舌尖上的新疆之布爾津冷水魚LWT007 <h3> 布爾津作為一座旅游城市，迎接著來自世界各地、五湖四海的游客，飲食上也是海納百川，融合了各地的特色，而布爾津獨有的特色，烤狗魚絕對算頭一個。狗魚是額爾齊斯河的特產(chǎn)，為食肉冷水魚，因此肉質(zhì)格外鮮美，經(jīng)過炭火的燒烤，味道更是鮮嫩可口。</h3><h3><br></h3> <h3> 夏日的午后，額爾齊斯河畔的夜市上，店家的叫賣吆喝聲，食客們的朗朗談笑聲，此起彼伏，陣陣清爽的風吹過，送來特色烤魚鮮香微辣的味道。一邊享受著大自然饋贈的這份美味，一邊喝著特制的“格瓦斯”，隨著黑走馬歡快的節(jié)奏打著拍子，所有煩惱一掃而盡。</h3>