲上。</h3><h3>8、趁燒油的鍋還有余溫，將蒸魚豉油、鮮貝露倒入少許，燒開，調(diào)入少量許水，嘗咸淡。</h3><h3>9、將燒熱的汁水倒入十字花刀處，香菜擺盤。</h3> <p class="ql-block">撥殼龍蝦尾</p> <h3>一食一味一心情</h3><h3>美味與形色兼顧，這是中國人的飲食哲學(xué)，也是我努力的方向！</h3> <h3>制作火龍果蝦蟹青瓜餃</h3> <h3>這是我最喜歡的餃子顏色，紅紅火火，適合過年時(shí)做。</h3> <h3>水煎包</h3> <h3>生煎包</h3><h3>1、準(zhǔn)備發(fā)面 2、餡：比精瘦略肥一點(diǎn)的豬肉打成餡，配上大量的蔥末，少量姜末，并倒入熟油，朝一個(gè)方向攪在一起。餡中放入十三秀，黑糊椒粉，食鹽，老抽，翻拌幾下，繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌。 3丶包成小籠包子，并在包子底部蘸一層白芝麻（生的），電餅鐺中倒入油，抹均，加熱后，包子放入鍋中。 4、幾分鐘后，把少許加了少量面粉的水倒入鍋中，繼續(xù)煎。直到鍋底結(jié)一層薄薄的餅衣。 5、整個(gè)加熱過程，電餅鐺上蓋立起，用較深的另一個(gè)鍋蓋蓋住包子，以防漏氣。熟了之后，2分鐘后打開鍋蓋，包子富有彈性，不會(huì)塌陷。</h3> <h3>千層餅：做發(fā)面，做油酥。面搟成薄張之后，鋪上油酥，來回的疊，然后就是普通餅子做法。油酥：加熱半碗油，油涼了之后，倒入半碗面中，攪均了就是油酥。</h3> <p>手工發(fā)面：花生醬、芝麻鹽花卷</p> <p>手工發(fā)面：自制餡料的豆沙包</p> <p class="ql-block">牛肉粉條韭菜包</p> <p>手工發(fā)面：胡蘿卜豆腐肉丁包</p> <p class="ql-block">周末的早晨，蒸鍋饅頭，炒些蕃茄牛肉醬。炒醬步驟：</p><p class="ql-block">1，鍋內(nèi)放適量胡麻油，油熱先后放入熟牛肉粒、混合好的蔥、姜、蒜末末快速翻炒，并加入微量油潑辣子，快速出鍋盛出待用。</p><p class="ql-block">2，熱鍋放稍微多一些胡麻油，油熱后放入西紅柿碎不停翻炒，并加入少許黃豆醬，放點(diǎn)生抽或味極鮮和少許鹽，炒至水份漸少，然后放入炒好的牛肉，快速翻炒，并加入花生芝麻腰果碎等，炒至鍋內(nèi)冒小氣泡變小即可關(guān)火，涼好后裝瓶封存。</p> <h3>可以用電飯鍋?zhàn)鰝€(gè)面包：用兩個(gè)雞蛋，四勺白糖，四勺油，還有一瓶兒牛奶，少許酵母粉和面，軟一點(diǎn)兒，直接放到電飯鍋的內(nèi)膽里面。過上1個(gè)小時(shí)左右就差不多發(fā)好了，大約是原來的兩倍了，直接啟動(dòng)電飯鍋上面有一個(gè)蛋糕模式，或者直接電飯鍋煮飯模式。之前老用面包機(jī)做面包，因?yàn)槔锩孀鐾曛髷嚢铏C(jī)那兒總是有一個(gè)洞，總覺得不好看。<br></h3> <h3>以上水煎包，生煎包，面包，千層餅都是靠我的兩個(gè)好搭檔…面包機(jī)和電餅鐺共同完成的。</h3> <p class="ql-block">春天的味道</p><p class="ql-block">菠菜花卷</p> <p class="ql-block">香椿餅</p> <p class="ql-block">原味蒸槐花，香甜的味道</p> <p class="ql-block">山藥紅豆糕</p> <h3>美味在路上</h3> <h3>香港的早餐</h3> <h3>澳門的蛋撻</h3> <h3>萊茵河畔的豬肘</h3> <h3>搭配德國的黑啤</h3> <h3>臺(tái)灣夜市</h3> <h3>維也納的冰淇淋</h3><h3>兒子初一結(jié)束時(shí)，娘倆出去旅行，冰激凌成了我們每天要吃好幾次的的食物，口感特別的純正，沒有添加劑。