<p class="ql-block">——作者；蓮心</p><p class="ql-block"> 家鄉有一句民諺，“臘八、臘八，凍掉下巴”，意思是臘八這天非常冷。雖說不至于把下巴凍掉，但是臘八這天冷卻是真的。這一天俗稱“臘八節”，從這天開始民間就開始準備年貨，殺豬、宰羊、蒸饃、買鞭炮就開始了，年味也就一天比一天濃烈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 臘八節這天，都要喝臘八粥。記得小時候頭一天下午夕陽西下，村里的男人孩子們都挑著水桶到河上扎冰塊去，我們家也不例外， 到這天母親要起得很早，用冰塊化了的水熬臘八粥，我們還躺在暖暖的炕上睡覺，依稀聽見母親拉風箱的聲音和鍋碗瓢盆碰撞的聲響。我也不知又睡了多久，就聽母親喊叫，“快，都起來吧，喝臘八粥啦”!我們趕快告別暖呼呼的被窩兒，疊好被子，放好飯桌。母親就把一盆熱騰騰的臘八粥端了上來，給我們每個孩子盛上一碗。那粥是用黃米和豆子熬制的，吃到嘴里粘粘的，有一種獨特的糧食的香味。那年月家家都很窮，能吃上一頓臘八粥不亞于過年，吃過飯我們就都背著書包上學去了，就給住學校的老師帶一碗，讓老師品嘗不同家長，做出的不同味道的臘八粥。我們喝過熱乎乎的臘八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴里還不時回味著粥的余香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 時光流逝，離開農村三十多年，依然想著吃小時候的臘八粥，但總覺得很刻意、很喜歡，可是，再也吃不出小時候在老家時的那種氣氛和味道。自從上學離開家鄉，母親熬臘八粥時拉風箱的聲音和刀鏟碰擊大鐵鍋的聲響也仿佛成了記憶。現在母親已經老了，她也隨著自己的幾個孩子離開了故鄉，在我們所居住的城市間來回游蕩。尤其是她也從過去生活的主角，演變成現在生活的配角，生活上的事情時常聽從我們的安排。每年的臘八節，每每被淹沒在我們工作的忙忙碌碌之中，臘八的主題，再也沒有我們童年時那么鮮明，再也沒有母親作為生活主角時安排的那樣細致、周到。母親把做美味臘八粥的技術傳授給了我。我每年都要用心熬一鍋親人喜歡吃的臘八粥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 清晨早早起床，熬上臘八粥，聽著熬臘八粥的聲音，我以節日為引，以文字載情，以幸福為愿，以笑容為禮，為親人、老師、同學、同事、朋友們送上真誠的祝福：愿恩師以及親朋好友們人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜!</p>
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