在這個(gè)城里慢慢養(yǎng)老艾米 <h3> 商洛學(xué)院 王天時(shí)</h3> <h3>如果選擇在哪個(gè)城市里養(yǎng)老，我將毫不猶豫的選擇故鄉(xiāng)商州城。</h3><h3> 我要在這個(gè)城市里慢慢地養(yǎng)老。</h3><h3> 商州城確確實(shí)實(shí)是個(gè)好地方。這是一個(gè)盆地，陰陽(yáng)先生說(shuō)的“藏風(fēng)聚氣”的風(fēng)水寶地。西熊耳，北蟒嶺，南流嶺，東武關(guān)，合起手來(lái)拱圍出來(lái)一個(gè)“百里州川”。秋冬季，北方的冷空氣被熊耳山擋在了外面，春夏季，南來(lái)的暖濕氣流裝滿了盆地這個(gè)大口袋，張嘴呼吸一口空氣，從心到肺都是清香的。在這里，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，溫暖向陽(yáng)，四季有花。在這里，早上的朝陽(yáng)溫暖著城市里的樓房像蘑菇一樣地生長(zhǎng)，夜晚的燈光喚醒了丹江一河兩岸璀璨綻放的萬(wàn)千燈火，阡陌交通，車水馬龍，青山綠水，商品云集，淘金者薈萃，是山區(qū)封閉而不堵塞，是小城熱鬧而不嘈雜，是山地安靜而不寂寞，是“世外桃源”而不顯荒涼落后，是城市風(fēng)光里的田園風(fēng)光，詩(shī)情畫(huà)意。在這里，前山后山是精心布置的畫(huà)屏，像閃電一樣上演著清風(fēng)徐來(lái)，云霧繚繞，松柏青翠，鳥(niǎo)鳴山幽的景色大片，東坡西坡是合圍起來(lái)的懸浮的動(dòng)態(tài)的搖籃和鳥(niǎo)巢，有東風(fēng)西風(fēng)搖來(lái)晃去的快樂(lè)和團(tuán)圓封閉的溫暖。在這個(gè)城市里的我們這些“盆底之蛙”自豪感就油然而生。在這里，看的是藍(lán)天白云，吸的是新鮮空氣，吃的是五谷雜糧，喝的是山泉甘露，賈平凹的歌詞就這樣贊美商州城：“摘一朵白云給你，掬一把清泉給你，唱一支山歌給你，哎呀，商洛，我的商洛，秦嶺最美是商洛。”在這里，我每天晚上都要到新修的丹江公園溜達(dá)一圈，一邊聽(tīng)著丹江濤聲，一邊哼著賈平凹的歌詞，不知不覺(jué)就進(jìn)入了遐想的快樂(lè)和無(wú)限的幸福之中。聽(tīng)說(shuō)天安門廣場(chǎng)的負(fù)氧離子的含量是50，鐘樓下的負(fù)氧離子含量是200，咱們商洛種的樹(shù)多，空氣中的負(fù)氧離子含量是800，我就想，在這公園里散步，實(shí)際就是用新鮮的空氣給我的心和肺洗澡哩。</h3> <h3>商州城里的美食也讓你留戀忘返。商州，地處亞熱帶向北溫帶過(guò)渡地帶。土地肥沃，雨水充足，光照好，適合莊稼生長(zhǎng)。丹江一河兩岸，有水灌溉，可種稻米；平地坡地，能種小麥玉米，紅薯洋芋，可產(chǎn)五谷雜糧。物產(chǎn)豐富，吃食也就豐富多樣。商州城里你能夠經(jīng)常見(jiàn)到商洛本地的傳統(tǒng)美食。這里有商州的商芝肉和糊湯面，洛南的稠攪團(tuán)和熱豆腐，鎮(zhèn)安山陽(yáng)的炒臘肉和炒洋芋粉皮，柞水的洋芋糍粑和羊雜碎湯，商南丹鳳的油炒涼粉和燴菜。</h3><h3> 作為土生土長(zhǎng)的商州人，我最鐘愛(ài)的還是小豆稠糊湯，糊湯鍋里煮上紅小豆，慢火消停煎熬著，一直熬的紅小豆皮破肚兒漲，黃色玉米糊湯也被染成了深紅色，舀到碗里，晾到溫?zé)幔侔严阌褪[花油辣子拌炒的酸菜澆在上面。糊湯的稀稠以浮住酸菜為最佳。迫不及待地把嘴伸進(jìn)碗里，一吸就是一個(gè)大坑。這個(gè)時(shí)候你還要進(jìn)入審美體驗(yàn)：“老碗黏面杠子饃，洋芋糊湯疙瘩火，去過(guò)神仙就是我。”我還喜歡洛南的大顆玉米糝子湯。夏天主食之外要喝稀湯，這時(shí)候，白米米湯好，但是喝多了，味有點(diǎn)淡；小米米湯好，喝多了就沒(méi)有了胃口；這個(gè)時(shí)候你不妨要一碗，洛南大顆粒糝子湯。