這種古老的農(nóng)村美食，最值得珍視！

美食臺(tái)

“身子細(xì)長(zhǎng)腦袋小，是魚(yú)沒(méi)有麒麟身”，沒(méi)錯(cuò)，今天就和大家聊一聊被譽(yù)為“水中人參”的泥鰍。捉泥鰍可以說(shuō)是每個(gè)農(nóng)村小孩天生就會(huì)的技能，泥鰍燒菜在很多鄉(xiāng)下地方正是夏天常見(jiàn)的食物。一碗泥鰍面就是福建管陽(yáng)人待客最隆重的方式，當(dāng)?shù)刈瞿圉q面用料豐盛講究，可千別小看了！</h3>

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