從烏魯木齊到上海，全國值得打卡的7家素食餐廳

蘋果姐姐

<h3>2014年1月1日，我在洛杉磯嘗試了1個月素食（吃魚的素食，pescatarian)。一轉眼馬上6年了，我開始喜歡上食物本來的味道，內心也很平靜。 </h3><h3><br></h3><h3>回國后，我的足跡遍布全國各地，也在尋覓好吃的素食餐廳。有朋友說："挺難堅持的吧？" 現在我主要自己在家煮簡餐，和朋友約見面盡量咖啡下午茶，或者餃子館；如果朋友感興趣，會一起去有素食選擇的輕食店，所以還好。</h3><h3><br></h3><h3>最讓我驚喜的是，在烏魯木齊，遇到了非常棒的素食餐廳。一座城市隱藏著很多選擇，即使在一個以肉類出名的地方，當你用心尋找，會找到屬于自己飲食習慣的群體。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">1</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">烏魯木齊</font></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">素渡文化主題餐廳</font></b></h1> <h3>在烏魯木齊CC Mall去拜訪有書空間的時候，發現了這家餐廳，被中午的自助餐驚艷到了。每一道菜都清爽精致，很喜歡綠色系的西藍花、秋葵、四季豆，而各種豆腐、醬菜等，賞心悅目。除了圖片中的蔬菜系列，素渡也有假肉，比如素的"糖醋里吉" 、大盤吉祥，還有素炒面、素漢堡、素披薩等等。當然也少不了新疆風味抓飯，和形似新疆傳統烤包子的酥皮素烤包子。</h3><h3><br></h3><h3>素渡餐廳不只是一家餐廳，也為素食愛好者搭建了一個群體。聽說不少吃肉的朋友，周末會和家人一起來吃一頓素菜。</h3> <h3>地址：新華北路38號紅山新世紀五樓</h3><h3>營業時間：11:00-22:30</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">2<br>重慶<br>樸素蔬食</font></b></h1><p style="text-align: center;"></h3> <h3>每次來重慶，不是去重慶火鍋，而是來這家素食餐廳坐坐高樓里的靜謐空間，入門處一片竹編的裝飾，好像走進了私人會所，布置淡雅精致，可以看江景。</h3><h3><br></h3><h3>特別喜歡蘑菇米飯，層次感十足。墊紙是宣紙，筷架是樹枝，桌上還有新鮮的樹葉。</h3> <h5 style="text-align: center;">茄子和素手卷</h5> <p style="text-align: left;">地址：江北區北濱路春森彼岸龍湖星悅薈7棟5樓</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>3<br></b><b>成都<br></b><b>一葉一世界藏茶素食火鍋</b></font></h1> <h3>到了成都，怎能不吃上一頓煙火氣十足的火鍋呢？火鍋也有純素的選擇，而且在最繁華的春熙路上。一葉一世界火鍋不僅有禪意，也養生。 </h3><h3><br></h3><h3>官方介紹是：“將千年曲珍藏茶與中華素食養生文化相結合，創制出藏茶鍋底素食火鍋，搭配新鮮應季的純素食材、美味小吃和秘制醬料，融合古典禪茶文化，鬧中取靜，營造出繁華都市中的一方凈土。"</h3> <h5 style="text-align: center;">筷子的一部分是一次性的，節約木材</h5> <h3>地址：成都市南糠市街48號太古里晶融匯旁</h3><h3>上海和深圳有分店，我去過深圳店，在僑香路1011號香蜜湖1979文化風情街B區210</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>4<br></b><b>北京<br></b><b>花開素食</b></font></h1> <h3>在北京，有半年我在東直門附近生活，簋街是知名的游客美食街，而在這附近遇到了喜歡的素食餐廳。當時在寫書，大部分處在閉關狀態，和朋友見面是我出來透氣的時光，一般都會在花開素食。好幾個曾經對素食有偏見的「肉食」愛好者，吃完后評論道「<b>原來素食也可以很好吃</b>」。</h3><h3><br></h3><h3>找到了喜歡的地方后，我會反復去，點同一個菜，比如芡實薏米豌豆，每次必點。</h3> <h5 style="text-align: center;">云南豆腐</h5> <h3>地址：北京市東城區東直門內大街144號</h3><h3>FYI：在麗都附近，我會點<font color="#39b54a">共禾之約</font>創意輕食的素食餐，加一份紫薯和杏鮑菇。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">5<br>順德<br>慈愿賢文化素食園</font></b></h1><p style="text-align: center;"></h3> <h3>在美食之都順德，我連續去了這家素食餐廳4次，老板是東北人。