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記憶中的麥天

青青草

<p class="ql-block">上世紀五十年代,農民都盼望自己的地里有個好收成。盡管精心耕種,可因水脈深不能澆地。望天收的麥子長的又矮又細,不能用鐮刀割,只能用手連根撥起。干旱的土地板結成塊,用手薅麥子談何容易。為防止手疼,聰明的娘用舊襪子底縫成手托兒戴在右手小拇指一側。麥子太低了,僅有膝蓋高,爹的腰彎得都快180度了,沒一會兒就受不了了,只好蹲著薅。娘的腳小支撐不住身體,干脆坐到地上往前逶著薅。爹光著膀子,任憑火辣辣的日頭把背上曬得起了皮,也舍不得穿他僅有的一件白布衫。能喝上我從大沙壺里倒的一碗水也就心滿意足了。爹娘在前面薅,不到十歲的我在后邊把散放在地上的麥子收到一起,還要照看兩個小妹妹,并督促她們把掉在地上的麥穗撿起來。</p> <h3>放在一起的麥子要用繩子捆成一大梱兒。捆麥子的繩子叫麥腰兒,麻做的,小拇指粗,挺有勁兒。一頭拴在燙了兩個眼的帶尖的小木板上,捆住麥子后另一頭往空著的眼里一穿,往回一別,又便當又結實。我不知道是哪位高人的杰作。</h3><h3>沒有牛車拉,爹把麥梱摞起來,用扁擔挑回家。娘也挑起兩大梱,踮著她那一拃長的小腳顫巍巍地往回走。我個子小挑不起擔子,也要背一梱回家。</h3> <h3>為防止下雨,當天收的麥子必須當天打埸。娘回家做飯去了,我幫爹切麥子。爹手握鍘刀,我把麥子一把一把地放在鍘刀上把麥根切掉。麥頭平坦在場上,爹一個人拉著幾百斤重的碌碡壓來壓去。我在后面把壓過的麥子用木杈挑松散,以便壓得效果好些。</h3><h3>場壓好了,起掉麥結。把裹著麥籽的麥糠堆到一起,開始揚場了。揚場需要技術,用木掀把麥糠高高揚起,迎風散開,麥糠隨風刮走,麥籽落成一堆兒。娘嫻熟地把沒刮干凈的麥糠快速的用掃帚掃掉。月光下,爹的木掀上下翻飛,娘的掃帚輕輕舞動,配合得十分默契。</h3><h3>剩下的麥秸為便于保存要垛成垛。麥結垛十分瓷實,圓錐體形,頂上糊著麥秸泥。要想用手拽一把還真不容易。別小看這個活,非莊稼把式還真干不成。</h3> <p class="ql-block">人民公社成立后,所有農田統一由生產隊管理。地里打了機井,水澆過的麥子長得又高又壯,可以用鐮刀割了,勞動強度減少了許多。</p><p class="ql-block">天剛放亮,生產隊的鐘聲就把人們催到地頭。幾十人站成一排,每人兩壟。隊長一聲令下,一場不是比賽勝似比賽的割麥子大賽開始了。人們右手揮舞著飛快的鐮刀,左手握著麥桿,唰.唰,唰…一排排麥子被放倒,整整齊齊地躺在身后。手頭快的,遙遙領先后,直起腰,擦擦汗,朝后面大聲喊:“加油哦,看誰是老慢牛”?!皠e高興得太早了,就你那點露水勁兒,一會兒瞧?!庇腥瞬环獾幕貞?,手里的動作卻加快了。后面的連頭都不敢抬一下,卯著勁的往前趕。十幾歲的我在大家熱情的鼓舞下,還能跟上大隊,心里暗自慶幸。</p><p class="ql-block">喊歸喊,鬧歸鬧,誰要是先割到地頭總會立刻轉回身幫助后面的割一截兒。等大家都割完了,一塊兒到樹涼里說笑去。</p><p class="ql-block">晚飯后照樣要打場。幾個牛拉的碌碡在厚厚的麥秸上壓來壓去,我們在后邊翻場,等到麥子全部打完己到夜里十二點了。</p><p class="ql-block">第二天四點多天剛蒙蒙亮,又要到地里割麥子。干起活來也沒覺多累,等到休息時渾身都散了架。也顧不上贓了,我們幾個閨女竟躺在有樹涼的墳頭上睡著了。這下可落下話把兒了,我們再說什么地方贓時,立刻就有人懟我們:還是墳頭上干凈。</p><p class="ql-block">如今,我己經歷了70多個麥天,由薅麥子,割麥子,到聯合收割機,由畝產幾十斤到畝產一千多斤。巨大的變化,并沒有讓我忘記單干時薅麥子的艱辛,生產隊割麥子的熱鬧。更沒有讓我忘記“足蒸暑土氣,背灼炎天光,力盡不知熱,但惜夏日長”的麥收景象。也使我更加體會到“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。從而更加愛惜糧食了。</p><p class="ql-block"> 劉秀芹</p>
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