學做蛋炒飯

彩霞

<h3><b>　　寒假里，我跟著媽媽學做飯，我覺得做飯是一件有趣的事情，你可以看到生的東西怎樣慢慢變成熟的食物。我已經學會了煎雞蛋、烤面包、熱牛奶、切水果等簡單的早飯。</b></h3> <h3><b>　　一天晚上，媽媽說要炒米飯給我吃，我立刻宣布：我要自己學做一次蛋炒飯。在媽媽的指導下，我先把一顆西蘭花掰成一棵棵小樹一樣的形狀，放在水里浸泡一會，然后開始拔大蝦，生的蝦皮特別難拔，一不小心就刺著手指，生疼。蝦線是媽媽幫忙挑的，這是個技術活，我還要繼續努力才能學會。</b></h3> <h3><b>　　接下來燒水，把浸泡好的西蘭花放開水里綽一下，撈出來放盤里備用，把拔好的蝦用料酒和鹽腌一下，蛋炒飯的蔬菜和蝦準備好了！</b></h3> <h3><b>　　接下來切蔥花、炒雞蛋，我把四顆雞蛋打到碗里，攪散，鍋里放油，等油熱了，把雞蛋倒進去炒一炒，媽媽說雞蛋炒的嫩一點好吃，我看見雞蛋液在鍋里一會兒變成了又黃又嫩的雞蛋碎，裝碗里備用。</b></h3> <h3><b>　　開始炒飯了，先在鍋里放油，等油熱了，放蔥花，然后把米飯放到鍋里翻炒，怕米飯粘到鍋底，不停的翻炒，這會兒可真是個力氣活！怕米飯粘到鍋底，我有點手忙腳亂，忙不過來...</b></h3> <h3><b>　　然后，按媽媽說的順序把備好的西蘭花、雞蛋碎、蝦依次倒進鍋里，稍稍放一點鹽，繼續翻炒，翻炒越來越費力了...</b></h3> <h3><b>　　幾分鐘后，媽媽說差不多了，我關上火，找來盤子，把炒好的蛋炒飯分成三份。</b></h3> <h3><b>　　蛋炒飯做好了，我也累的出了一身汗，可能是緊張吧！媽媽說炒的不錯，還給我拍照留念呢！</b></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>      爸爸媽媽說，這是他們吃的最好吃的蛋炒飯，又營養又美味，這可是兒子給做的蛋炒飯啊！</b></h3> <h3><b>　　我吃著自己做的蛋炒飯，心里美滋滋的，特別快樂！</b></h3> <h3>??????</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>      媽媽的話：孩子的一次習作，也是一次生活體驗。教孩子學會做飯，就是教他謀生與謀愛。在未來沒有爸媽陪伴的日子里，他可以自食其力地善待自己...柴米油鹽也是一種成長和修行！</b></h3> <h3 style="text-align: right;"><b>習作：李曉</b></h3><h3 style="text-align: right;"><b>拍攝：爸爸</b></h3><p style="text-align: right;"><b>編輯：媽媽</b></h3><p style="text-align: right;"><b>2020.2.14</b></h3>