<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><h1><b> 美國的農(nóng)夫市場(chǎng)</b></h1><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 在美國，許多城市都有一個(gè)專門的市場(chǎng)，用于農(nóng)民直接在這里銷售自己的產(chǎn)品，翻譯成中文叫農(nóng)夫市場(chǎng)。說實(shí)話，對(duì)于這個(gè)叫法，我頗有些不快，一如當(dāng)年我們國內(nèi)把進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民稱之為農(nóng)民工，其實(shí)叫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或許更貼切些。我這次在雪城就粗略地去感受了一下，記下來與諸君分享。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 同很多人一種，過去我并不知道美國的城市里還會(huì)有露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以為美國已進(jìn)入后工業(yè)社會(huì)，現(xiàn)代商業(yè)非常發(fā)達(dá)，這樣的國家應(yīng)該早就淘汰了露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。其實(shí)不然，美國城鎮(zhèn)中的露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)久不衰，每逢周日開放，類似中國人的趕集。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 美國的露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)把美國人的實(shí)用主義發(fā)揮得淋漓盡致，農(nóng)民自產(chǎn)自銷，直接上市交易，沒有小販等任何中間轉(zhuǎn)手。也不是什么老爺爺，或是老奶奶拎點(diǎn)蔬菜瓜果禽蛋之類在街邊求賣，而是全家男女勞力一起出動(dòng)，在市場(chǎng)上搭起一個(gè)漂亮的活動(dòng)棚子，有頂有柜臺(tái)，整整齊齊，操作起來十分方便。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 所有露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用地都有當(dāng)?shù)卣才?，一般是劃出一塊長度約幾百米的場(chǎng)地，實(shí)行交通管制，或臨時(shí)封閉一段街。人們自由買賣，沒有工商管理人員，也沒有城管執(zhí)法隊(duì)。買賣雙方都不納稅，也不交占地費(fèi)、管理費(fèi)、治安費(fèi)和衛(wèi)生費(fèi)之類。結(jié)束時(shí)，各上市交易的農(nóng)戶拆了棚鋪裝上卡車就回家。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 美國人習(xí)慣還是不錯(cuò)的，這些農(nóng)民都自覺遵守規(guī)則，誰產(chǎn)生的垃圾誰收集，誰帶走，好比美國的小孩吃糖果，剝下的糖紙一定會(huì)交給父母或是裝進(jìn)自己的衣袋，從不隨手往地下丟。加上賣的都是凈菜，購買者雖然可以挑選，但是誰也不會(huì)把人家的菜邊皮扒下來亂扔，所以一天下來，場(chǎng)內(nèi)幾乎沒有垃圾。露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)收攤以后，地下不留痕跡。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣的蔬菜水果等都非常新鮮，多為追捧度很高的有機(jī)食品，特別受消費(fèi)者歡迎。整個(gè)市場(chǎng)里終日人頭攢動(dòng)，交易繁忙，一些走俏的攤位前，有時(shí)會(huì)排起長隊(duì)，但大家安安靜靜，從不擁擠。買家不還價(jià)，賣家不蒙人，平等交易，互講信譽(yù)，輕聲細(xì)語，沒有爭吵，更不可能罵街。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅僅只賣農(nóng)產(chǎn)品，還有大量農(nóng)產(chǎn)品加工品，如奶酪、黃油、果汁、花生醬、咸菜、果脯、各類腌制品、熟食等等。這些情況表明：美國農(nóng)民有一定的農(nóng)產(chǎn)品加工能力，農(nóng)場(chǎng)都有自己的加工廠。一些農(nóng)民甚至?xí)巡糠中⌒驮O(shè)備運(yùn)到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工，以吸引顧客。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 透過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，也能管中窺豹，略見美國農(nóng)業(yè)的狀況，市場(chǎng)的品種從蔬菜到水果，以至五谷雜糧，包括雞魚肉蛋和花卉，應(yīng)有盡有，連麥苗也成了菜蔬。上市銷售的都是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，多品種展現(xiàn)。由于時(shí)間的關(guān)系，我們只能是走馬觀花式的瀏覽，加之我在家時(shí)從不買菜，更不知其價(jià)格是否合理，但妻子在那里淘得一箱蘋果，足有十幾斤，僅收了十塊錢，讓人覺得非常劃算。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><br></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 置身農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不禁讓人產(chǎn)生諸多聯(lián)想：我們餐桌上的一葷一素，都是由那些頭頂烈日、風(fēng)里來雨里去的農(nóng)民提供，當(dāng)我們?cè)谙硎苓@些食物時(shí)，是應(yīng)該感恩的。美國人也和全人類一樣，當(dāng)初都來自山野曠原，都留戀那一撮泥香，有回歸鄉(xiāng)土的濃郁情結(jié)。最早來到北美新大陸的都是拓荒墾殖的農(nóng)人，是農(nóng)業(yè)養(yǎng)育了這里的科技文明，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)能讓身處新潮流的美國人感受一份鄉(xiāng)情?，F(xiàn)在的人們，每日生活在虛擬的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)里，感覺就像抓不住的云，就像不能扎根的浮萍。當(dāng)他們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)觸摸著時(shí)鮮的果蔬時(shí)，才能感覺自己的腳下還有安暖的大地，心里會(huì)踏實(shí)許多，在動(dòng)漫游戲之外，驚喜地發(fā)現(xiàn)蒼天下還有一抔人間煙火，可嗅，可餐，依依不能離。</b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> </b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 這或許才是美國農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的真正原因。</b></h3>
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