這湯的主料是玉米加工成小豆大小顆粒的糝子，再加上五色的豆角籽，再加上適量的水，放到蜂窩煤爐子上，從下午的兩三點(diǎn)一直熬到晚飯時(shí)的五、六點(diǎn)，熬四、五個(gè)鐘頭，開(kāi)晚飯時(shí)，舀上一碗，大顆糝子已酥軟肥胖，豆角籽翻滾著白肚子，湯又多又甜又黃亮黃亮，喝上一口，渾身上下都感到舒服。這個(gè)時(shí)候，你還要進(jìn)入審美體驗(yàn)，聯(lián)想到十三郎的歌詞：“吃飽了，喝漲了，咱和皇上一樣了。”我還喜歡柞水的玉米涼粉魚(yú)。這道吃食屬于粗糧細(xì)作。玉米面熬成攪團(tuán)的樣子，再用漏勺漏到?jīng)鏊枥铮c(diǎn)點(diǎn)滴滴的熱攪團(tuán)遇到?jīng)鏊妥兂闪擞行斡袪铑^大身子小尾巴短的小蝌蚪，或者是白條小魚(yú)魚(yú)。涼粉魚(yú)用漏勺再舀到碗里，澆上油鹽醬醋香辣調(diào)料就可食用了。</h3><h3> </h3> <h3>商州山好水好人更好。這里既屬秦地，又緊挨楚界，南北文化在這里交匯，受這兩種文化的影響，商州人既有北方人的雄奇，又兼南方人的靈秀，勇敢而不莽撞，實(shí)誠(chéng)而不愚昧，勤儉而不吝嗇，踏實(shí)而不死板，自信而不驕橫，沉靜而不沉寂，能干而不蠻干，聰明而不精明，圓通而不圓滑，自尊而不自戀，親熱而不親昵，頑強(qiáng)而不頑固。氣上檔次；個(gè)子低的，低調(diào)深沉有內(nèi)涵。商州的姑娘，美麗善良，裊娜有態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，北方的姑娘長(zhǎng)臉多，南方的姑娘圓臉多；北方的姑娘個(gè)子高，南方的姑娘個(gè)子低。而處在這中間地帶的商州姑娘既不是長(zhǎng)臉，也不是圓臉，而是有棱有角的四方臉居多，引人入勝的鵝蛋臉居多，個(gè)子呢，既不高，又不矮，以中等個(gè)子為多，要身段有身段，要曲線有曲線。有美麗的外表，還有豐富的內(nèi)涵。商州姑娘有膽有識(shí)，山陽(yáng)氣候好，姑娘臉上白凈細(xì)嫩，丹鳳的姑娘有一對(duì)水靈靈的好眼睛，商南的姑娘鼻梁高挺，鎮(zhèn)的姑娘會(huì)打扮，穿著時(shí)尚，洛南姑娘的臉蛋，紅是紅，白是白，白里透紅，像紅蘋果。因此無(wú)聊的文人就給總結(jié)出這樣的鄉(xiāng)諺：商州的膽，山陽(yáng)的臉，商南的鼻梁丹鳳的眼，鎮(zhèn)安柞水會(huì)打扮，洛南姑娘紅臉蛋，陜南美女賽貂蟬。走在商州的街道上，你可別掉以輕心，對(duì)面走過(guò)來(lái)的和你握手的那個(gè)人，也可能就是寫出《手杖》獲得全國(guó)短篇小說(shuō)獎(jiǎng)的大作家，那個(gè)向你點(diǎn)頭微笑，彬彬有禮的中年人就是寫“天上的月亮像銅鑼，銅鑼里坐著女嫦娥”的劇作家。在商州的飯桌上，你也要小心，敬酒的時(shí)候，你忘了身邊的那位衣衫樸素的小伙子，其實(shí)，那位就是一個(gè)農(nóng)民企業(yè)家：“你你別看我穿的爛，腰里別著八百萬(wàn)”。走在商州的街道上，那些俊男靚女都是一道道美麗的風(fēng)景。用雅言形容就是“大飽眼福”，用方言形容就是“給眼窩過(guò)生日哩”。</h3> <h3>住在商州的樓房里我常常靜靜地沉思。如果我住在別的城市里，也能買到烤紅薯，但買不到烤紅薯后面那一句：“挨刀的”俏皮話。如果住在大城市的五星級(jí)賓館里，我可以在席夢(mèng)思床上翻滾，但享受不了寒冬里早給你鋪上電熱毯的溫馨。如果在大都市里定居，我也要和人來(lái)往，但缺少了了一批狐朋狗友，享受不不了泡一壺?zé)岵瑁_對(duì)腳，膝靠膝，家長(zhǎng)里短、談天說(shuō)地的悠閑。</h3><h3> 我是山里人，我熱愛(ài)我的故鄉(xiāng)商州城。</h3>