我制作的飲食佐料:

老來樂

<p>編輯:老來樂</p><p>插圖:老來樂</p><p>音樂:網絡（荷花頌）</p> <p>剛買回來的仔姜</p> <p>刨皮洗凈</p> <p>切成姜片</p> <p>放在太陽底下曬曬</p> <p>曬去50%的水分，然后裝入瓶中。放入味極鮮調料、冰糖即可食用。生津開胃?</p> <h3>科普一下:10斤仔姜連續曬兩天的太陽，只剩下二兩?這就是傳說中的“伏姜”。一年四季只要是感冒?? 哪怕是病毒性感冒都不要緊，只要抓上一小撮泡水服下，小睡一會兒，立馬就好！我每年都這么做，效果真是絕了。</h3> <h3>這還是小時候跟我外祖母學的。竅門就是只能是在三伏天這個季節，連續曬兩天的太陽才行，其他季節做出來的都沒有效果。我每年還幫一些患重感冒的朋友解決過窘境。</h3> <h3>曬干之后拿回家，稍微散去一點熱氣之后，裝瓶，不需要放鹽。我每年這個季節都會做上至少30斤姜（其中20斤做成紫油姜，10斤曬成“伏姜“），還有蒜。我如果只要是患感冒?? 從來不吃藥、不打針，就用這個方子，喝下之后趕緊睡覺，效果既快、又好！大家不妨試試看?</h3> <p>甘草干姜泡水喝，【傷寒論】書中有記載:驅邪祛寒、清肺化痰止咳，是現時段抗擊新冠病毒疫情不錯的良方。只是必須要用”三伏天”曬制的干姜才有療效。</p> <p>科普制作刀豆方法</p> <p>我的制作方法:將買回的刀豆去筋、洗凈，之后切成薄片放在太陽?? 底下曬2小時左右收回。放入盆中，加剁椒、味極鮮充分拌勻（反復攪拌約半小時左右）然后裝入瓶子里，倒入花生油、小磨香油，擰緊瓶蓋即可[OK]</p>

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