天然的護心食物無錫·鴻安 <h3><font color="#010101"> 本文介紹的</font><span style="line-height: 1.5;">天</span><span style="line-height: 1.5;">然</span><font color="#010101" style="line-height: 1.5;">食物，</font><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">具</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">有</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">護</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">心</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">丹</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">與</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">強</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">心</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">劑</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">的</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">作</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">用</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">，</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">常</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">吃</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">這</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">些</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">食</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">物</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">，</span><span style="line-height: 1.5; color: rgb(1, 1, 1);">對我們</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">保</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">持</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">心</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">血</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">管</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">的</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">健</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">康、</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">預</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">防</span><span style="line-height: 1.5; color: rgb(1, 1, 1);">心臟</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">病</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">的</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">發</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">生</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">提</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">供</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">長</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">期</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">幫</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">助</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">。</span></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>一、天然護心丹</b></h1> <b>1、海帶——降血脂</b><br> 日本長壽村的老人，長壽秘訣之一就是經常吃海帶豆腐湯。海帶中含有豐富的水溶性纖維、維生素和礦物質，可幫助降低血壓和血脂、減少膽固醇的吸收，預防和減緩動脈硬化進程。 <h3><b>2、<span style="line-height: 1.5;">無</span><span style="line-height: 1.5;">污</span><span style="line-height: 1.5;">染</span><span style="line-height: 1.5;">天</span><span style="line-height: 1.5;">然</span></b><b style="color: inherit; line-height: 1.5;">深海魚——防血栓</b></h3><h3> 最好每兩周至少吃一次深海魚，比如：三文魚、沙丁魚，其內OMEGA-3脂肪酸豐富，可有效降低血壓、防止血栓；長期堅持可以降低20%壞膽固醇——低密度脂蛋白的含量。而每周吃2次三文魚，就可以使心臟病死亡危險降低1／3。<br></h3><h3> <b>（讀者注意，<span style="line-height: 1.5;">人</span><span style="line-height: 1.5;">工</span><span style="line-height: 1.5;">養</span><span style="line-height: 1.5;">殖</span><span style="line-height: 1.5;">的</span><span style="line-height: 1.5;">三</span><span style="line-height: 1.5;">文</span><span style="line-height: 1.5;">魚</span><span style="line-height: 1.5;">可</span><span style="line-height: 1.5;">能</span><span style="line-height: 1.5;">有</span><span style="line-height: 1.5;">污</span><span style="line-height: 1.5;">染</span><span style="line-height: 1.5;">，</span><span style="line-height: 1.5;">請</span><span style="line-height: 1.5;">看</span><span style="line-height: 1.5;">報</span><span style="line-height: 1.5;">道：</span></b><b style="color: inherit; line-height: 1.5;">“瑞典科學家揭示毒性最強的食物，竟然是三文魚！