<h3> 2019年8月30日,綿陽舍得玩酒俱樂部誠邀IPA綿陽分會來到四川射洪縣舍得酒業進行了兩日的“舍得醉美智慧之旅”攝影采風活動。</h3> <h3> 舍得酒業位于巴蜀腹心的射洪縣,這里是中國高端白酒的核心產區之一。</h3> <h3> 舍得酒業是“中國名酒”企業和川酒“六朵金花”之一。</h3> <h3> 始建于明代的“泰安作坊”是舍得的前身,被列為首批中國食品文化遺產(全國僅5家),被譽為中國白酒工業發展的一個縮影和典范。</h3> <h3> 在舍得智慧之花的引領下,參觀酒業公司全貌。</h3> <h3> 在高檔白酒市場中,舍得定位于“中華第一文化酒”。</h3> <h3> 舍得以繼承和弘揚中國國學文化的精髓,在傳播中華文化的同時樹立舍得酒的高端白酒實力品牌形象。</h3> <h3> 舍得酒的酒曲生產過程堪稱神奇,在群山環抱的曲房中,汲天地之精華和自然之靈氣,經百多日的孕育便形成了舍得獨有的生態酒曲。</h3> <h3>生態釀酒車間</h3> <h3>舍得酒業有32幢環保型生態釀酒標準化車間,擁有老窖10000余口。</h3> <h3>綠色儲糧基地。</h3> <h3> 舍得“世紀酒庫”酒庫擁有被譽為“美酒紫砂壺”的上等宜興陶壇12萬個,是國內最大的優質基酒儲存基地。</h3> <h3> “世紀酒庫”綠樹成蔭,植被成片,空氣清新濕潤,氣候溫和,酒庫內冬暖夏涼,室溫常年處于20℃左右,空氣濕度78%左右,為酒體內各種生化反應提供了最為適宜的條件。</h3> <h3> 陶壇是最佳的白酒儲藏設備,在白酒儲藏過程中可以促進酒體中醇醛等的氧化,吸附異雜味物質,提高酒體的老熟速度和質量。</h3> <h3> 經過層層遴選的優質原酒在陶壇中進行5年以上的窖藏老熟才能用于舍得酒的調制。</h3> <h3> 而關鍵的濃香調味原酒陳釀期必須在30年以上。</h3> <h3> 定期檢查儲藏情況</h3> <h3> 經過生態窖藏的舍得酒具有醇厚、柔爽、和諧、豐滿的顯著特點,陳香馨逸,酒比花香。</h3> <h3> 舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒。</h3> <h3> 泰安作坊是中國食品文化遺產,三百年古井,六百年窖池,延續了明清兩代傳承,淋漓盡致地展現出舍得傳統釀制技藝的全過程。</h3> <h3> 舍得釀酒所用的沱泉水含有多種有益于人體的微量元素,被譽為“泉如湛露勝天漿”。</h3> <h3> 品舍得酒,與其說是眼、口、鼻、舌的感官享受,不如說是種高雅的藝術鑒賞。須得在輕咂慢啜之際細細品味。</h3> <h3> 四羊方尊</h3> <h3> 參觀舍得酒業文化</h3> <h3>安全第一</h3> <h3>回家途中的女工</h3> <h3>要喝舍得酒,才能下地走。</h3> <h3> 舍得賓館一角</h3> <h3> </h3> <h3> 舍得服務</h3> <h3> 短暫兩日的舍得醉美之旅拍攝活動,攝影師們在風光旖旎、綠樹成蔭的廠區自由創作,品甘醇玉露、聞淡淡酒香、悟舍得精髓、出海量大片。一次難忘之行,獲取滿滿!!!</h3>
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