金秋新疆行（7）——吐魯番、天池和其他的翁東 <h3><font color="#ed2308"> “吐魯番的葡萄熟了，阿拉爾汗的心兒醉了……”一提吐魯番，就想到葡萄，吐魯番成了葡萄的連體。大美新疆美景太多，但吐魯番和天山天池是不能不去的地方。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">火焰山</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 從鄯善縣沿高速途經(jīng)火焰山，由于在獨(dú)庫公路看到了色彩更加艷麗的克孜利亞山地丹霞地貌，火焰山在它面前弱爆了，也不是炎熱夏天體驗(yàn)火焰山高溫的時(shí)節(jié)，我們沒有下車，在高速路上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的眺望一番，繼續(xù)往坎兒井進(jìn)發(fā)。</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 坎兒井是古代吐魯番人民智慧性的大工程，與長城、大運(yùn)河一起被稱為古代中國三大奇觀，通過明渠、暗渠、豎井、澇壩等，將天山雪水引入沙漠，把吐魯番盆地變成綠洲，據(jù)傳溝渠加起來有五千多公里，很了不起。坎兒井民俗園里展示的只是一段明渠，其他的是還原復(fù)制，由此可窺管豹。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">戴戴巴音老爺?shù)摹熬G帽”</font></h3> <h3><font color="#ed2308">在坎兒井民俗園門口，被一個(gè)維族小伙忽悠，不用買門票進(jìn)葡萄溝，只需在他家莊園里吃一頓飯，結(jié)果只是省了景交車的費(fèi)用，飯菜卻老貴了去，沒辦法，景區(qū)內(nèi)吃飯肯定比外面貴。10月了，大多數(shù)葡萄采摘了，剩下幾串小葡萄掛在藤架上吸引游客，也不算太失望。葡萄園到處都是，新疆的水果都很甜水分很足，我們一路很吃了些。問及歌舞表演呢，老板娘只是“呵呵”傻笑，啥也不說，我們也只有呵呵了。</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 飯后決定順溝看看維族人家的民居和生活，順溝進(jìn)去，看到了真正的維族民居和晾房，一間晾房里掛滿了葡萄，快干了，從孔洞里伸手進(jìn)去，順了幾把葡萄干出來，那叫一個(gè)竊喜！</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 我們的目的地是達(dá)坂城，可惡的導(dǎo)航卻把我們導(dǎo)入了一個(gè)鄉(xiāng)道，越走越荒涼，深入戈壁，玩了一次吐魯番深度游，感覺不對勁，跑了很遠(yuǎn)的路，過了大河沿鎮(zhèn)，一個(gè)路口上停了一輛工地用的越野車，問了車上的兩個(gè)小伙，才知走錯(cuò)了，說這一條路原來是一個(gè)越野俱樂部越野用的，不知咋的數(shù)據(jù)上了百度，他們之前也遇到過被導(dǎo)航誤導(dǎo)的人，再往前走越野車都難走，手機(jī)信號也沒有，我們急忙回頭，又問了一個(gè)兵團(tuán)二代，二代詳細(xì)的給我們介紹了正確的路，才回到正確軌道上。導(dǎo)航不可盡信啊，小度、小高都有不可靠的時(shí)候。不過也有收獲，路途上鉆進(jìn)了一片葡萄園，還有很多葡萄掛在架上，主人也不知在哪里，也就不告而取，摘了幾大串，吃得那個(gè)香甜，勞動(dòng)所得，確實(shí)要更愉快些，呵呵??。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">上水果了</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">老板娘</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">晾葡萄的晾房</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">維族民居</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">維族小孩，為何哭泣？</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">不告而取，甜！</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">爭渡，爭渡，誤入戈壁深處！</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 王洛賓在歌里寫道：“達(dá)坂城的姑娘辮子長，兩只眼睛真漂亮。如果你要嫁人，不要嫁給別人，一定要嫁給我，帶著你的妹妹，帶著你的嫁妝，趕著那馬車來。”為這首歌吸引，我們奔向達(dá)坂城。達(dá)坂城是烏魯木齊的一個(gè)區(qū)，面積并不大，找了客棧住下，瘋子不停地問老板娘，達(dá)坂城的姑娘在哪里，老板哈哈大笑，瘋子碎叨叨埋怨：“王洛賓這個(gè)大騙子！”你以為誰都有王洛賓的福氣呢，呵呵，呵呵呵！</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">達(dá)坂城古鎮(zhèn)遺址</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 3號早上，從高速駛向天山天池。全國的天池很多，高山上的湖泊嘛，最出名的兩個(gè)，一個(gè)是長白山天池，一個(gè)是天山天池。是日也，天清氣爽，藍(lán)天白云，景交車上的導(dǎo)游說：“你們很幸運(yùn)，前兩天天池都是大霧彌漫的。”話說回來，我們這一路挺有福緣的，除了草原上那一天有一陣陽光不好，基本遇上的都是好天氣，要晴有晴，要雨有雨，要霧有霧，果然是算了黃歷出門的！再次呵呵??</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 天池水面大約五平方公里，面積不大，水很清，一面藍(lán)汪汪的鏡子，又叫瑤池，是王母娘娘的洗腳盆，又傳言秦始皇也來過，不可考。最有氣勢的遠(yuǎn)處天山最高峰博格達(dá)峰白雪皚皚，云霧繚繞，幾坐青山拍面而出，真的是“兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來”！