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一條游戈在雪域高原的三文魚 ——龍羊峽三文魚中國峽灣挑戰賽側記

阿拉蕾蕾導演

<h3>牦牛、青藏公路、沙漠</h3><h3>山脊、草甸、高蕨、驕陽</h3><h3>鐫刻出龍羊峽綺麗的原始</h3><h3><br></h3><h3>龍羊峽黃河穿越其間,一邊是起伏峻險的茶納山,一邊是連綿不斷的莽原,中間寬闊平坦、肥沃豐腴的盆地,使整個峽谷成為一個巨大的天然庫區。</h3> <h3> 1.龍羊峽三文魚的成長地在哪?</h3><h3> 位于龍羊峽鎮西南龍羊湖畔,遠眺雄渾壯美的龍羊湖,東望是雄偉的亞洲第一壩——龍羊峽水電站大壩,滔滔黃河在此駐足,河水清澈嬌媚。天下黃河貴德清,清水源來龍羊湖。岸邊大壩建設遺跡參差造影,平靜中蘊藏了歷史的凝重;湖面碧波蕩漾,游船穿梭,三文魚養殖網箱在湖面圈圈點點,慨嘆自然造化之神奇和建設者的智慧。<br></h3> <h3> 待夕陽西下,龍羊湖面晚霞盡染,恰似鯉魚滿身鱗片,散金碎玉般泛著金光。龍羊湖方圓383平方公里,宏大的優質水源,屬國家一級地表水,適明度達5米,是青藏高原上永不封凍的湖泊。俗語所說的“高峽出平湖”出自該寓意。湖光山影,蒼穹碧野,自有一股天然靈動。千百年來彈奏著同一曲樂歌,是萬千塵囂遺落的一片靜,是與自然浮云相契的一笑會心。 “龍羊”是藏語,意為險峻的懸崖深谷。地處黃河峽谷區的第一峽口,擁有海拔2600米雪域活水,平均水深64米,透明水體超5米,年平均水溫12℃。誰能想到在這海拔2600多米的雪域高原上,卻孕育著一群金貴的虹鱒和白鮭精靈。<br></h3> <h3>2.龍羊峽越野賽主辦單位是誰?</h3><h3> 而把它們從國外原產地帶入這片雪域高原的,可是一家響當當的民營企業——青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司。這家專業從事高檔冷水魚(鮭鱒魚類),依托龍羊峽豐富水資源格局。集育種養殖、生產加工、銷售于一體的全產業鏈,年產三文魚萬噸以上的生產能力,是國內最大、產量最高的鮭鱒魚養殖企業。<br></h3><h3>  “龍羊峽”三文魚銷往北京、上海、寧波、杭州、廣州等省市;出口俄羅斯、東南亞等國家和地區,先后獲“農業部健康養殖示范企業、中國冷水魚戰略聯盟副理事長單位、青海省農業龍頭示范企業。<br></h3> <h3>3.龍羊峽三文魚是如何誕生在雪域高原? 提到三文魚,立刻腦海里浮現挪威、加拿大這些海洋國家。但青海民澤龍羊峽三文魚公司的姻緣,就在青藏高原這塊圣潔的地方!青海省共和縣龍羊峽水庫是黃河流經青海大草原后,進入黃河峽谷區的第一峽口。大壩鎖黃河,高峽出平湖,在這片383平方公里水域下,隱藏著青藏高原目前海拔最高、最大的三文魚養殖場。 那么就和本屆賽事直播主持阿拉蕾蕾一起去走近龍羊峽三文魚養殖基地,探個究竟吧! 為防病毒細菌進入育苗車間,所有工作人員和我們參觀嘉賓都須全副武裝,進行系列檢查、紫外線消毒,這僅僅是進入車間之前的第一項工作哦。 聽部門負責人講解才知,這里所有的三文魚苗均是從國外進口,要想在這海拔2600米的青藏高原上安居樂業,首選將這些遠渡重洋來的魚寶寶孵化成功,是一道棘手的難題。 從三文魚卵孵化、魚苗的階段都對水質苛刻,不含一絲雜質,每項參數都不能絲毫的出入,否則前功盡棄。 <br></h3> <h3>4.龍羊峽三文魚為什么成為被追捧的網紅? 當豐收之日起,現捕現加工成三文魚0℃冷鮮刺身、三文魚肉松、三文魚骨酥條……在本屆龍羊峽三文魚峽灣挑戰賽的選手報到現場,龍羊峽體育館的三文魚展示區,讓美食達人阿拉蕾蕾忍不住舌尖上的津液分泌……在民澤公司的工作人員現場手工切片下,細細品嚼,慢慢牙啜,或許第一次吃到如此鮮口的三文魚刺身,不由自主閉上眼睛。 <br></h3><h3>阿拉蕾蕾通過目測、聞香、品鑒,充分比對了國外產地三文魚和青海民澤龍羊峽生態水殖公司的高山雪域的三文魚,這份在極寒青藏雪域下的(虹鱒)三文魚口感毋庸置疑完美勝出! 尤其清透紅潤的魚片其色澤度、紋理度、口感度都保持最純粹、最原汁原味的新鮮、Q彈!用牙齒輕輕咬開魚肉,一股香郁飽和脂肪酸慢慢層層化開、充盈整個口腔,肥而不膩,唇齒留香。如果不是阿拉蕾蕾親自品鑒,難以置信眼前的龍羊峽三文魚,其口感:緊實度、香甜度、鮮澤度都遠勝于昔日在日料店和日式餐廳的品質。瞬間,一枚十足吃貨的心情已難以言表!尤其蘸上綠油油的芥末,淋上絳紫色的醬油,一片片剔透明艷的龍羊峽三文魚刺身,讓貪婪刁鉆的嘴巴停不下來……<br></h3> <h3>5.