家常菜--蔬菜蒸排骨

美廚娘

<h5>文字編輯、美食制作、圖片拍攝/美廚娘</h5> 家常菜譜 <h5>一場疫情改變了很多人的生活習慣，宅在家里也是為自己和為社會負責任。</h5><h3><br></h3><h5>N多天沒有出過門兒下樓買菜，今天收拾冰箱，發(fā)現(xiàn)可吃的蔬菜，水果所剩不多。</h5><h3><br></h3><h5>一直提倡食物多樣性，顏色多彩化的我，也難免會為沒有食材而難做出自己心儀的食物發(fā)愁。</h5><h3><br></h3><h5>為了節(jié)約食材，今天我就融合了肉食與蔬菜做了一道《蔬菜蒸排骨》</h5> <h5>所需食材：排骨、土豆、胡蘿卜、白菜、蟲草花、黑木耳。（排骨需要提前處理，焯水并燉至8成熟）黑木耳，蟲草花也需要提前泡發(fā)并清洗干凈。</h5><h3></h3> <h5>主要調(diào)味料大蒜，兩頭半剝皮洗凈用料理機打成蒜蓉。</h5> <h5>炒鍋放適量的油，把蒜蓉炒香備用。</h5> <h5>大湯碗底層鋪上土豆片，把處理好的排骨依次碼上，最后在上面再放上泡發(fā)好的黑木耳、蟲草花、胡蘿卜片、少許土豆片、白菜稍微放多一點，因為蒸熟后它容易塌鍋，最后把炒好的蒜茸用生抽及胡椒粉調(diào)好味，撒在所有食材的上面。</h5> <h5>上鍋蒸大約30~40分鐘，所有的食材已經(jīng)非常軟糯，即可食用。以上圖片均為手機在灶臺邊拍攝，勿噴??</h5> <h5>非常時期，宅在家里，注意飲食，拈花惹草，適當鍛煉，提高免疫力，把咱們身體養(yǎng)得棒棒噠，不給國家添麻煩。這就算是咱普通百姓對社會小小的貢獻吧！</h5> <h3><a href="http://www.xsjgww.com/28pezimc?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>把日子過得簡單一些再簡單一些</a><a href="http://www.xsjgww.com/1t4ulq4u?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>數(shù)九寒天喝藕湯</a><br></h3>

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