<a contenteditable="false" href="http://www.360doc.com/content/18/1230/22/40274979_805551017.shtml" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>網頁鏈接</a>}</b></h3><h3><b> </b><span style="line-height: 1.5;">不</span><span style="line-height: 1.5;">吃</span><span style="line-height: 1.5;">三</span><span style="line-height: 1.5;">文</span><span style="line-height: 1.5;">魚</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">，</span><span style="line-height: 1.5;">可</span><span style="line-height: 1.5;">吃</span><span style="line-height: 1.5;">亞</span><span style="line-height: 1.5;">麻</span><span style="line-height: 1.5;">耔</span><span style="line-height: 1.5;">或</span><span style="line-height: 1.5;">亞</span><span style="line-height: 1.5;">麻</span><span style="line-height: 1.5;">籽</span><span style="line-height: 1.5;">油</span><span style="line-height: 1.5;">，</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">好</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">的</span><b style="color: inherit; line-height: 1.5;"><span style="line-height: 1.5;">亞</span><span style="line-height: 1.5;">麻籽</span><span style="line-height: 1.5;">油</span></b><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">含</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">有55%</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">以</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">上</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">的</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">OMEGA-3脂肪酸</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">，</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">經</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">濟</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">實</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">惠</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">又</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">管</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">用</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">。</span></h3> <b>3、菠菜——強心劑</b><br> 說菠菜是植物強心劑，是因為它含有豐富的 輔酶Q10 和葉酸。<br> 最新研究發現，葉酸能幫助降低中風和高血壓的風險。<br> 輔酶Q10 現在越來越被認可，它對心臟特別好，它能激活人體細胞和細胞能量的營養，營養心肌，為心臟供血，是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。 <b>4、藍莓——抗氧化劑</b><br> 美國農業部的科學家在藍莓中發現了一種抗氧化劑，可以刺激肝細胞更好地分解脂肪和膽固醇，保護心臟，讓身體更健康。<br> <b>5、芹菜——降壓劑</b><br> 芹菜所含的芹菜堿，能有效幫助控制血壓，有保護心血管的功能。注意吃芹菜的時候一定不要把葉子丟掉，因為葉子的營養價值比莖更豐富。 <b>6、燕麥——血管保護傘</b><br> 燕麥對心腦血管的有益作用已被各國科學家廣泛認可，可以說它是適合所有人群的食物，能補鈣、降壓、穩糖、降脂、防血栓……在防治心腦血管疾病方面身手不凡，是名副其實的血管保護傘！ <b>7、杏仁——軟化血管</b><br> 吃點杏仁是保護心臟健康的好方法。杏仁富含維生素E，鎂，植物甾醇，纖維，有益心臟健康的脂肪成分，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，軟化血管。 <p><b>8、橄欖油——減少心臟病</b></p><p><span style="line-height: 1.5;"> 橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發現，居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。盡量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程序保證了營養沒有過多的流失。</span></p> <b>9、香蕉——擴張血管</b><br> 香蕉中含有大量的鉀、鎂離子，其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡，利用蛋白質修復被破壞的組織，制約神經肌肉的興奮沖動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用。<br> 鎂離子對心血管系統具有保護作用，有助于降壓及減少患心臟病的危險，并能防治各種心率失常。因而，凡是有心腦血管疾病的朋友，均應經常食用香蕉。 <b>10、大豆類——減少心血管疾病</b><br> 包括豆腐、豆漿等在內的大豆制品，都能夠降低LDL（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。<br> 飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質能夠顯著降低LDL水平，由此維護了心臟的健康。<h3> 黃豆的含鎂量為196毫克/100克。</h3> <b>11、蘋果——減少壞膽固醇</b><br> 蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫療保健作用。最近美國的研究表明：經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。