明天就是圣誕節(jié)了,想起前段時(shí)間重溫《請(qǐng)回答1988》雙門(mén)洞的那些大人,為了維護(hù)珍珠對(duì)圣誕的向往,盡力的去扮演圣誕老人角色。當(dāng)時(shí)那一幕,就覺(jué)得很暖。 “宗教之所以在地球上存在,或許是因?yàn)檫@幫女兒和兒子們。是因?yàn)楦改競(jìng)儯鼻械刈プ∪魏我粯訓(xùn)|西,為兒女們祈福,為世上的父母和他們的兒女上帝、菩薩、阿拉、 還有圣誕老人,必須存在?!? 雖說(shuō)圣誕是西方的節(jié)日,但對(duì)孩子來(lái)說(shuō),什么節(jié)日也不要緊,有吃有玩就很開(kāi)心;對(duì)父母來(lái)說(shuō),有機(jī)會(huì)能為孩子祈福,就很滿足。趁著這個(gè)圣誕,和孩子一起做一棵能吃能玩的圣誕樹(shù)吧!好吃又應(yīng)景。 By糖小田yuan · 主料 · 菠菜 | 500g · 輔料 · 植物油 | 35g 蔥 | 20g 蒜 | 4瓣 生抽 | 15g 鹽 | 2g 熱開(kāi)水 | 適量 鹽 | 少許 紅線椒 | 少許 · 做法 · 1.準(zhǔn)備食材,蔥蒜切開(kāi),紅線椒切圈,菠菜洗凈。 2.把菠菜中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽用熱開(kāi)水淖燙一下,馬上過(guò)冷水一次。 3.把燙好的菠菜擠去多余水分待用。 4.鍋中倒入植物油開(kāi)小火,油溫七成熱放入蔥蒜炒香,加入生抽翻炒均勻。 5. 加入菠菜翻炒均勻。 6. 加入鹽翻炒均勻后關(guān)火即可。 7.把菠菜盛盤(pán)堆成錐形,撒上切好的紅線椒圈即可。 By 牛媽家的廚房 · 主料 · 西蘭花〡100g · 輔料 · 土豆 | 1個(gè) 玉米粒 | 圣女果 | 4個(gè) 金桔 | 2個(gè) 沙拉醬 | 適量 煉乳 | 20g 蘋(píng)果 | 1個(gè) 胡蘿卜 | 1個(gè) 香菜梗 | 2根 · 做法 · 1. 西藍(lán)花放鍋中焯水后撈出備用。 2. 土豆蒸熟后壓成泥,金桔和圣女果切2個(gè)正方形作為禮物盒。胡蘿卜切2個(gè)長(zhǎng)片,香菜梗用作禮物盒的帶子。 3. 把土豆泥用手搓成長(zhǎng)條然后擺放盤(pán)中。 4. 把果蔬依次擺放土豆泥上面就好了。 5.禮物盒用香菜系上,胡蘿卜最后用牙簽固定住。 6.低脂健康,營(yíng)養(yǎng)均衡。 By 優(yōu)媽小廚 · 主料 · 低筋面粉〡50g · 輔料 · 細(xì)砂糖〡55g 牛奶 | 40g 雞蛋 | 4個(gè) 玉米油 | 45g 玉米淀粉 | 3g 檸檬汁 | 3滴 可可粉 |10g · 蛋糕裝飾材料 · 淡奶油 | 150g 細(xì)砂糖 | 40g 草莓 | 12個(gè) 裝飾糖球 | 少許 抹茶粉 | 8g · 做法 · 1. 玉米油隔熱水加熱75度左右。 2.快速篩入面粉和玉米淀粉攪拌均勻。 3. 篩入可可粉混合均勻。 4. 倒入牛奶拌勻。 7. 快速倒入蛋黃混合。這里需要特別說(shuō)明的是,蛋黃和蛋清分離用的容器一定要無(wú)水無(wú)油。 8. 混合后的液體。 9. 用打蛋器或者廚師機(jī)打發(fā)蛋白。 10. 分三次加入細(xì)白砂糖,在蛋白打發(fā)呈現(xiàn)大的魚(yú)眼泡加入第一次,呈現(xiàn)小氣泡時(shí)第二次加入,在蛋白比較細(xì)膩時(shí)加入第三次砂糖。 11. 蛋白打發(fā)至提起打蛋頭時(shí)蛋白呈彎鉤狀即可。 12. 取1/3蛋白到混合面糊中,用硅膠刮刀從1點(diǎn)鐘方向劃向七點(diǎn)鐘方向,由下至上翻拌,切忌過(guò)度翻拌,以免消泡。蛋白分三次與面糊混合,直至均勻。 13. 倒入模具中八分滿,烤箱130度40分鐘。 14. 將砂糖倒入淡奶油中,打發(fā)淡奶油,由流動(dòng)的液體打發(fā)至蓬松,提起打蛋頭呈三角狀。 15. 取1/2原色打發(fā)的淡奶油裝入裱花袋,將抹茶粉與另外1/2打發(fā)的淡奶油混合裝入裱花袋。 16. 蛋糕晾涼后在表面擠白色淡奶油,將草莓放在中央,擠綠色淡奶油在草莓的表面。
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