山東肥城土豆種植基地

中國臺灣食療營養師judy

<h3>山東肥城位于東肥城西南20公里處是幾十萬畝的土豆種植基地，在國內外享有（金陵土豆產地玉翠白菜之鄉）的美譽，山東肥城的土壤，清新的空氣和清澈的水源，這就是天然無污染的農家土地，每一稞土豆都是大自然的恩賜，從花開到成熟，土豆很自在，任性生長，我們一直尊守大自然環境，零污染，來自大山的驕傲，一切都是自然的杰作。</h3> <h3>山東肥城土豆之鄉，本地的土豆塊大整齊，長橢圓形，薯肉淡黃色，內質脆嫩。由于肥城的平源周邊是大山環境優良，該基地所處地理位置優越，基地周邊沒有工礦企業，空氣清新，陽光充足，光照時間長，氣候適宜，土地肥沃，土質疏松，耕性及通透性良好，地下水源豐富，灌溉條件良好，有百年蔬菜種植歷史。</h3> <h3>1998年開始該鎮立足傳統優勢，把發展綠色無公害馬鈴薯作為一項強鎮富民的特色產品之一，借力政府的扶持整合地理的獨特優勢資源，強化管理，全面按照規范檢測，各項指標達到標準</h3> <h3>2001年被＂中國綠色食品發展中心＂認定綠色食品的農產品，並許可使用無公害的標志到2001年全鎮無公害馬鈐薯生產面積己達到二萬畝，總數量五萬畝以上，總收入達到7500萬元，鎮委，鎮政府為加快無公害馬鈐薯的發展，讓更多的消費者吃上原生態的農產品，解決消費者的食品安全問題，支持環保??</h3> <h3>這個美麗的土地新鮮如初，甘甜味濃從地里刨出來的土豆，自然成熟，不使用任何農藥化肥，土地聚集了豐富的營養成分，香氣宜人，口齒留香，滿滿的是陽光的味道。</h3> <h3>土豆??的營養價值：土豆中含有一種RS2抗消化淀粉，這種淀粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高，土豆煮熟過程中RS2會損失，但放涼后又會形成新的抗消化淀粉，因此土豆適合放涼了再吃，同時低溫貯存會使淀粉分解小分子糖類， 20度C 避光環境貯藏能量大限度保留淀粉含量。</h3> <h3>大家都知道原生態農業往往意味著昂貴，少量，質疑，但是這些背后所隱含的都是人工、汗水的艱苦，judy營養師20年的農業經驗認為自然的規律也是萬物的法規，你無法讓一顆夏天里的菜在冬天接果，就像你也無法讓一粒種子迅速的長成植株，除非你用了一些非自然的方式，山東肥城原生態讓我留下了深刻的印象，喚起我多年前在臺北開健純有機蔬果店的記憶，土豆的每一道菜，土豆泥，土豆片，烤土豆，精力湯蔬菜土豆果汁，土豆蔬菜沙拉，等都非常美味，我親自在現場品嘗見證，廹不及詩的分享。</h3>

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