<p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">圖文編排:靜雅</span></p><p><span style="font-size: 15px;">照片拍攝:靜雅</span></p><p><span style="font-size: 15px;">文字編輯:張敏芬、靜雅</span></p><p><span style="font-size: 15px;">部分照片提供:張敏芬</span></p><p><span style="font-size: 15px;">背景音樂:王菲《傳奇》</span></p> <p style="text-align: center;">人類很早就知道，</p><p style="text-align: center;">鹽存在于大海之中。海水經風吹日曬，</p><p style="text-align: center;">因蒸發作用結晶生成白花花的鹽，</p><p style="text-align: center;">生活在海邊的古代先民</p><p style="text-align: center;">也會很早發現并食用</p><p style="text-align: center;">這種天然海鹽</p> <p style="text-align: center;">鹽是美的！</p><p style="text-align: center;">在古人的詩賦里，</p><p style="text-align: center;">用“玄滋素液”來描述鹽鹵</p><p style="text-align: center;">（鹽鹵做出來的豆腐特別好吃）</p><p style="text-align: center;">用“玉潔冰鮮”來贊美白鹽</p><p style="text-align: center;">在這樣的詞句里</p><p style="text-align: center;">可以體味到大自然</p><p style="text-align: center;">對人類莫大的恩賜</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">一座</p><p style="text-align: center;">“海定波寧”的城市，</p><p style="text-align: center;">怎么可以缺少海的味道？</p><p style="text-align: center;">順應四時變化，遵循古法制作，</p><p style="text-align: center;">是人們記憶 中的本味、</p><p style="text-align: center;">是生活觸手可及的調味！</p><p style="text-align: center;">古法曬鹽制作理念，</p><p style="text-align: center;">譜寫海鹽傳奇，</p><p style="text-align: center;">成就了海鹽</p><p style="text-align: center;">這一特殊的海洋符號</p> <p style="text-align: center;">在秋高氣爽的季節里，</p><p style="text-align: center;">于11月2日 我們姐妹五人，</p><p style="text-align: center;">在鹽主張敏芬 的全程陪同下，</p><p style="text-align: center;">傾聽海鹽的故事，探索石林的奧秘</p><p style="text-align: center;"> 此刻，讓我們一起來聆聽海的聲音</p><p style="text-align: center;"> 品嘗海鹽的味道。</p> <p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>一，領略千畝鹽田</b></p><p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;"> 從寧波驅車一個半小時</p><p style="text-align: center;">抵達金高椅碼頭</p><p style="text-align: center;">然后乘渡輪前往花岙島鹽場</p> <p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p> <p style="text-align: center;">抵達花岙島鹽場</p><p style="text-align: center;">瞬間被眼前一片白色的世界</p><p style="text-align: center;">和井然有序的 方形 鹽塊所震撼</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 為了傳承國家級非物質文化遺產</p><p style="text-align: center;">妹妹 張敏芬 所在的</p><p style="text-align: center;">寧波信豐泰公司</p><p style="text-align: center;">接管這座古老的海鹽鹽場</p><p style="text-align: center;">也是目前浙江省</p><p style="text-align: center;">唯一的一家海鹽鹽場</p><p style="text-align: center;">在公司全體同仁的努力下</p><p style="text-align: center;">已把它打造成很具影響力的精品鹽場</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">象山花岙鹽場</p><p style="text-align: center;">是坐落于花岙島內</p><p style="text-align: center;">擁有原生態 鹽田 一千余畝</p><p style="text-align: center;">其海鹽曬制工藝可追溯</p><p style="text-align: center;">到唐宋年間</p><p style="text-align: center;">距今已有1000余年歷史</p><p style="text-align: center;">且在2008年海鹽曬制技藝被</p><p style="text-align: center;">列入第二批國家級非物質文化遺產</p><p style="text-align: center;">名錄，花岙鹽場 現已為國家</p><p style="text-align: center;">非遺文化代表性項目保護</p><p style="text-align: center;">和傳承單位</p><p><br></p> <p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;"> 敏芬妹</p><p style="text-align: center;">為我們講解海鹽</p><p style="text-align: center;">的知識和整道曬制工序</p><p style="text-align: center;">不要小看這一粒粒不起眼的鹽</p><p style="text-align: center;">從提取深海海水到結晶出雪白透亮的</p><p style="text-align: center;">鹽粒. 