龍羊峽三文魚是營養補給的軟黃金</h3><h3> 為讓世人揭開龍羊峽的神秘面紗,貴公司將三文魚產業與體育健康產業跨界融合,在有著得天獨厚龍羊峽特色賽道上舉辦長距離越野賽,將三文魚產品與文旅、體育理念有機融合,打造國內最頂級的三文魚峽灣越野賽。因為不僅高海拔賽道地形復雜多端,而且四大補給CP站設有濃稠的三文魚魚肉湯、三文魚肉松壽司、100KM和50K終點處設三文魚全宴:香煎三文魚、三文魚刺身、三文魚粥、三文魚純靚湯……這樣豪華陣容補給,或許,也只有青海民澤龍羊峽三文魚水殖有限公司會為選手們呈遞滿滿誠意,福利大手筆!<br></h3> <h3>6.參賽選手因三文魚的誘惑而集結“洄游”</h3><h3>龍羊峽海拔高度在2600-3400米之間,與極端高海拔環境比肩。自然成為中國越野跑圈群雄逐鹿、群英薈萃的圣地, 沙溝、荒山、幽谷構成一個原始、荒涼、粗獷的遠古世界,龍羊峽,素有“高原古水道、大河第一峽”之美譽。正因澎湃粗獷的美,吸引著精英和大眾選手趨之若鶩地前來“洄游”和朝圣! 2019年8月3日,龍羊峽三文魚中國峽灣挑戰賽再度集結,出征。因晝夜溫差大且地形多變復雜,攀巖式、自導航、高海拔、高原氣溫等多元素,龍羊峽重現原始純粹的越野之味!不僅僅是一場越野盛宴,更是人類尋覓、敬畏大自然的探究之旅,一場凈化心靈的濾清之游…… 青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司以生命中最悲壯的三文魚“洄游”歷程為靈感,100KM賽道中包含長度20公里的折返路段,以奔跑向“洄游”致敬。作為賽道中獨特風景線,遠處夜晚“漁火”燃起,與當空璀璨星辰交相輝映。本屆三文魚峽灣挑戰賽中,更加注重綠色環保理念,優化100KM組別賽道,參賽選手選擇空間與體驗性更強!<br></h3> <h3>7.如何讓雪域高原三文魚走近尋常百姓家的餐桌? 在本屆賽事100KM男女冠軍出爐后,在頒獎儀式上,青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司沿襲傳統慣例——稱重儀式。即百公里男女衛冕冠軍,通過蹺蹺板來獲得貴公司獎勵同體重的三文魚。很多朋友會問,龍羊峽地處青藏高原一帶風景區,但尚屬偏遠地區,貫穿南北也近三千多公里。那么三文魚如何運出這口黃河大峽谷深藏的龍羊峽灣呢?</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>其實這11年來,青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司早已在加工、地面冷凍鏈運輸、空運配送方面做足功課。對外界電商平臺采購、運輸方面極為便利,并鎖住最佳保鮮度提供給千里之外的用戶! 阿拉蕾蕾在現場一口氣買了18套三文魚魚松禮盒, 送JEEP賽事保障車隊全體隊員,送親友,送父母,當即買了二套三文魚刺身給車隊隊員慶賀生日,當晚就被風卷殘云,饕餮一空。賽事頒獎結束后,問青海澤民龍羊峽生態水殖有限公司工作人員要了日后持續采購的方式,未來不出國門,就可隨時在家品嘗到優質三文魚! 在第三屆中國龍羊峽三文魚峽灣賽,我們賽事主辦方青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司負責人表示未來還會有多品種鱒和鮭投放到龍羊峽生態水源里,讓中國百姓吃到世界頂尖的三文魚品質!讓我們拭目以待吧!<br></h3> <h3>大快朵頤的美味背后,</h3><h3>未曾想到的是,</h3><h3>這些三文魚的同族們,</h3><h3>每年秋季會跋涉三千公里,</h3><h3>逆流而上,</h3><h3>跨過山和大海,</h3><h3>穿過人山人海天敵險阻,</h3><h3>只為回到出生的山澗溪流,</h3><h3>遇見命中注定的它,繁衍生息。</h3><h3>它們是湍急山澗里無上的王者,</h3><h3>它們用壯觀的洄游</h3><h3>譜寫出了自然界</h3><h3>富有傳奇色彩的無上史詩……<br></h3><h3>這正是一條雪域高原的三文魚的艱辛歷程</h3><h3>就如歷屆中國龍羊峽三文魚峽灣挑戰賽主辦方</h3><h3>——青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司</h3><h3>記錄了這家民營企業不平凡的心路軌跡</h3> <h3>青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司負責人與冠軍合影</h3>
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