<br> 這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。 <h3><b style="line-height: 1.5;">12、核桃</b></h3><h3><span style="line-height: 1.5;"> 如果你吃不到蛙魚（</span><span style="line-height: 1.5;">三</span><span style="line-height: 1.5;">文</span><span style="line-height: 1.5;">魚）</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身益處。可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內或添加到其他食物中食用。</span></h3><h3><span style="line-height: 1.5;"> 另外，每100克山核桃的含鎂量為306毫克，對心臟有益。</span></h3> <p><b style="line-height: 1.5;">13、鱷梨（</b><b><span style="line-height: 1.5;">牛</span><span style="line-height: 1.5;">油</span><span style="line-height: 1.5;">果）</span></b></p><p><span style="line-height: 1.5;"> 做沙拉時不妨放些鱷梨，為你的飲食添加些有利心臟健康的優質脂肪，這里所說的優質脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）的含量，同時提高體內高密度蛋白質膽固醇（“好”膽固醇）的含量。食用鱷梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素，特別是β胡蘿卜素和番茄紅素，對健康起著至關重要的作用。</span></p> <h1 style="text-align: center;"><b>二、天然強心劑</b></h1> <h3> 在自然界中，有一種營養物質藏身在各種食物之中，它被譽為“植物強心劑”，它就是輔酶Q10，這是現在越來越被認可的一種對于心臟特別好的東西。</h3><h3> 1978年，愛丁堡大學彼德·米切爾博士因發現人體細胞在制造能量時必須有輔酶Q10的參與而獲得諾貝爾化學獎。<br> 說輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細胞和細胞能量的營養，營養心肌，增加心臟供血量，是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。</h3><h3> 機體組織中輔酶Q10的水準低與心絞痛、充血性心臟衰竭、原發性心肌癥、高血壓、二尖瓣脫垂等心血管疾病的發生有關。</h3><h3> 輔酶Q10在體內呼吸鏈中質子移位及電子傳遞中起重要作用，它是細胞呼吸和細胞代謝的激活劑，也是重要的抗氧化劑和非特異性免疫增強劑。</h3><h3> 輔酶Q10還有抗阿霉素的心臟毒性作用及保肝作用，等等。</h3><h3> 各種食物中的輔酶10含量列于下表。</h3> <h3><p style="text-align: left;"><b style="color: inherit; line-height: 1.5;">我要隆重建議：</b></p></h3><p style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 不可否認，經常吃含有輔酶Q10的食物，對于身體健康是非常有好處的。但是，分析下表可知，輔酶Q10只在肉類中含量較高，因此素食者容易缺乏輔酶Q10。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 分析下表還知：當你每天吃進2斤鮭魚，或者吃進2斤多牛肉，或者吃進20斤萵苣，或者吃進20斤西紅柿，或者吃進20多斤橙子后，才能獲得（美國、加拿大混合標準平均值所要求的每人每天補充量）45mg輔酶Q10。</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 一般民眾</span><span style="line-height: 1.5;">每</span><span style="line-height: 1.5;">天</span><span style="line-height: 1.5;">都</span><span style="line-height: 1.5; color: inherit;">能吃這么多嗎？</span><span style="line-height: 1.5; color: inherit;">不可能</span><span style="line-height: 1.5;">，</span><span style="line-height: 1.5;">因</span><span style="line-height: 1.5;">為</span><span style="line-height: 1.5;">人</span><span style="line-height: 1.5;">的</span><span style="line-height: 1.5;">肚</span><span style="line-height: 1.5;">量</span><span style="line-height: 1.5;">有</span><span style="line-height: 1.5;">限</span><span style="line-height: 1.5;">、</span><span style="line-height: 1.5;">經</span><span style="line-height: 1.5;">濟</span><span style="line-height: 1.5;">上</span><span style="line-height: 1.5;">也</span><span style="line-height: 1.5;">不</span><span style="line-height: 1.5;">許</span><span style="line-height: 1.5;">可</span><span style="line-height: 1.5; color: inherit;">。所以，要想從食物中獲取足量的輔酶是很難的。</span><span style="line-height: 1.5;">( 在參考文獻[2]中講，患有穩定性心絞痛的病人毎日</span><span style="line-height: 1.5;">要</span><span style="line-height: 1.5;">補充150毫克輔酶Q10，充血性心衰病人</span><span style="line-height: 1.5;">要</span><span style="line-height: 1.5;">每日補充100毫克輔酶Q10。)</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 為了促進心臟健康，<b>“鴻安-健康”隆重建議：</b>若想攝取足量的輔酶Q10，最好</span><span style="line-height: 1.5;">的</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">途徑是在善食之外直接服用補充劑輔酶Q10——這是最實恵的明知選擇。</span></p> <h1></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: inherit; line-height: 1.5;">三、心臟健康三要素</b></h1><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 美國、加拿大的營養權威專家，把輔酶Q10、鎂和維生素E，稱為心臟健康三要素。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 1、<b>鎂</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 鎂是體內300多種酶系統的輔助因數, 鎂也是機體許多基本生理過程所必需的礦物質。許多臨床研究的結果顯示，含鎂補品對治療心律失常（不規則的心臟跳動）和伴隨鎂缺乏而出現的鉀損耗癥狀有重要的意義。