牛津班的烹飪課——包水餃

芹菜

<h3>　　橄欖樹幼兒園的菜地里種了一些胡蘿卜，胡蘿卜苗長勢喜人，就是太密了，需要間間苗。<br></h3> <h3>　　今天正好是牛津班的烹飪課《包水餃》，吃完午飯，小朋友們一起來到菜地里采摘胡蘿卜苗。</h3> <h3>初秋的陽光照耀著大地，孩子們開心極了。</h3> <h3>這是屬于我們自己的收獲時刻，小朋友們爭先恐后的給老師展示他們的勞動成果。</h3> <h3>小值日生們負責摘菜、洗菜……</h3> <h3>大家穿好衣服，準備就緒。</h3> <h3>洗好的蘿卜苗要切碎了才能放到肉餡里。</h3> <h3>用力攪拌……</h3> <h3>搬好椅子開始啦，記得要先去洗手哦??</h3> <h3>我們正在切小面團，先把面揉成長條狀，用刀切成小段。</h3> <h3>一定要切的大小均勻，這樣搟出來的水餃皮才能大小一致。</h3> <h3>老師教給我們怎么搟皮，這可是個技術活，小朋友們聽得可認真了。</h3> <h3>用手搓成扁平狀，拿搟面杖搟的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感才好。</h3> <h3>將餃子餡放入皮中央，先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣捏緊，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。</h3> <h3>看看我們包的怎么樣？很棒吧！</h3> <h3>燒水的空擋里整理、集中一下我們的勞動成果。</h3> <h3>水燒開了，將餃子放入并及時攪動，防止餃子在水中粘在一起。</h3> <h3>把大火改成小火，多煮一會兒，等到餃子浮在水面上就可以出鍋了。</h3> <h3>熱騰騰的餃子出鍋了，隔著屏幕似乎都聞到了餃子的香味呢!孩子們已經迫不及待地一起分享成功的喜悅了！</h3> <h3>包餃子活動培養了孩子們的動手能力，體驗集體生活的樂趣。做到玩中學、學中玩，讓孩子們在不斷的體驗中得到了更好的發展！</h3><h3></h3>

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