079 杭州話說螃蟹

行者曾和

《螃蟹》 （行者曾和 2018年于杭州家中） 蟹的八腳 是人生歲月的階段 蟹的雙螯 是青春力量的寫照 蟹的膏黃 是太陽光芒的濃縮 蟹的白肉 是夜晚月光的熏陶 沾點姜醋 是生活復雜的酸香 蟹的紅甲 是心中熱情的燃燒 飲杯美酒 是火焰和水的交歡 持螯吟詩 是美食文化的味道      螃蟹為什么叫“螃蟹”，這里面有個傳說。今天我用杭州話來說說這個故事吧。先請朋友們看一個《說說杭州話》的片頭視頻。 <h3 style="text-align: center">《說說杭州話》系列的片頭視頻</h3>        金秋時節北風起，正是菊黃蟹肥時。        本文作者有幸參加了杭州城中香格里拉大酒店的蟹宴。在蟹宴上，我作為非遺文化工作者講了螃蟹美食文化。其中有關螃蟹名字的由來，重新在家錄制，并用杭州話來介紹，不知道浙江之外的朋友們能不能聽懂。 <h3 style="text-align: center">（用“杭州話”說螃蟹名稱的傳說）</h3>        據說目前杭州市的外來人口數，已經超過杭州的土生土長的本地人口數。許多新杭州人都有了解杭州話的愿望，以便更深入地融入杭州社會。為此，電視臺幾年來一直在播放學習杭州話的節目。        作者特地同時制作了普通話的版本，當然，作者的普通話非常蹩腳，是典型的江南普通話。只是為了讓對杭州話有興趣的朋友們方便對照罷了。請不要嘲笑老頭子的“杭普話”，在此先謝謝啦。 <h3 style="text-align: center">（用“普通話”說螃蟹名稱的傳說作者講演）</h3>       作者是第一次用杭州話在網上講故事，短短幾分鐘講演，反復錄制了七八次，常常結巴，順便編輯了50秒的花絮，讓朋友們開口一笑。（錄制花絮作者編輯）作者講演的內容大致如下： ===================         ……螃蟹的名字是怎么來的呢？“螃”當然是橫著行走的意思，蟹的叫法的確有個傳說，也算我們中國的非物質文化遺產里的傳說類。        大禹治水，沒有中國人不知道的。在浙江省紹興就有“大禹陵”，歷史考證大禹的確是在紹興（會稽）去世的。……大禹在江浙一帶治水的時候，有一種老百姓叫“夾人蟲”的怪物，常常把民工的小腿夾得鮮血直流。那時候社會很迷信，都當成了妖魔鬼怪，又怕又恨。        大禹就下令剿殺夾人蟲。于是千萬治水抗洪的民工，拿著工具齊上陣，最后把抓到的夾人蟲都倒入挖好的大坑里，然后倒入燒好的開水，活活地燙死這些夾人蟲。         ……這些夾人蟲真是奇怪，開水一燙，居然變得通紅！大家又驚又怕哦，這不是妖怪是什么？！大禹鼻子一哼：“嗯？！怎么臉紅啦？”        大禹身邊一位大力士雙手一拱說：“三爺，那是它們精神煥發！”，大禹忽然站起來低聲說：“摸哈摸哈！？”，大力士把手一攤說：“正晌午說話，誰也沒有家！”，哈哈，我是和大家開玩笑——京劇樣板戲《智取威虎山》里楊子榮打虎上山，和座山雕對黑話也出來了。         ……其實大禹當時是說：“大伙兒填上土，叫夾人蟲萬世不得翻身！”，可是坑邊有一位勇士大喊：“慢！”——之所以稱他勇士，是因為魯迅說過，第一個吃螃蟹的人呢肯定是勇士。          ……其實大禹當時是說：“大伙兒填上土，叫夾人蟲萬世不得翻身！”，可是坑邊有一位勇士大喊：“慢！”——之所以稱他勇士，是因為魯迅說過，第一個吃螃蟹的人呢肯定是勇士。         這位壯士叫巴解，大概是河南人，因為古代河南有個解縣（音念xie），他也給夾人蟲鉗得滿腿是血，所以他縱身跳入坑里，抓起一只最大的扒開就咬，沒有想到一股濃香，咬下去鮮美無比……        這樣，從此夾人蟲就成了老百姓桌上的美食，我們知道，遠古，或者在新石器時期，人類的飲食很簡單，主要營養來源是靠狩獵的，那時候，什么胡蘿卜、番茄、辣椒、土豆啊什么的還沒有進入中國呢，所以，巴解真是有大功勞啊。為了紀念他，就把夾人蟲叫做“蟹”，意思是巴解踩在夾人蟲的上面，是天下第一大英雄……

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

079 杭州話說螃蟹

行者曾和