彈性十足香蔥面包??

飄雪??

<h1>　　閑暇跟著下廚房學做一款咸的香蔥面包??，甜中帶咸味的面包，非常適合秋天，營養美味又增進食欲，咬上一口，組織松軟，蔥香可口。????真是太棒啦????????</h1> <h1>　　準備食材：高筋面粉250克、牛奶125克、細砂糖30克、植物油20克、酵母2.5克、鹽2克、香蔥少許。</h1> <h1>　　所有的食材放入廚師機里，用筷子攪拌均勻。</h1> <h1>　　廚師機用和面程序二檔約10分鐘，再20分鐘能拉出薄膜。</h1> <h1>　　揉出.膜的面放入小盆，蓋上保鮮膜發酵約40分鐘。</h1> <h1>　　發酵至2倍大。 </h1> <h1>　　揉好排氣，分割成9等分滾松弛10分鐘。</h1> <h1>　　搓成細長條</h1> <h1>　　每三根一端交疊，</h1> <h1>　　編成辮子</h1> <h1>　　捏緊收口。</h1> <h1>　　依次做好再二次發酵30分鐘</h1> <h1>　　放入烤盤，等面團發大后.刷上蛋液。</h1> <h1>　　再依次撒上蔥花</h1> <h1>　　烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中層，上下火175度烤20分鐘。</h1> <h1>　　面包??上色后出爐，金黃誘人。放涼之后，裝保鮮裝密封室溫保存就好，不用冷藏。</h1><p><br></p> <h1>　　哇，真好吃??不信嘗嘗????</h1> <h1>　　吃慣了甜面包??想吃咸的啦，于是就第一次嘗試做香蔥面包??，不僅賣相好味道也不錯，而且還比較好做，記錄下來留存，也分享給喜歡烘焙的朋友。</h1> <h1>　　美食制作：飄雪?</h1><h1> 喜歡我的作品就點個????唄！ </h1><h1> 謝謝欣賞????????????</h1>

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