不過，有些貴，便宜點(diǎn)的二、三歐，貴點(diǎn)的七、八歐。</h3> <h3>我是川妹子：毛椒火辣（2016年在成都）</h3><h3><br></h3> <h3>2019在成都民宿里的年三十兒，自己動(dòng)手，豐衣足食??</h3> <h3>青梅煮酒，話歲月不居，時(shí)節(jié)如流！</h3> <h3>地道的成都口味：劉三鮮</h3> <h3>　　打車到春熙路按導(dǎo)航找陳麻婆總府店，一個(gè)多小時(shí)沒找到，路人都說不知，歪打正著去了這里。<br></h3> <h3>　　盤飧市，名字取自于杜甫詩“盤飧市遠(yuǎn)無兼味，樽酒家貧只舊杯”，頗有文學(xué)味兒。百年老字號(hào)，人多味道好。<br></h3> <h3>寬窄巷的缽缽雞</h3> <h3>黃龍溪的冰淇淋</h3> <p class="ql-block">西安的大碗岐山稍子面</p> <p class="ql-block">長沙的味道</p> <h3>旅行時(shí)美食的味道，那是異域山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，海水的味道，一閃而過。但是無論腳步多遠(yuǎn)，都永遠(yuǎn)比不過故鄉(xiāng)的味道，那是時(shí)間沉淀出來的味道。多少次，歸來時(shí)必是那一碗樸素的手工面啊！</h3> <h3>手搟臊子面</h3> <h3>羊肉小揪面</h3> <h3>排骨燜面</h3> <h3>和那一碗美味的手工涼皮</h3><h3>教大家用面包機(jī)和電餅鐺做涼皮:</h3><h3>1、用面包機(jī)和面，要軟一些（千萬不能稀湯湯），可以讓機(jī)器和三次，和的均勻、勁道，特省勁兒。</h3><h3>2、醒半小時(shí)后，放入面盆的水中揉捏，水逐漸變?yōu)榍迕婧鎴F(tuán)逐漸變成面筋。</h3><h3>3、取出面筋，在另一個(gè)盆中再揉，直到水變清。用大火蒸面筋15分鐘。</h3><h3>3.清面糊沉淀約2個(gè)小時(shí)，把上面的清水倒掉，剩下的面水?dāng)嚲淮畏湃胍淮鬁祝醋约覝状笮。┲辽舷禄鸲即蜷_且已預(yù)熱的電餅鐺中，象烙餅一樣，起大包時(shí)，即可出鍋。</h3> <p class="ql-block">打包送給好友</p> <h3>2020年2月10號(hào)</h3><h3>新的發(fā)明：小米涼皮</h3><h3>睡覺前把小米泡上，早晨起來把它瀝干，然后放到破壁機(jī)里面加點(diǎn)水，沒過米面一厘米多，打成糊，過篩，放點(diǎn)鹽和土豆淀粉，攪均，以下步驟與正常做涼皮一樣。</h3> <p class="ql-block">菠菜涼皮</p> <h3>兒子13歲生曰</h3> <h3>2019暑假，兒子的生物作業(yè)：參照課本獨(dú)立制作泡菜和醪糟，很成功，課上得到生物老師的表揚(yáng)??</h3> <h3>賣相雖然不能跟唐徠市場(chǎng)的那家醪糟比</h3> <h3>可我覺著就著泡菜喝著醪糟就是人間美味</h3> <h3>兒子還嘗試了葡萄酒的制作，經(jīng)過20多天的等待，1斤玫瑰香換來的這一小杯珍貴的紅酒，我們每人嘗了一口，入口香甜、回味無窮。</h3> <h3>其實(shí)兒子用烤箱制作的食品也很好吃，從和面到發(fā)酵都是自己完成的??