<h3><font color="#010101"><p>出鏡：純妙老師</p><p>拍攝：高天流云</p><p> 自然</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>在2019年春天一個風和日麗的下午，我在一片盛開的桃花林中邂逅了“御茶居”的春季游學活動。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">她們的裝扮和寧靜神態(tài)把人一下子從一個紛雜的社會中晃若拉到世外桃源里去了！</font></h3> <h3><font color="#010101">在悠揚的古琴聲中，優(yōu)美的習茶人，淡淡的茶香與這片驚艷的花海溶為一體。</font></h3> <p>一壺香茗溶合了佛、儒、道的精華，包涵了中華文化的博大精深。正如這美境給人一種無限的美好感受！</p><p><br></p> <h3><font color="#010101">沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶優(yōu)雅而寧靜的茶藝使人的精神和身心放，提高生活質(zhì)量，豐富文化生活，讓人著迷！</font></h3> <h3><font color="#010101">盛夏，在網(wǎng)上有幸又遇到了“御茶居”習茶培訓活動。不用思考去參加呀！</font></h3> <h3><font color="#010101">來到“御茶居”，這個充滿文化氣息的小小茶樓，宜城文人墨客的字畫陳列在茶室四周，讓人陶醉在濃濃的書香之中。</font></h3> <h3><font color="#010101">在舒緩而悠揚的古樂聲中進入習茶，從標準的坐姿開始。</font></h3> <h3><font color="#010101">識茶，什么是綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。各種茶性，茶的保管方法，茶的沖泡方法。</font></h3><div><font color="#010101"><br></font></div><div><font color="#010101">以下為行茶十五道程序</font></div> <h3><font color="#010101">一、嘉葉共享（賞茶）</font></h3> 二、孟臣靜心（溫壺）<br>（明代制壸高手，著名的制壺大師，后來將上等的紫砂壺稱為孟臣壺。） <p>四、坦洋入宮（投茶）</p><p><br></p><p><br></p> <h3><font color="#010101">三、高山流水（溫杯）將溫壺的水倒入品茗杯。</font></h3> <h3><font color="#010101">五、芳草回春（洗茶）溫潤泡，他的目的在于潤澤香茗，使茶葉逐漸舒展，茶香呼之欲出。</font></h3> <h3><font color="#010101">六、懸壺高沖（正式?jīng)_泡）好茶還需巧沖泡，這一泡為正泡，沖泡時要高沖低酌。</font></h3> <h3><font color="#010101">七、母子相哺，（出湯）紫砂壺也叫母壺，將浸泡好的茶湯，出入到子壺里，也叫公道杯。</font></h3> <h3><font color="#010101">八、鳳凰點頭。（分茶）將公道杯里茶湯一高一低，有節(jié)奏的點斟茶水，形象稱之為鳳凰點頭，象征著向嘉賓行禮致敬。</font></h3> <h3><font color="#010101">九、，捧杯敬茶。（奉茶）端茶敬客，三龍護鼎，是請客人用拇指食指扶杯，中指托住杯底，這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀，三根手指喻為三龍。茶杯如鼎。</font></h3> <h3><font color="#010101">十、初品佳茗（品茶）茶湯入口后，不要馬上咽下，而是吸氣，是茶湯在口腔中翻滾流動，使茶湯，與舌根，舌尖。舌面，舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確的品出奇妙的茶味，第一泡主要是品這泡茶的火功水平，看有沒有老火或生青。</font></h3> <h3><font color="#010101">十一、二品云腴，（云腴）是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱，請客人品第二道茶，二品，主要品茶的滋味，看茶湯過喉是否鮮爽，甘醇，還是生澀，平淡。</font></h3> <h3><font color="#010101">十二、，含英咀華，是品第三道茶，含英咀華即在品茶時，像是嘴里含著一朵小花一樣。慢慢的咀嚼，細細的玩味，只有這樣，才能領(lǐng)悟到茶所特有的香，清，甘，活如此的美妙。</font></h3> <p>十三、君子之交。古人講，君子之交淡如水，而那淡中知味，恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水，千萬不可急急咽下。而應當像含英咀華一樣細細玩味。直到含不住時再吞下去，咽下白開水后后，再張口吸一口氣，這時，你一定會感到滿口生津，回味甘甜，無比舒暢，多數(shù)人都會有此時無茶勝有茶的感覺，這道程序反映了人生的一個哲理，平平淡淡總是真。</p><p><br></p><p><br></p> <h3><font color="#010101">十四、游龍戲水，是把泡好的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶葉，看葉底是否明亮完整。</font></h3> <h3><font color="#010101">十五、賓主起立，盡杯謝茶！</font></h3> <h3><font color="#010101">參加學習，收獲頗豐，通過親自體驗行茶，懂得了識茶，認識茶具，了解茶性，知曉泡茶常識。讓珍貴的茶葉變成真正的云腴。用清茶洗凈鉛華；用優(yōu)雅改變粗俗；用茶香滌蕩去浮燥。愛茶有道，就是茶道了！！</font></h3> <p><br></p><p><br></p>
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