啤酒紅燒肉

美食家大雄

<h3>我女兒曉曉愛吃紅燒肉，之前做的我總覺得不夠好。前幾天用一瓶好酒，在一個(gè)五星級(jí)酒店大廚那換來這個(gè)方子，兩個(gè)訣竅，就可以讓紅燒肉做出來Q彈爽口，絲毫不膩，還有淡淡的啤酒香。方子我分享出來，喜歡紅燒肉的一定要試一試！ps：別擔(dān)心酒精，都揮發(fā)了~</h3></br><h3> <h3>一、食材配比</h3></br><h3> <h3>二、食材準(zhǔn)備</h3></br><h3> <h3>三、食材處理（小訣竅1）</h3></br><h3> <h3>小訣竅2：炒糖色</h3></br><h3> <h3>出香氣：<br></br></h3></br><h3> <h3>加啤酒，嫩嫩嫩</h3></br><h3> <h3>放鹽還是不放，就看你的咯</h3></br><h3> <h3>每個(gè)小伙伴的童年里都有過一碗皮彈牙、肉酥爛的紅燒肉吧？噴噴香不肥膩，怎么吃也吃不夠，無論去到天涯海角，吃過多少國(guó)際料理，閉上眼睛排位次，前五準(zhǔn)保有它。放圖饞了你們那么久，最近終于把方子搞好了，早就忍不住的快來抱走吧~另外，上次的水晶版可樂雞翅有多少人試過呀？</h3><h3><br></h3>

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美食家大雄

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