其中卻要 十三道工藝</p><p style="text-align: center;">全程都是人工古法</p><p style="text-align: center;">真是粒粒皆</p><p style="text-align: center;">辛苦啊</p><p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;">古法海鹽??襲承千年海鹽??曬制工藝，</p><p style="text-align: center;">引用海洋環流的純凈海水為原料，</p><p style="text-align: center;">保留原始的 人工灘曬方式，</p><p style="text-align: center;">采用古法工藝曬制而成，</p><p style="text-align: center;">無任何添加劑</p><p style="text-align: center;">（亞鐵氰化鉀等 抗結劑）</p><p style="text-align: center;">天然結晶，色白粒細</p><p style="text-align: center;">咸中有鮮.回味有甘</p><p style="text-align: center;">富含人體所需的</p><p style="text-align: center;">多種微量元素</p><p style="text-align: center;">是不可多得的鹽中珍品</p><p style="text-align: center;">被評為首批浙江省優秀非遺旅游商品</p><p style="text-align: center;">去年還被確定為海鹽曬制技藝這一國家級</p><p style="text-align: center;">非物質文化遺產的傳承基地。</p><p><br></p> <p>產品特點～</p><p>1、安全放心：象山制鹽歷史可追溯到唐宋時期，象山日曬海鹽曬制技藝是國家級非物質文化遺產，花岙鹽場始建于1969年。</p><p>2、生產傳統：原料生產過程人工古法，不可復制，無可替代。</p> <p>3、食用健康：來自自然凈化的海水，富含人體必需的80多種天然微量元素，不含抗結劑（其他種類的鹽大多含抗結劑亞鐵氰化鉀，不含微量元素）。</p><p>4、口味甘鮮：天然日曬海鹽清鮮，口感回甘，天然口味（其他種類鹽大多通過工業化學過程生產，味道苦澀感強）！</p> <p style="text-align: center;"> 我深深感悟到，</p><p style="text-align: center;">鹽在我體內的血管中，</p><p style="text-align: center;">伴隨著脈搏的跳動一陣陣地激蕩。</p><p style="text-align: center;">當大海的潮汐慢慢地退去，</p><p style="text-align: center;">就把幾千里的灘涂</p><p style="text-align: center;">留在歲月的空曠里</p><p style="text-align: center;">日月在鹽田上 靜靜地輪回</p><p style="text-align: center;">鹽民在鹽田里默默地勞作</p><p style="text-align: center;">鹽粒不僅是 海水的結晶</p><p style="text-align: center;">也是汗水與 智慧的結晶</p><p style="text-align: center;">鹽田積滿了海水和陽光</p><p style="text-align: center;">也積滿了歲月和苦難</p><p style="text-align: center;">鹽田是大海的縮影</p><p style="text-align: center;">也是日子的沉淀</p><p style="text-align: center;">咸澀的海風</p><p style="text-align: center;">總是 吹向 鹽田的深處.</p><p style="text-align: center;">在鹽田的深處有我們祖輩生活的家園</p><p style="text-align: center;">………</p> <p style="text-align: center;"> 鹽，</p><p style="text-align: center;">可調百味，為生活增添滋味；</p><p style="text-align: center;">可生百工，于其上衍生工業；</p><p style="text-align: center;">可成百景，形成令人意想不到</p><p style="text-align: center;">的種種景觀</p><p style="text-align: center;">鹽之于花岙島</p><p style="text-align: center;">除了味覺的記憶</p><p style="text-align: center;">文化的凝結歷史的變遷</p><p style="text-align: center;">在未來可能還會意味著更多</p><p style="text-align: center;">………</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 清新的空氣，</p><p style="text-align: center;">獨特的島嶼風光！</p><p style="text-align: center;">湛藍的海水，</p><p style="text-align: center;">千年傳承的人工生產工藝！</p><p style="text-align: center;">使得花岙島天然海鹽</p><p style="text-align: center;">在鹽田曬制完便可直接食用 ！</p><p><br></p> <p> 我們每天的餐桌上都離不開食鹽，可能你會以為它只是可有可無的菜肴調味劑，實際上，它卻是生命不可或缺的必需品。就像水、空氣和糧食一樣，鹽在維持人體酸堿平衡、調節細胞滲透壓和傳遞神經信號等方面都有著不可替代的作用。</p><p> 那么，人類為什么會如此依賴食鹽、而且不吃鹽就會感到乏力呢？部分生物學家認為，這是從海洋帶出來的一種習慣。因為所有生物都起源于海洋，我們的祖先都曾經生活在大海中，所以即便走出大海后，也依然保留著當鹽隨著我們的體液排出后需要補充這樣一種生理過程，就好像我們坐飛機離開地表后需要在機艙里加壓加氧一樣。海鹽最適合人體健康所需，有別于其他井礦鹽和湖鹽！</p> <p style="text-align: center;"> 天氣好時??游客可以</p><p style="text-align: center;"> 觀賞到原生態的曬鹽場景。</p><p><br></p> <p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;">鹽田上的一根繩子就是</p><p style="text-align: center;">古代先民傳下來的打花技術，</p><p style="text-align: center;">不外傳！這就是花岙島的海鹽為什么</p><p style="text-align: center;">一曬出來就顆粒均勻、雪白晶瑩，</p><p style="text-align: center;">是福建、廣東和海南等海鹽</p><p style="text-align: center;">無法比擬的道理！</p><p style="text-align: center;">才會被國務院、中華人民共和國</p><p style="text-align: center;">文化部授予國家級非物質文化</p><p style="text-align: center;">遺產保護和傳承項目！