血液中鎂水準的高低與心肌正確跳動的能力有關。心絞痛（胸痛）、充血性心臟衰竭（失去有效的泵血功能）、原發性心肌癥（心肌功能減弱或受損）、二尖瓣脫垂患者等心血管疾病的發生都與體內鎂缺乏相關。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 由于鎂能通過很多方式來增強心臟的功能，使細胞代謝功能理想化，所以，人們普遍認為，鎂</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">是</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">一</span><span style="color: inherit; line-height: 1.5;">種對心臟總體功能有促進作用的關鍵營養素。</span></div><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; line-height: 1.5;"> 特列下表供你食用時選擇參考：</span></div><div style="text-align: left;"><b> 含“鎂”最多的25種食物排行</b></div><div style="text-align: left;"> （指100克可食用食品中的含鎂量毫克） <span style="color: inherit; line-height: 1.5;"><br></span></div></span></h3> <p><b> 2.<span style="line-height: 1.5;">維生素E</span></b></p><p><span style="line-height: 1.5;"> 在所有的抗氧化劑中, 維生素E可能為預防心臟病的發生提供最大的保護。維生素E對心臟的保護能力來源于它具有的結合LDL（低密度膽固醇）, 保護LDL膽固醇免受自由基的氧化損傷, 由此減輕動脈粥樣化斑點的形成。血液中維生素E的水準低于70%是心臟病發作的前兆。</span><span style="line-height: 1.5;">一項叫做愛荷華州婦女健康研究的實驗, 它對35000名絕經后婦女進行調查, 結果顯示, 補充維生素E能大大地降低冠狀動脈心肌病的死亡危險。</span><span style="line-height: 1.5;">維生素E具有防止動脈硬化癥發生和降低冠心病發生危險的效果已經被臨床實驗所證實, 因此, 維生素E被列在具有心臟保護功能營養素的</span><span style="line-height: 1.5;">前</span><span style="line-height: 1.5;">列。 </span></p> <p> 特列下表供你食用時選擇參考：<b><br></b></p><p><b> 含“維生素E”最多的50種食物排行</b><br>（指100克可食用食品中的維生素E含量毫克） </p> <div style="text-align: left;"><br></div> <p> 由表可見，食物中所含的維生素E也是很少的，為了達到“最佳健康”，在正常膳食之外也該補充一些維生素E。 </p><p><br></p><p> <b>3、每日攝入量推薦表</b><br> 美國、加拿大的營養權威專家認為，每日補充心臟健康三要素，確實能夠對保持心血管的健康和預防心臟病的發生提供長期的幫助。下表數據，就是美國、加拿大文獻[2]所推薦的每日攝入量，供你參考。</p><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b>四、</b><b style="color: inherit; line-height: 1.5;">別吃傷心</b><b style="color: inherit; line-height: 1.5;">食</b><span style="color: inherit; font-size: 17px; line-height: 1.5;"><b>品</b></span></h1> <b> 為了健康，這7種最傷心的食</b><span style="line-height: 1.5;"><b>品</b></span><b style="line-height: 1.5;">別吃了！</b> <p><b style="line-height: 1.5;">1.餐</b><span style="line-height: 1.5;"><b>館</b></span><b style="line-height: 1.5;">的湯</b></p><p><span style="line-height: 1.5;"> 一碗酸辣湯含7980毫克鈉，相當于人們每天鈉推薦攝入量的4倍，長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯，還是自己在家做為好。</span></p> <b>2.番茄沙司</b><br> 半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔細看食品標簽，選擇鈉含量低的品類。 <p><span style="line-height: 1.5;"><b>3.牛肉干</b></span></p><p><span style="line-height: 1.5;"> 牛肉干是大家十分喜愛的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白質，但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。</span></p> <b>4.冰激凌</b><br> 健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇，更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了，加上飲食中的肉類等，吃一個冰激凌很容易導致膽固醇超標。<br> <b>5.炸雞</b><br> 烤雞胸肉是一種優質蛋白質，但如果連皮放到油鍋里炸，營養成分就會發生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當于11條鐵板培根肉。 <p><b>6.炸薯條</b><br> 它含有大量碳水化合物，易引發血糖波動；還含有大量脂肪和鹽，經常食用還容易造成肥胖，對心臟健康來說，可謂是“三面夾擊”。<br></p> <b>7.熏肉和香腸</b><br> 很多加工肉制品都含有亞硝酸鹽，這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力，從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量鈉，是引發高血壓的一個已知風險因素。<br> <p><b> 從今天開始，養成吃的好習慣吧！記得提醒更多朋友們！</b></p> <h3> 文字/編輯/制作：鴻安-健康</h3><h3> 圖片：部分源于網絡，致謝原作者</h3><h3> 參考資料： </h3><h3> [1]，網絡，若有侵權，告知即刪。</h3><h3> [2]，《美國、加拿大營養補品的比較指導》，作者Lyle Moc William，BSc，MSc，FP. </h3><h3> [3]， 高鎂攝入可降低乳腺癌患者的全因死亡風險——<br></h3><h3>一項美國隊列研究 (附：含鎂最多的食物）<a contenteditable="false" href="http://www.hexagon.hk/hexagon/1195.htm" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>網頁鏈接</a></h3><h3> [4]， 含“維生素E”最多的食物排行<a contenteditable="false" href="http://www.59178.com/YingYang/WeiShengSuE.html" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>網頁鏈接</a><br> [5] , 常見食物的輔酶Q10含量表 <a contenteditable="false" href="https://wenku.baidu.com/view/edd3aa9bba1aa8114431d99b.html" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>網頁鏈接</a></h3><div><br></div>