父親三評甘薯

利哥（李永利）～此中有真意

<h3>2019年6月26日《秦皇島日報》1版</h3> <h1 style="text-align: center;"><b> 父親三評甘薯</b></h1><p style="text-align: center;"><b>李永利</b></h3> <h3>　　父親真幸運，能與共和國同齡。作為一位和黃土地打了一輩子交道的“莊稼人”，他年年春種秋收，對各種常見農作物的習性、效益了如指掌，談論起來常常如數家珍。</h3> <h3>　　甘薯是盧龍縣第一大主栽作物，至今已有一百多年的栽植歷史。在我的印象中，父親曾先后用三種觀點評價過甘薯。<br></h3> <h3>　　第一次評價甘薯是在上個世紀七十年代末，我剛剛上小學的時候。父親告訴我：“栽甘薯省工、省力，而且產量要比高粱、玉米等其他糧食高得多。甘薯可以直接蒸著吃，也能切片煎著吃，甘薯面還可以蒸饃、做湯……甘薯的吃法多著哩！我從小就是靠吃甘薯長大的！”  </h3> <h3>　　時序車輪總向前。十多年過去，農村早已實行了聯產承包責任制，而且盧龍縣以黨員干部為主體的建設大軍，憑著戰天斗地的精神建成了“一渠百庫”水利工程，這讓農民栽水稻、種小麥成為現實，吃上大米、白面不再是夢想。</h3> <h3>　　記得那時父親樂呵呵地說:“吃了這么多年的甘薯，我早就吃夠了。現在終于熬出來了，后半輩子不吃我都不想它。”但當時家里的承包地還是劃出了一小塊栽甘薯，主要是用來加工少量的淀粉和粉條，甘薯已徹底退出了餐桌上的主食地位。</h3> <h3>　　跨入新世紀，盧龍縣把甘薯作為農業第一大資源開發，大力實施“優種、名牌”工程，并推出“支部加協會、黨員加項目”等力舉，不斷加快甘薯產業化建設步伐，使薯脯、薯香酥等甘薯制品暢銷京、津、滬等地，還遠銷到日本、韓國和俄羅斯。目前，全縣甘薯栽植面積穩定在15萬畝左右，畝均產量達2000公斤，甘薯加工年實現產值一直在3億元左右。</h3> <h3>　　“甘薯真是個寶，咱村一半以上的人均純收入全靠了它！這才叫飯桌上蹦下了‘金娃娃’啊！”前兩個月回老家，父親喜滋滋地對我說。</h3> <h3>　　父親三評甘薯，折射出新中國建立以來，共產黨人守初心、擔使命，帶領人民群眾朝著幸福進發的閃光路徑。對此，我感慨不已。</h3> <h3 style="text-align: right;">  <b>（作者系《秦皇島日報》執行副總編）</b></h3>

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