<h3> 諾鄧，大理白族自治州大山深處，現在作為全國首批“中國景觀村落”成為了云南十大旅游古鎮之一。諾鄧是一個充滿“鹽味”的村落，《天龍八部》中段譽的王國，是云南省最早的史籍《蠻書》記載中至今唯一存在的原名稱不變的村邑，也是研究中國古代鹽井文化的活材料。諾鄧是一個因鹽業而發展起來的村落，有著極為輝煌的鹽業歷史，更有著滇西最集中的明清古建筑群和明清文化遺存，凡在中國大地上能見到的寺廟、牌坊、會館、祠堂、府第等等，在這個小小的村落里都存在著。諾鄧是一個因鹽業而發展起來的古村落，長期以煮鹽為生，曾一度是封建社會 滇西地區的經濟重鎮。解放后， 海鹽大量開發，諾鄧失去了鹽這個經濟支柱，從此塵封于世，漸漸在人們記憶中淡化。</h3> <h3> 諾鄧有著悠久的歷史，云南最早的史書《蠻書》中言：“劍川有細諾鄧井”據考證細諾鄧即今云龍縣諾鄧井，可知諾鄧村見于史籍至少有1100多年歷史，歷經唐、宋、元、明、清幾代王朝。它因盛產百萬斤優質食鹽而名鎮滇西，緬北，經濟繁極一時。據萬歷《云南通志》載：“漢代，云南有兩鹽井，安寧井和云龍井。”據考證漢代的云龍井就是諾鄧井。那么諾鄧鹽井已經有兩千三百多年的歷史。</h3><h3> 古代諾鄧的“茶馬古道”，東向大理昆明，南至保山騰沖，西接六庫片馬，北連蘭坪麗江，四方商賈云集，百業昌盛。諾鄧村歷史上曾一度成為滇西地區的商業中心之一。村中保存較完整的古鹽井以及明代五井鹽課提舉司衙門舊址，是研究云南古代鹽業經濟文化的寶貴活教材。這里曾是茶馬古道重地，村口有口千年未斷的鹽井，家家戶戶都以煮鹽為生。鹽，就是這個村子的命脈。過去諾鄧井鹽因鹽質優良，味道純正而遠近聞名，尤其是用其腌制的火腿譽滿滇西。鹽商情愿加價競爭收購諾鄧鹽，使得諾鄧井鹽一度成為滇西茶馬古道上流通互市的一種重要商品，甚至形成以鹽為主的一條特殊古道：鹽馬古道。</h3> <h3> 有著千年歷史的諾鄧天然鹽井，造就了諾鄧火腿所獨具的美味，諾鄧火腿早在前清時代就經過南方的“絲綢之路”，出口緬甸、印度、越南等東南亞國家。央視攝制的紀錄片《舌尖上的中國》中有一段6分鐘長的關于云南諾鄧火腿的影像，更是讓諾鄧火腿瞬間名聲大噪。諾鄧火腿，在制作工藝方面獨特，為國內所罕見，其做工精細，選料認真，尤其是用來腌制火腿的鹽，是本地自產自銷的諾鄧鹽，再加上諾鄧特殊的氣候條件，這一切形成了它完美的品質。一般一只諾鄧火腿可以存放少則一年，多則三五年，且放的時間越長，其色、香、味更好，當地人說兩年以上火腿是可以生吃的。</h3> <h3> 諾鄧是一個依山而建的山村，主要交通工具是馬，這些馬很溫和優雅，并且很聽話也很賣力，幾乎走一段路時不時就可以看見幾匹，只要一聽到“咣當咣當”的鈴聲，就是它來了……在這里，人是要給它讓路的。</h3><h3> 馬匹的鈴鐺聲在驛道上回響，依稀可見過去馬幫的影子。時光在這里沉淀，會讓你分不清今夕何年。當我們拂去歲月的塵埃，仍然依稀可辨小村曾經青春的容顏…</h3> <h3> 諾鄧是個白族與內地漢族的混血兒，這里的先民是白族，族譜卻是由內地遷來的，不管曾經是什么族種，后來都逐漸被當地白族文化同化與消融，形成了今日諾鄧特有的內地漢文化與當地白族傳統文化相結合的獨特民族文化。村口這家“鹽泉農家”的黃老板，其祖先是福建到諾鄧任職的鹽務官吏，到他已是第二十代了。黃老板是個退伍軍人，很能干也很有想法，《舌尖上的中國》第一集《自然的饋贈》之三諾鄧火腿就是在他家拍的。</h3> <h3> 諾鄧是一個被世人暫時遺忘的古城，古典清雅的明清的建筑隨處可見，得益于這里的山高地遠，才保留了許多原始痕跡。整個村并沒有過分改造，老房子，古井，古樹比比皆是，整個村子雖然沒有過分多的景點，但一種古村的感覺很濃。這里的特色建筑是白族民居，一種平面接近四方形的院落，外觀方而如印，俗稱“一顆印”。白族人常說的“心寬不怕屋窄”得到了最好的詮釋。諾鄧的三四百戶人家主要分布在村中的山洼和西北陽坡上，特別是北山坡上的民居層層疊疊，密密麻麻，前家樓上的后門，即通后家的大院，樓院重接，臺梯相連。村中的街巷道路，因山就勢，縱橫交錯，清一色的石板鋪成，三步一階，五步一臺，有數不清的蒼老的石臺階。諾鄧村有九十多處明、清時代的古建筑院落；有五六十處民國時期的建筑；有寺廟、祠堂、牌坊、門道等古建筑28處，基本上都是明、清時代的，還有元代建筑“萬壽宮”，部分木梁構造與地面磚石依然如舊。</h3><h3> 穿行在諾鄧，靜得出奇，偶爾留守的老人都懶得理會你的存在，也許逝去的太多又太遙遠，生存的壓力讓人們離開了家園，成也鹽業，敗也鹽業，熬鹽的能源利用，過度的砍伐使周邊盡是童山，只有村里殘留的大樹伴隨著大夫第、鹽務署、龍王廟、五課提舉司，告訴你一個始于漢代的鹽的傳奇。</h3><h3> 在諾鄧村，除了那些百年老建筑，給人最大的一個感覺就是出奇的安靜，在這里好像靜得只剩下自己，只剩下風聲、水聲和鳥叫聲，時間就定格在這藍天白云下，遠離塵世，讓平日里因為生存壓力而勞累不堪的身心，得到徹底釋放。<br></h3>
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