不一般的海帶之鄉

海的女兒

<h3>　　霞浦被稱為著名的海帶之鄉和紫菜之鄉。來到霞浦縣沙江鎮，您就能真切地感受到什么是海帶之鄉。四、五月是海帶收成的季節，只要你來到沙江鎮，目之所及盡是海帶，我想用兩個詞來形容“漫山遍野”、“鋪天蓋地”。</h3> <h1>　　沙江鎮著名的S彎，想必攝影人都知道，也許全國人、乃至地球人都知道。因為有關它的照片上了太空，有關它的視頻上了奧運會的宣傳片。那猶如森林一般密集的竹竿，密密麻麻又整整齊齊地插在淺海灘涂上，中間留出了讓小船自由穿梭的S型水道，形成了極美的線條。于是，這里也成了攝影愛好者追逐的風景。</h1> <h1>　　前幾年，鬧了一個笑話。第一次來到沙江，被S彎的場景深深震撼了。望著黑壓壓，一望無邊的掛海帶，心里想：原來海帶也是掛在竹竿上養殖的呀！因為沙江海蠣是掛著養的，紫菜也是掛在竹竿上養的，自然以為海帶也是這樣掛著養。后來，聽說這里不是海帶養殖場而是海帶晾曬場時，我訝異了！海面上曬海帶？！只有霞浦人才想得出來吧！</h1> <h1>　　第二次來這里是一天早上，天有點陰沉。登上高樓望去，近海灘涂上只有密密麻麻的無數的竹竿。過了一會兒，天上灰云漸漸開了，透出了一點點陽光。海面上的船只就開始忙碌了，一會兒，載滿海帶的小船持續不斷地駛進S彎。我拍了一會兒，休息了一下，也只有個把鐘頭吧，再看一下海面，只見整個海灘的竹竿上全掛上了海帶，黑壓壓的一望無邊，就像千軍萬馬突然在這里集結。</h1><h1> 勤勞的沙江人呀，你們創造了勞動者的奇跡！我的每一張照片都是對你們勤勞致富的歌頌。</h1> <h1>　　一天清晨，在圍江拍饅頭山的日出，才知道海帶養殖場在遠處，比較深的海域里。遠遠望過去，海天相接的地方，上面都浮著整整齊齊的泡沫球。那一畦一畦的海上農田，被天邊一座連綿不斷的山嶺庇護著。</h1> <h1>　　天還沒亮，就聽見突突突突突的聲響，不用鬧鐘，我們趕緊起床拍日出，太陽還沒升起來，海面上就有機動小船在來回穿梭。當我還在留戀饅頭山上那一輪紅日時，朋友叫我往山坡上看，呀！長草的山坡全長上了海帶，漫山遍野都是。聽說陸地上最大的海帶晾曬場是白露村，我們急忙往那里趕，看到公路兩旁也掛滿海帶。有空地的地方，鋪的也是海帶。我終于明白為什么沙江人要在海上建晾曬場，因為陸地上根本不夠晾曬呀！</h1> <h1>　　既然沒有空地晾曬，那就直接送進加工廠加工吧！海帶加工出來什么產品，我不大了解，菜市場里深綠色的海帶結應該是一種，因為鮮海帶是深褐色的。在清晨或者傍晚陽光的斜照下，逆光中呈現出橙紅色的光澤，每一條海帶都像一塊透明的膠質的特殊材料的布。難怪海帶的別名叫“昆布”。而曬干的海帶是深綠色的，海風吹起，就像無數綠色絲帶在飄揚。</h1> <h1>　　去年海帶豐收季，來到沙江拍攝曬收海帶場景，到了吃飯時間，已是饑腸轆轆。望著路邊數不盡的海帶，我們就像在海帶林里穿行，身邊很多海帶是剛剛從海里撈出來掛的，閃耀著金屬般的光澤，散發著陣陣海藻的清香。我們突發奇想：從小到大，都是吃干海帶經過浸泡做的，都沒吃過剛從海里出來的鮮海帶，我們試試味道如何！兩人一拍即合，選了一條一人多高的，和我們身體差不多寬的海帶，連蹦帶跳地拿到面店去加工。面店老板叫我自己清洗，她幫我們泡面。洗好海帶，她又叫我切絲，說涼拌好吃。切好絲，在滾湯里泡了，我們先吃著面，一會兒，老板就把一大盤的涼拌海帶遞到我們面前，里面加了許多佐料。兩人吃完面，一大盤涼拌海帶絲也一掃而光，直叫好吃。吃完，把錢拿給老板時，老板只收了一碗四元清湯面的錢。我說：我們在路邊拿的海帶，不知道主人是誰，連加工費一起算給你。老板笑了，還當笑話講給門口一個鄰居聽。那個男的說：你們來我們這里沒有東西吃，肯吃海帶，我們高興還來不及，怎么還拿錢！你們要吃多少都可以，我們自己從來都是不吃的。我驚訝：海帶這么好吃，你們干嘛不吃呢？！看多了，也聞膩了呀！”我再一次明白了“物以稀為貴”“品以鮮為奇”的道理！</h1><h1> 如果看官以為沙江人不愛海帶，那就錯了。那是他們所有生活所托呀！他們在城里買房子，送孩子到城里讀書，全靠海帶養殖了。也許養海帶的成本不是很高，但是養辛苦，曬辛苦，收辛苦，最后想辦法賣出去更辛苦！</h1><h1> 當我坐在回家的車上時，心里想，我們霞浦人民并沒有賺什么大錢，絕大多數人都是辛苦勞作，勤勞致富。可是為什么都這么善良呢？于是作為霞浦人，我想做一回王婆自賣自夸一句：清山秀水養良民！</h1> <h3>　　原創作者：海的女兒王秀麗</h3><h3>聲明：美篇中所有照片為本人辛苦所拍，盜圖必究！</h3>

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