師傅：作者米慶賢

湘滿堂(專業長沙菜，湘菜

<h1><font color="#ed2308"> 師傅</font></h1><h3><font color="#010101">師傅也叫老師，具有強烈的感情色彩，在過去是一日為師“終身為父”，這表示地位高，[天地君親師]，現在導師，管理者也叫老師。</font></h3> <h3>以前的師傅他自身的功夫不錯，現在說專業和綜合能力都非常好，十多年或幾十年的積累，冰凍三尺，非一日之寒，原來的師傅以仁，德，孝視為崇尚，以前帶徒弟不收錢，只是過年過節，師傅生日送點禮品為孝道，長期跟師傅跑或住在師傅家里幫忙干點事，早夕相處，師傅把一身的本事分階梯傳授給徒弟，出師時還擺謝師宴表示感謝師傅，師傅辛苦了。師傅還要囑咐徒弟一些做人做事的道理！！！</h3><h3> 徒弟出來以后就可以獨當一面，可以謀生了（有了終身就業的本事），父母給了你生命，師傅讓你生命延續下去，所以叫終生為父。</h3> <h3>現在的師傅利字當頭，只要你給錢??就行，你敢給他就敢帶，師傅自己都是半桶水能帶出好徒弟嗎？？這是誤人子弟。比如廚師：學藝不精，把老板的飯店搞死了，這叫廚師殺手，開車的技術不好叫馬路殺手………等。特別有些廚師手藝不好就算了，脾氣還特別大，品德也差，害苦了不少老板，不少家庭，從此讓別人過上貧窮的生活，老婆跟別人跑了，孩子上不起好學校，你還說老板厲害不是人……等，老板都不是人那你是什么？？正因為你的手藝影響了他們家庭幾代人的生活，這叫犯罪！！</h3><h3><br></h3> <h3>別人剛從學校出來，社會經驗一張白紙，全靠你這個師傅描繪，你的一切影將影響徒弟一生，如果你是企業的管理層，會影響很多人一輩子，如果你能力不行請你不要帶徒弟，但是做為徒弟既然拜了師傅又不認真學習，請不要把師傅的名聲搞壞了，請你離開他。相信師傅認真學藝，把師傅當皇帝你至少也是個臣相，師傅混得越好你也差不到那里去！！</h3> <h3>如果師傅您真的有能力帶徒弟，您就把您徒弟這張白紙畫成一幅美麗的圖畫，成為藝術品，為社會所用，如果做為師傅你沒有這個能力，你就會把你徒弟這張白紙毀掉，丟進垃圾桶，成為社會的悲哀，你這個徒弟沒有帶好，時社會和企業帶來巨大的成本，比如廚師：培訓不到位他炒壞的每一道菜，浪費每一滴油，跑掉每一滴水，開錯一次單……等，都是企業的純利潤，你在企業犯了錯誤還要師傅替你擦屁股，所以選師傅或者帶徒弟一定要打開眼睛，良禽擇木而棲，賢巨擇主而事。</h3> <h3>良師益友：真正帶徒弟既是師傅也是朋友，師傅對徒弟的影響是巨大的，作為師傅要嚴格要求自己，成為徒弟榜樣，不要帶徒弟賭博，嫖娼，干其它壞事……等，不然徒弟抓住師傅的把柄會告訴師娘！！！</h3> <h3>人無完人，師傅也有犯錯的時候（比如小氣，脾氣大……），這些徒弟都可以理解和容忍，但是最不能諒解師傅的“無知”“無能”，耽誤了徒弟幾年時間，師傅應該用自己的專業知識，人格魅力，品德無聲無息的影響和滋潤著徒弟成長，做為徒弟也不要被這浮躁的社會現象所迷亂，改變自己，成長自己，成就企業才是當務之急！！！</h3> <h3>嚴師出高徒：嚴格：就是一終不拘，出：產生，師傅在工作態度上，技術標準上人品問題上對徒弟嚴格要求，徒弟才能真正心里健康，身體健康，在專業上有所建樹，成為優秀的技術人才或管理人才，你不讓他經歷八十一難，怎么練成七十二變？從古到今當官的都是當官的帶出來的，老板帶出老板，什么樣的師傅帶什么樣的徒弟………如果你真的愛他，就嚴格的要求他吧！！！</h3>

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