<h3>不知道你注意沒有,大街上公園里枇杷熟了!很好吃!</h3> <h3>但你知道嗎?可以用它做枇杷膏,治咳嗽。</h3> <h3>下面介紹熬制枇杷膏的做法</h3><h3>A.原料:</h3><h3>1.枇杷果</h3><h3>2.川貝</h3><h3>3.冰糖</h3><h3>4.玻璃瓶</h3><h3><br></h3> <h3>枇杷果</h3> <h3>川貝</h3> <h3>冰糖</h3> <h3>干枇杷葉。</h3><h3>可用鮮枇杷葉把絨毛洗凈曬干和川貝一起打粉。</h3> <h3>B.要求:</h3><h3>枇杷果:小枇杷果,成熟的</h3><h3>川貝:藥店買,個大飽滿,和干枇杷葉一起打成粉。</h3><h3>冰糖:冰糖不能要白色的小塊晶體狀的,一定要大坨的淺黃色的粗糙冰糖</h3><h3>枇杷葉粉</h3><h3>C:比例:</h3><h3>一斤鮮果(處理過的),二兩冰糖,二克川貝,2克枇杷葉粉</h3><h3>冰糖可以多點。</h3><h3><br></h3> <h3>這種冰糖不能用</h3> <h3>D:方法/步驟1:</h3><h3>1.買枇杷/摘枇杷</h3><h3>買來做枇杷膏的枇杷還是選擇那種小枇杷,本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是沒有打農藥。大枇杷呢,為了經濟效益,果農是打農藥防蟲還有催熟,好早上市賣個好價錢。</h3><h3>街上路邊公園也有,可以去摘,沒有打藥!</h3><h3>方法/步驟2:</h3><h3>2.清洗枇杷</h3><h3>把枇杷上面的毛毛清洗干凈,去掉蒂還有肚臍,再把里面的種子挖空。一定要洗干凈,皮不用撕掉,最后挖掉種子。</h3><h3><br></h3> <h3>方法/步驟3:</h3><h3>3.準備熬制</h3><h3>把清理干凈的枇杷裝進鍋里面,摻剛好能夠淹住枇杷那么多的水。蓋上鍋的蓋子,然后等大火熬到枇杷軟了。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>方法/步驟4:</h3><h3>4.熬制</h3><h3>枇杷已經軟了,再加冰糖,改為小火熬制。待枇杷已經變為褐色,可以撈出枇杷,用小火繼續熬制,若枇杷膏還未出現粘稠的感覺,再加適量的冰糖,接著熬制半小時。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>方法/步驟5:</h3><h3>5.裝罐</h3><h3>待冷卻后會發現,枇杷膏黏黏的還比較甜。根據自己的口味加糖,一斤枇杷最少要加半斤冰糖,如果喜歡甜食,可以再加入糖。冷卻好了,把洗干凈的玻璃罐子里面擦干,再把枇杷膏舀進罐子里面,可以再加個密封圈蓋好罐子,放進冰箱。</h3><h3><br></h3> <h3>如果您覺得這篇文章好,請點個贊!</h3><h3>加我QQ:14146411</h3><h3>加我微信:13673616405.雪人</h3> <h3>點擊保存下面二維碼,然后微信掃描剛才本地保存二維碼加微信。</h3>
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