<h1>賴媽其人</h1><h3> 賴媽是個男人，之所以尊稱為“媽”，是因為他有輕度的自戀、中度的潔癖、重度的強迫癥以及近乎“好動癥”般的勤勞、近乎“瘋狂”的愛做美食、近乎“收音機”一樣的嘮嘮叨叨，所以，他的男女老少朋友18歲到80歲，都順口親切的喊他一聲：“媽！”。貪吃他的美食，但又煩他的嘮叨，久不見又會想念。</h3><h3>賴媽已經人到中年，前半生戀愛過好幾十次，但單身狀態卻占據了他大部分時間，走近他的女人們都如流星一樣劃過他的世界，被他的優點和缺點都很明顯并還交織在一起無法分割的特質所吸引而來并黯然而去，感覺凡塵已無合適的人選一般。賴媽沒有系統學習過做菜，但卻無師自通的做得一手好菜，正因為他的桀驁不馴和天馬行空，他做的菜別具一格的好吃。賴媽喜歡聽搖滾，并喜歡在他自以為很有品位的音樂聲中做菜，把他對生活的理解和渴望（以及對所有女朋友沒有說完的話）都融進了菜里，所以他的菜滿滿的濃濃的家的味道。</h3><h1>小院軼事</h1><h3> 幾年前，受不了城里格式化生活的賴媽，毅然賣掉房子逃到山里，租下一處農民房子進行改造，開始了自己“縱情山水間”的夢想生活。完全按自己的內心指引自行設計和打造了一處夢想家園，他卻連這個家園的名字都懶得取，隨口一說“就叫小院吧”。賴媽雖孑然一身，但他并不孤獨，他的“孩子”很多，有三只分別叫“嘰嘰”“喳喳“六號””的流浪貓，原來還有條叫“十月”的流浪狗充當“保安隊長”，后來被歹人擄走了，賴媽很想念它。還有一條叫“小青”的菜花蛇，會每年在驚蟄后回來看看“媽”。</h3><h1>小院火鍋</h1><h3> 今年，貪吃的大家慫恿賴媽在小院開起了火鍋，憑著他五味雜陳的經歷、對美食制作的底蘊以及得天獨厚的環境，小院的火鍋堪稱上乘，但賴媽卻對大家的贊許不屑一顧，自己沉溺于中間那鍋清湯的熬制：他把對“鮮”的理解發泄在對各種食材的搜羅上，各種骨頭、老母雞還有鮮為人知的好東西一起倒進大鍋里，自己在旁邊含情脈脈、念念有詞、閃著淚花熬制他心愛的湯。</h3><h3>小院的火鍋只接受預訂，原因只有一個：賴媽不想太累影響心情從而影響了火鍋的味道。如果他心情特好，來的客人還可以吃到賴媽欣然而做的一兩道小菜，但這是可遇而不可求的事情了。</h3><h3>夕陽下，這個孤獨的男人往往不會和來的客人搭訕，而是和自己的貓一起靜靜的坐著，他從哪里來？會到何處去？下一次愛情的女主角是誰？食客們不管不顧自顧大快朵頤……</h3> <h3>小院剛有賴媽的時候</h3> <h3>賴媽的篝火里有很多分享的故事</h3>
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