<p style="text-align: center;">周寧的雨</h3><p style="text-align: center;">陳圃科</h3><h3> 我愛周寧的雨，也愛雨中的周寧。</h3><h3> 周寧是個小城，可能除了鯉魚溪、九龍漈，就沒什么值得驕傲的了，但我鐘愛周寧的雨。</h3><h3> 大雨傾盆時，雨滴躁動不安地拍打著窗子，不由得讓人往室內(nèi)退回幾步，可誰都有情緒不穩(wěn)之時。</h3><h3> 更多的時候，周寧的雨更像街上那不經(jīng)意間回頭時，與摯友的邂逅，令人怦然心動。</h3><h3> 當(dāng)雨漸漸小下來時，就好像孱弱的女孩，在耳邊敘說著青磚白墻里的故事。</h3><h3> 為什么要傘呢？把他扔一邊去吧，套上厚一點(diǎn)的衣服，踏進(jìn)雨霧中夢幻一般的小城。</h3><h3> 要說，這個小城有什么好吃的？我略一思索，腦海里便浮現(xiàn)出泥鰍面，土豆絲，扁肉。當(dāng)然，小城里這些土頭土腦的小吃，可比不上汪曾祺爺爺筆下的雞樅、牛肝菌，更難登上大雅之堂，那也是我幼年時的回憶。</h3><h3> 說周寧這地方吧，靠山是靠山，可海也蠻近的，兩小時車程，就可以在大京沙灘上蹦噠了，所以也有不少海味，可還是山珍吃的踏實(shí)。其中有名的要數(shù)土豆了，這兒的土豆不像別的地方，一拍就散了，還能拍成餅吶！于是家家戶戶都拍土豆餅，與外婆腌的酸菜一同炒，一口是糯糯的，真像餅。土豆還用一種布滿眼的玩意兒刮成絲，與許多菜煮成一鍋，雖家家佐料都不同，可煮成后，都是黃褐色——大地的顏色。這兩樣大抵只有在撫著小雨，回到鄉(xiāng)下老家那一張大紅桌子面前時，才可心滿意足的下肚一碗。若不是酒樓、飯館、農(nóng)家樂，大街小巷隨處可見的，一個或多個鄉(xiāng)親，兼顧案板、掌勺、上菜的小吃店里一般是不會提供的。可扁肉就是不一樣，每家都有做法，但大同小異，有的幾家咸菜多一些，有的幾家湯濃郁一點(diǎn)。扁肉對于周寧人，正如同小面對于重慶人、熱干面對于武漢人一樣，以至于我幼時會天真的想，為什么《舌尖上的中國》沒有扁肉？</h3><h3> 如果給某個人取名叫“周寧”的話，那她一定是個如北宋詩詞一般婉約清麗的女孩。故而周寧的雨不烈，不是“白雨跳珠亂入船”的急雨，而更兼以“自在飛花輕似夢，無邊絲雨細(xì)如愁。”的綿綿細(xì)雨。</h3><h3> 走上西街，才更感到這雨的可貴——大一分則需帶傘，小一分，雨就停了。走在檐下，有時你會懷疑雨停了，于是雖有打著傘的行人提醒，可還是走回清空下。當(dāng)眼鏡不知不覺中彌漫著水汽時，才走回檐下，掏出紙巾擦干眼鏡再戴上。若你沒戴眼鏡，那可仍在雨中走著，直到察覺額前的劉海濕了。</h3><h3> 西街兩旁，幾乎全是木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房子，生活節(jié)奏在此也慢了下來。兩邊有許多慢慢淡出快節(jié)奏時代的職業(yè)——打錫器、寫文書題聯(lián)、為老人畫像。我很喜歡走在這條街上，錫器作坊里傳出的“梆、梆、梆……”的聲音，敲在我心上，敲去了許多愁緒。坐在門口，看著年過半百的錫器師傅敲打著錫器，有時一個缽、一個瓶的樣子突然出現(xiàn)時，你會釋然許多東西。還可以坐在題寫文疏的小店邊，聞著墨香，看師傅擺弄蠅頭小楷。眼神四處游蕩，店里的墻被大紅宣紙覆蓋了，有些暗，但這色調(diào)讓人心安。門外的嘈雜聲里夾雜著方言，聽起來倍感親切、舒適。再不，來到小吃店里，這些店主，主要是有周寧人，一日不可或缺的拌面、扁肉……小腸湯、豬肺湯，還有諸如烏蛋果、土豆絲之類的，這就取決于店主是哪里人了。</h3><h3> 有時走在街上，穿過一棟又一棟緊挨著的木房子，就想到了伙伴們，他們會在這雨天里做些什么呢？有時想著想著就碰到了，周寧可真小啊！</h3><h3> 作為龍的傳人——我怎能拒絕這雨的洗禮?</h3><h3> 我愛你——周寧的雨！</h3><h3> 我也愛你——雨中的周寧！</h3>
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