<h3>1.相傳很久以前，梅州長樂（今五華縣）有一個商人，圍繞謙恭實誠，以販賣日雜食品為生。</h3> <h3>2.商人信譽好，結交了很多朋友。</h3> <h3>4.商人想帶回家給家人嘗嘗，但是回家的路途遙遠，活雞不易攜帶，他便雞殺宰制成白切雞，用鹽包封，然后再烤著吃，發現非常美味好吃。</h3> <h3>5.商人的妻子廚藝高超，嘗試后按照那個方法做 ，“鹽焗雞”就誕生了。</h3>
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