我們沿棧道一路欣賞，又跳到岸邊巨石，女人們擺出各種姿勢拍照，男人們忙前忙后選景按快門，拍婚紗照的若干，美景佳人，相得益彰。</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 游覽完天池，迫不及待趕往新疆國際大巴扎，大巴扎就是集貿(mào)市場的意思，我們戲稱為“宣威的大沙壩”。游客很多，大巴扎的那個(gè)塔很高，市場里物品很貴。在飲食區(qū)，我們點(diǎn)了馕、烤肉、過油拌面，炒面等進(jìn)食。三個(gè)維吾爾小伙坐在胡床上彈起了冬不拉，打起手鼓唱起歌，維族少女伴舞，引的幾個(gè)女游客也一試身手，連同行的小娟也上去舞了一番，雖然跳的不好，也是參與了，我們幾個(gè)老漢在胡床邊陪唱，氣氛熱烈歡快。</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 4號上午，悠悠然閑逛了一上午街，在干果灘上逐一品嘗各種葡萄干，吃的太多，以至于中午最后一頓大盤雞都沒怎么動(dòng)。下午乘上返回昆明的飛機(jī)，機(jī)上回望烏魯木齊，雪山和沙漠逐漸遠(yuǎn)去，飛機(jī)上看日落，壯美大氣。昆明的燈火亮麗溫暖，我們也結(jié)束了半個(gè)月的愉快新疆之旅，短暫的逃離后，又要繼續(xù)紅塵中打滾。</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 別了，新疆，下次南疆再見！</font></h3> <h3><font color="#ed2308"> 附帶還是要提一提新疆的美食。</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 新疆的食物基本以麻辣為主，很符合我們的口味。面食很多，烤的，煮的，拌的，花樣不少，我們也沒吃全。水果不用說了，葡萄、哈密瓜、西瓜、香梨、杏都很甜，水分充足。</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 肉食當(dāng)中，大家最熟悉的是大盤雞了，土豆塊和雞肉都燜炒得酥軟噴香，加上洋蔥和胡蘿卜及新鮮辣椒，份量很足，湯汁濃郁，佐以白皮面，吃的大家口水橫流。我最喜歡的還是狗魚和椒麻雞。狗魚只產(chǎn)于額爾齊斯河流域，一種長相和性情都很兇猛的冷水魚，肉質(zhì)細(xì)膩緊致，少刺，無論是燒烤還是清蒸、紅燒，味道鮮美。其次是椒麻雞了，從北疆到南疆都有，數(shù)量也從北到南增多，椒麻雞是涼雞，煮的時(shí)候就放了麻油，配上涼拌的辣椒和胡蘿卜，鮮香麻辣，滋味爽到胃。烤羊肉串當(dāng)然是到處有的，鮮嫩生香，馕坑肉、烤羊排、烤羊腿，烤羊腰……羊身上的零件，沒有不烤的。最不能點(diǎn)的就是清湯羊肉了，所謂清湯羊肉，濃濃浮油下三四塊帶肥羊肉，加五六大塊屁股上的羊油（我們稱為“羊美麗”），其他就真的是一大碗湯了，膻味十足，還死貴。我們在禾木景區(qū)和外面都各上一次當(dāng)，此后再無人點(diǎn)羊肉湯，只有大盤雞和椒麻雞吃了若干頓，到后期集體上火，牙齒火痛。</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 面食很筋道。各種拌面、煮面、炒面，都很香。馕有幾種口味，有撒芝麻的，有什么都不撒的，熱馕黃軟清香，冷的要硬些。烤包子則外脆里香，肉汁酥軟噴香。</font></h3><h3><font color="#ed2308"> 可惜了，有很多東西沒吃到，比如面肺子啦，馬腸子啦……很遺憾。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">狗魚</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">炒香菇</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">馕坑肉</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">手抓飯</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">霍爾達(dá)克</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">清湯羊肉</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">椒麻雞</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">大盤雞</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">忘了名，很酥脆</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">過油拌面</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">包起來吃，忘了名</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">大盤雞</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">紅燒羊腿</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">椒麻雞</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">香蕉卷</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">回鍋烤羊肉</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">烤羊排</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">哈密瓜和西瓜</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">烤包子</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">馕</font></h3>