</h3> <h3>所謂的法棍配上牛油果醬，不錯(cuò)??</h3> <h3>海鮮炒飯</h3> <h3>初三寒假給自己做的三明治</h3> <h3>教小程同學(xué)做花卷</h3> <h3>很有天賦??</h3><h3>步驟：很簡單的，用面包機(jī)發(fā)面，四杯（面包機(jī)自帶小杯）面，一碗水，少許干酵母。面發(fā)好后，少許堿面揉勻，搟成大圓形，稍多些油、稍量鹽、姜黃（或香豆粉），卷好，切小段，兩段上下對(duì)齊扭花，蒸十八分鐘即可。</h3> <h3>兒子13歲的那個(gè)父親節(jié)，他給我們做的早點(diǎn)，這是兒子長大以后第一次懂得感恩父親。兒子現(xiàn)在煎牛排的水平相當(dāng)高，但這第一次尤為珍貴。</h3> <h3>那就當(dāng)成早點(diǎn)的佐餐吧</h3> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">2020年2月8號(hào)早上（預(yù)防冠狀病毒全民不出門）小程自己做的火雞面。</span></p> <h3>我的44歲生日，兒子用他的壓歲錢買的蛋糕??</h3> <h3>用蕃茄醬在巧克力片上寫的字</h3> <h3>兒子提供素材，為娘執(zhí)筆，共同完成了一篇論文《從核心素養(yǎng)談矢量與向量的穿越》（2019年8月獲自治區(qū)一等獎(jiǎng)），請(qǐng)兒子去吃漢拿山的烤肉。</h3> <h3>與好朋友一起慶祝孩子們的寒假到來??????</h3><h3>藍(lán)色的滿天星，藍(lán)色的美酒，那樣美的夜色，那樣美的心情。</h3> <h3>偶爾周末了，做點(diǎn)健腦的琥珀核桃??</h3><h3>步驟1:將撥好的核桃仁放入沸水中迅速斷生、去澀; 步驟2:加牛奶半瓶、冰糖，白砂糖、蜂蜜適量放入鍋中加熱，將斷生過的桃仁也一同放入熬制8分鐘左右撈出晾涼; 步驟3:鍋中放油加熱，加入晾涼的桃仁，快速翻炸，出鍋，灑上熟白芝麻。步驟4:放涼，入口:酥脆清香，再配一杯菊花茶[偷笑]<br></h3> <h3>　上好的帶皮五花肉，一定要肥瘦相間。在漢族的菜譜上，紅燒肉的歷史不算悠久，卻最受歡迎。豬肉、醬油，常見易得，烹飪不需要高深技巧，只需付出時(shí)間和耐心，這讓紅燒肉成為中國家常菜的經(jīng)典。考究一些的，先用猛火炙燒肉皮，肉皮在高溫下迅速收縮，可以長時(shí)間燉制，仍保持勁韌的口感。紅色是外觀的標(biāo)簽，要獲得這種誘人的色澤，可以炒糖色，加老抽，也可以借助紅曲米或豆腐乳，各家有自己的方法。肉湯不容浪費(fèi)，無論加入什么食材，吸飽湯汁后都會(huì)變成紅燒肉最默契的配角。</h3><h3> 我們家用電飯鍋?zhàn)黾t燒肉：選購優(yōu)質(zhì)的三層五花肉切片，涼水下鍋除腥，鍋內(nèi)加姜片，少許料酒，水開打沫后，再放入涼水洗凈表面沫子，控水。電飯鍋底鋪姜片鋪層，五花肉一層層擺好，中間放入四五個(gè)蒜塊，五六粒冰糖，加入適量生抽，少許料酒、鹽、開啟蒸飯模式即可。</h3> <h3>小米煎餅和水果做的冰淇淋</h3> <h3>想念之前自由的日子（菠蘿、黃瓜、枸杞）</h3> <h3>想念春暖花開的日子（小金桔、胡蘿卜、黃瓜）</h3> <h3>想去大自然中騎行，呼吸新鮮的空氣（西紅柿、黃瓜、香蕉、胡蘿卜、小金桔）</h3> <h3>加油，我們一定要贏！</h3> <p class="ql-block">2021年，小程大一寒假回來為我們做飯。</p>

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

想念的味道！

簡