<h3>冬瓜去皮，洗凈。</h3> <h3>切片。切絲。放入塑料盆中，加鹽，攪拌。</h3> <h3>瀝水，擠干。</h3><h3>再適當剁碎一點。</h3> <h3>干香菇泡發。</h3> <h3>切丁。</h3> <h3>干木耳，泡發。</h3> <h3>切丁。</h3> <h3>雞蛋打碎，放入一小勺鹽。調勻。</h3> <h3>不粘鍋燒熱，倒稍微多一點的油。</h3><h3>因為接下來拌餡兒就不用放油了。</h3><h3>這樣餡兒包起來更方便。</h3><h3>因為冬瓜水分多。</h3><h3>蛋皮攤好后搗碎。</h3><h3>與冬瓜碎，香菇碎，木耳碎一起攪拌，加點兒淀粉（餡兒不容易散）</h3> <h3>餃子出鍋啦。</h3><h3>喜歡的朋友可以照著做哦。</h3>
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