走進空間內心平靜，菜從清淡都濃郁的選擇都有，喜歡他們家的蘑菇豆腐系菜譜。</h3> <h5 style="text-align: center;">黑松露養生煲（山藥 + 芡實 + 蟲草花）</h5> <h5 style="text-align: center;">錦繡誼繪</h5> <h5 style="text-align: center;">黑豆腐蘑菇</h5> <h5 style="text-align: center;">豆腐皮紫菜卷</h5> <h5 style="text-align: center;">謙謙君子串</h5> <h3>地址：佛山市順德區大良近良居委會新桂南路28號福貴樓1、2號鋪</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">6<br>廣州<br>Sunshine Bay Cafe</font></b></h1><p style="text-align: center;"></h3> <h3>這家是輕食店，不是純素食，在K11商場旁邊。 </h3><h3><br></h3><h3>我點了素食的Buddha Bowl，紅薯、鷹嘴豆泥、南瓜、羽衣甘藍、牛油果。這里的原料新鮮，是我近期吃過最新鮮的蔬菜和牛油果。 </h3><h3><br></h3><h3>細節的處理也讓這個一碗端的味覺更加豐富細膩：牛油果上點綴了黑白芝麻，和烘烤過的南瓜子，又香又脆。這里還有牛肉、三文魚等選擇，搭配上五谷雜糧飯，簡單又營養；綠色Smoothie也是健身后不錯的選擇。 </h3><h3><br></h3><h3>喜歡這樣新鮮又可以品嘗到食物本身味道的小店，吃完后，心中有一縷陽光。</h3> <h3>地址：廣州天河區冼村路環球都會廣場首層109號鋪(k11東門對面)</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">7<br>上海<br>BMS Organics蔬事</font></b></h1><p style="text-align: center;"></h3><h3><br></h3><h3>上海的素食餐廳很多，去過棗子樹（"早吃素"的諧音）、Pure & Whole、也吃過功德林的素月餅、HunterGatherer悅衡食集的蘑菇飯（有點咸），最中意的還是低調簡約的BMS蔬事 —— 東南亞改良素食。</h3> <h5 style="text-align: center;">冬陰功拉面</h5><p style="text-align: center;"></h3> <h5 style="text-align: center;">菌菇湯面</h5> <h5 style="text-align: center;">紅菜頭羽衣漢堡</h5> <h5 style="text-align: center;">南瓜雜糧飯</h5> <h5 style="text-align: left;"><font color="#808080">（以上四張圖片來自BMS Organics的instagram和網站）</font></h5> <h3>地址：上海市靜安區興業太古匯LG201</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>除了上述選擇外，我也會去新元素（皇品素食沙拉，不知為什么今年下架了）、Moka Bros、Wagas，都是素食友好的輕食餐廳。 </h3><h3><br></h3><h3>今天和大家分享的是我這幾年遇到的素食餐廳，我相信還有很多優秀的地方等著我去探索，也期待朋友們的推薦。</h3><h3><br></h3><h3>吃素后，在每個城市尋找好吃的素食成了一種樂趣。住民宿，也遇到很多vegetarian house，房東們吃素，也分享這種與自然和諧相處的生活方式，讓我更快地找到了志同道合的朋友。記得去西安的第一個清晨，就和一位素食房東去小南門買菜，一起包餃子。</h3> <h3><b>素食可以很好吃，你想試一試嗎？ </b>（如果每個人每周吃一頓素，會減少對環境的壓力。）</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>今日互動 </b></h1><h3><br></h3><p style="text-align: center;"><b>你如何看待素食 / plant-based diet? </b></h3><p style="text-align: center;"><b>你有哪些素食餐廳推薦？</b></h3> <h3>原創文章，歡迎分享，轉載請私信聯系授權</h3><h3>公眾號: AppleSister_</h3><h3>微博：蘋果姐姐在美國</h3><h3>知乎：鄭辰雨</h3><h3>個人微信：apple_chenyuzzz</h3>

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

從烏魯木齊到上海，全國值得打卡的7家素食餐廳

蘋果姐姐