<h3><br></h3><h3> 不管一個人走多遠，留在記憶里的家鄉，總有一種讓人無法忘卻的美食味道，這就是鄉愁。</h3> <p class="ql-block">它是老一輩淳樸中寧人為過度饑荒時期的一項新發明，是中寧縣非物質文化遺產唯一傳承人余丁鄉時莊村高玉柱老先生以自產青稞為主要原料經過采摘、晾曬、去皮，燜煮、干炒、石磨碾制等工序靜心制作而成的健康綠色食品。它是饑荒年代青黃不接時解決溫飽問題的主要食物！</p> <h3>非物質文化遺產證書</h3> <h3>傳承人證書</h3> <h3>食品特點:</h3><h3>1 綠色無添加，無殘留，無農殘積淀。</h3><h3>2 純手工石磨碾制</h3><h3>3 口感清新</h3><h3>4 筋道適口，呈綠色晶瑩剔透</h3><h3>5 容易消化，被譽為腸道清道夫。</h3><h3>6 適合各年齡段人群，更受中老年人青睞。</h3><h3>7 青稞含有豐富的β一葡聚糖：是世界上麥類作物中含量最高的，是小麥平均含量的50倍。β－葡聚糖通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預防結腸癌；通過降血脂和降膽固醇的合成預防心血管疾病：通過控制血糖防治糖尿病。具有提高機體防御能力、調節生理節律的作用。</h3> <h3>制作工藝簡介</h3> <h3>自產青稞 日照中寧縣，早春余丁，山青水秀，氣候溫潤，陽光充足。</h3> <h3>精耕細作</h3> <h3>采摘原料</h3> <h3>精挑細選</h3> <h3>去皮</h3> <h3>燜煮、蒸、炒，晾曬</h3> <h3>石磨碾制</h3> <h3>由田永前題詞，書法家艾克峰執筆，為非物質文化遺產題詞。</h3> <h3>人工石磨碾制</h3> <h3>成品展示</h3> <h3>晶瑩剔透的碾轉子經過一系列的工序終于出爐啦！</h3> <p class="ql-block">銷售時間:</p><p class="ql-block"> 高老先生已于2024年6月8日正式開碾，因每天加工數量有限，敬請搶購！（銷售地址：金岸A區春天百貨有售）</p><p class="ql-block"> 也可以親臨加工現場參觀、感受其制作過程，現碾、現吃、現購，口味更佳。</p><p class="ql-block">銷售熱線:137 3953 3962（高老先生）</p><p class="ql-block"> 153 7955 2786（高先生）</p><p class="ql-block">銀川銷售熱線：15009689125（高先生）</p> <h3>高老先生碾轉子，秉承的是誠實和守信，追求的是質量和品質，做的永遠是良心食品。</h3><h3>帶回石磨碾轉子，給自己的父母，讓他們吃出回憶，吃出留念，吃回歲月，雖不是美味佳肴，但它是滄桑歲月的見證。</h3> <h3>熱情的中寧時莊人歡迎您的到來！</h3> <h3>微信轉載人氣旺，綠色傳承有功人！</h3>
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