[生物作業]饅頭的制作過程

周子瑄

<h3>以下是饅頭制作過程，首先，所需要的食材有面粉，干酵母，白糖</h3> <h3>第二步:用溫水融化白糖。因為待會融化好的糖水要倒入面粉和酵母混合的盆里進行攪拌，熱水會讓酵母粉的活性變低，這樣一會兒面團就發酵不起來了，所以要用不燙手的溫水.</h3> <h3><font color="#010101">第三步:一邊攪拌面粉</font><font color="#010101">酵母</font><font color="#010101">，一邊倒入剛剛融化好的糖水。</font><font color="#ed2308">這一步注意:糖水不能一次性倒入面粉里，要一點一點的倒，倒一點攪拌幾下</font></h3> <h3>直到面盆里的面粉成絮狀，沒有干面粉在盆里為止。白糖可以增加酵母活性，讓發面的速度更快。</h3> <h3>第四步:面團揉好后在面盆上包裹上一層保鮮膜，放到溫暖的地方等待面團發酵，發酵好了之后把面團放到面板的上面雙手揉面到面團里面的空氣全都排出來為止。</h3> <h3>第五步:面團揉好了之后用手搓成長條的形狀，分成一個個的小劑子。接著就把切好的饅頭放進鍋里蒸個15分鐘左右。</h3> <h3>白白胖胖的饅頭寶貝就做好啦!</h3> <h3>我國的軍人先烈們</h3><h3>當有敵人入侵時，</h3><h3>你們如白細胞一樣英勇無畏的消滅敵人</h3><h3>我國的白衣天使們,</h3><h3>當新型冠狀病毒無肆蔓延時,</h3><h3>你們如血小板一樣給病人們最急需的治療</h3><p style="text-align: center;"> 白衣天使們</h3><p style="text-align: center;">加油!</h3><p style="text-align: center;">武漢加油！中國加油!</h3><h3><br></h3>