</p><p style="text-align: center;">打花記憶可是大學問！</p> <p>鹽田打花可是個辛苦活，感謝師傅為我們親手演示</p> <p style="text-align: center;"> 鹽場T臺，</p><p style="text-align: center;">大家即興扭動曼妙的身姿，</p><p style="text-align: center;">向我們款款走來，</p><p style="text-align: center;">在天空之境中翩翩起舞，</p><p style="text-align: center;">楚楚動人，</p><p style="text-align: center;">美麗至極！</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 晚霞和夕陽不忍闊別這千畝鹽田，</p><p style="text-align: center;">于依依不舍中還盡情地深吻</p><p style="text-align: center;">著這一方人間凈土！</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>二，擁抱億年石林</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;">座落于美麗的花岙島</p><p style="text-align: center;">位于東海之濱象山半島南端，</p><p style="text-align: center;">四面環海，山巒疊翠，環境優美，</p><p style="text-align: center;">素有“海上仙子國，人間瀛洲城”之美譽，</p><p style="text-align: center;">是省級地質公園和國家級海洋公園，</p><p style="text-align: center;">多年來深受游客們的喜愛。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 花岙石林位于浙江象山的花岙島上，</p><p style="text-align: center;">花岙石林色調明快，</p><p style="text-align: center;">形態渾樸，</p><p style="text-align: center;">是相當罕見的熔結凝灰巖。</p><p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;">花岙島的海邊真是與眾不同，</p><p style="text-align: center;">既沒有軟綿綿的泥，</p><p style="text-align: center;">也沒有金黃的沙子，</p><p style="text-align: center;">只有圓溜溜的鵝卵石！</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 大自然</p><p style="text-align: center;"> 真是一位能工巧匠，</p><p style="text-align: center;"> 雕刻了如此雄偉的一幕！</p><p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;"> 站在海邊，放空自己，</p><p style="text-align: center;"> 盡享海風拂面的那種感覺，</p><p style="text-align: center;"> 任思緒在海風中飛揚</p><p style="text-align: center;">……</p><p><br></p> <p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>三，闊別難舍花岙島</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;">輪渡在水中畫起一道美麗的弧線，</p><p style="text-align: center;">我們也漸漸離去。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 此時</p><p style="text-align: center;">背景音樂里</p><p style="text-align: center;">王菲《傳奇》適時響起</p><p style="text-align: center;"> 琴音里流露出的 簡靜、清雅、</p><p style="text-align: center;"> 空靈的況味，與我內心深處的聲音，</p><p style="text-align: center;"> 構成了一種最默契</p><p style="text-align: center;"> 的呼應</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b>《海鹽的傳奇》</b></p><p style="text-align: center;">只是因為在鹽田中多看了你一眼，</p><p style="text-align: center;">再也沒能忘掉你容顏。</p><p style="text-align: center;">夢想著偶然</p><p style="text-align: center;">能有一天再相見，</p><p style="text-align: center;">從此我開始 瘋狂思念。</p><p style="text-align: center;">想你時你在天邊，想你時你在眼前。</p><p style="text-align: center;">想你時你在腦海.想你時你在心田。</p><p style="text-align: center;">寧愿相信我們前世有約，</p><p style="text-align: center;">今生的海鹽故事</p><p style="text-align: center;">不會再改變。</p><p style="text-align: center;">寧愿用這一生等你發現</p><p style="text-align: center;">我一直在你 身旁 從未 走遠</p><p style="text-align: center;">……</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">歡迎</p><p style="text-align: center;">大家有時間</p><p style="text-align: center;">去觀賞美麗的花岙島，</p><p style="text-align: center;">體驗一下花岙鹽場千年古法的</p><p style="text-align: center;"> 曬鹽工藝！</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">再見吧！</p><p style="text-align: center;">難忘的花岙島之行</p><p style="text-align: center;">您讓我流連忘返，意猶未盡！</p><p><br></p> <p><br></p> <h3>謝謝鹽主張敏芬妹妹的精彩留評:</h3> <p>謝謝拙翁先生精彩留評:</p> <p>謝謝晚秋老師精彩點評:</p> <p>謝謝燕子妹妹精彩留評:</p>
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