我的母親

王岳雷

<h1>　　我的母親是辛亥革命武昌起義的那一年出生在江蘇武進縣西郊牛塘橋鎮，她是一個很平凡的人，高小畢業，字寫得很好，用毛筆寫字，看上去像個漂亮的水墨畫。</h1><h1> 小時候聽母親講，她家中是個較殷實的人家，母親家無男孩，姐妹四人，母親為老四，姐妹四人都上過學，有的上過中學堂。之后日本人打進來了，對常州進行轟炸，房子被炸毀了，她的父母和我爺爺被炸死了，她的二姐也炸死了，我奶奶被炸瞎了眼。之后母親帶著瞎眼奶奶和幼小的我的哥哥逃難去了，沿途荒草野地，殘磚破瓦，數十次在轟炸中躲避彈片幸存下來，跟在逃難人中艱難行走，沒有吃沒有穿，沿途討飯，吃殘菜皮樹葉。由于民國建立，當時母親的思想觀念也隨之改變，從小就不綁小腳，所以在她的一雙大腳帶領下，家人得以在逃難中生存下來。戰事稍平靜后，回到老家，在族人的幫助下，到處打工，逐漸恢復了生活。我父親學校畢業后，在政府部門工作，抗戰初期到西北、西南探礦去了，后勘察、修建滇緬鐵路，抗戰勝利后的1946年，我父親從昆明回來后，就把母親和我哥從常州帶到上海，從此就在瑞吉里住了下來。</h1><h1><br></h1> <h1>石庫門弄堂里</h1> <h1>石庫門房子的灶披間</h1> <h1>　　母親是個不善說話很本分的人，吃苦耐勞，人挺和氣，善待人家，從不與人爭吵，勤勤懇懇，每天都在忙碌。</h1><h1> 很小的時候，母親帶著我們。那時節我們就一直在家里玩，記得家里有個供桌，供著一個觀音菩薩，還供著一個玉石的如來菩薩，是我奶奶的供桌，她每天要點上蠟燭，燒一炷香，拜上幾拜。當時家里的經濟條件還蠻好，母親時常給我們吃點糖果或糕餅之類的饞嘴食品，我們無憂無慮的在家里玩耍，有時跟在母親后面，她走到哪跟到那，執著的跟屁蟲。</h1><h1> 自從父親成為右派押走后，母親被益民食品一廠開除了，當時我們家有我和哥、姐、妹，還有一個近八十歲的瞎子奶奶，家里的經濟收入一下子給弄沒了。大家生活吃飯也沒有了作落。恰逢時期我哥已經在上海交通大學任教師了，他除入留下在學校的住宿費和一點吃飯錢外，留下大部分約二十來塊錢給母親，來維持家里僅有的吃飯生活費，但是這點錢給我們五個人每月的支出相差太遠了。每月的水電煤和房租基本上要占三分之一的費用了，入不敷出。</h1><h1> 母親開始向鄰居借，由于沒有工作，這么多人要吃飯，靠借錢是沒辦法的辦法。由于成分原因，街道不給母親安排工作，后我母親自己到附近幾個地方去找點工作做，由于我母親老實勤勞，加上居委有些干部的幫忙，找到了打臨時工的去處。我記得那年在寒冷冬天，母親衣著單薄，與其他大媽在虹口副食品公司設在瑞豐里的露天咸菜作坊制作咸菜。有一年夏天在瑞豐里幫虹口建材公司敲碎磚，還有到中藥廠去揀挑草藥，每月可有5至10元錢的收入了。但是臨時工不是長久的，大多時候找不到工作，家中經濟還是支多入少，餓一頓飽一頓。有時看見她拿了幾捆碎布頭回來，自己做了一把拆刀，專門拆碎布頭做成微絲；有時回來糊信封，做火柴盒子，鉤手套等，每天忙碌至深夜。母親的手總是那么的粗糙，像銼刀似的，到處都是裂紋。第二天天不亮就起來，到菜場去買菜，給我們做早飯及家務，之后上班去，中午又趕緊回來給我們做飯，再去上班，總是那么的忙碌。</h1><h1> 小時候每天看見母親回來很疲憊，還要忙著做家務，服侍瞎子奶奶。她經常教育我們從小要聽話，要做好事，給我們講什么是好事，什么是壞事，還要做老實人，小孩子不能撒謊，也要學會做家里的事。記得我上學前就和我姐在家掃地，拿雞毛撣撣灰塵，但在當時只是好玩。由于當時我家在生活上處在最艱難的日子里，記得1961年瞎子奶奶被我叔叔家領走了，這也稍許減輕了我媽的一些負擔。</h1><h1> 自從我和姐姐上學后，每天回來就想辦法把功課做好，再陪著妹妹玩。當時我妹妹她也很乖，我和姐姐上學去了，母親也去干活了，她一人在家，也不會走出房門，等著我們中午回來，等著我母親下班。我和姐姐有時也幫母親拆線頭和糊信封，姐姐這時也學會了用鉤針鉤手套，我是沒有長久性的，只覺得蠻好玩的。在一邊看著她們仔細地在做，還不時地返工，真辛苦。</h1><h1> 我們孩子上學以后，母親幾乎每天晚飯后，都要對我們的作業檢查一下，問：“是不是做好了，老師布置的其他作業有沒有，你們自己在看一遍。”有時講“不要光是玩，要認真的學習寫字。”母親講：“一個人一定要學會自己看書，不要有人盯了就看書，沒有人盯就不看，要自己學會自覺，多學習知識，長大了就能掌握許多的科學或文化等知識，將來你們在社會上也就能立足了。”母親從我們小時候就一直關心我的學習，天天鞭策我們。</h1><h1> 后來她還教我們寫毛筆字，她說：“一個人寫的字好看，就代表你的內心有修養，在別人眼里你就會得到信任，說明你平時細心且暗藏著實力。”之后我們在母親的帶領下，在八仙桌上攤好申報紙，在硯臺里倒些水，用墨去磨，磨墨也要講究，先輕輕磨，使水和墨大致融為一體，接著用勁墨，磨至水的濃度很稠時，用筆去沾墨水，墨水全部融入筆毛里不掉下來為最佳。磨墨也很費勁，有時偷懶，我們磨的墨水沒有磨到恰到好處，寫字時就見墨水滴下在紙上，只能重寫。</h1><h1> 母親她教毛筆字很有耐心，我們在寫毛筆字時，一邊寫，她在一旁看，寫毛筆字要有筆鋒，寫的時候也不能輕描淡寫，每個字每一筆劃，她都要求我們寫出筆鋒，否則重寫。經過不知道多長時間，至少有快大半年了，有次母親回來拿出“顏體字帖”教我們臨摹，我們一看，黑底上寫著一個個白的字，方形正體，我們拿筆開始在申報紙上照著字帖的字學著劃，劃著劃著變樣了，不是左右不對稱，就是上下不對稱。母親在一邊囑咐我們臨摹寫字，要看字帖上的一筆一劃，寫毛筆子先不要快，一筆一劃的慢慢寫。由于寫毛筆字時間長，寫著寫著心里的玩心就吊上來了，我總是找些借口，向姐姐說：“寫的手也酸了，我先休息一下，你寫，我不打擾你。”接著趁我姐不注意，人一下子就竄到弄堂里去了。由于沒有長久性，至今我姐寫字要比我好。</h1><h1> 尤其是寫作文，開個頭是很難的，有時候開門見山的寫，之后方向沒了，寫不下去了，我母親她就教我，把你要寫的作文的意思先大致寫下來，再看看重點在哪里，分類進行，你們老師也給你們講過，寫好后自己看，是不是句子通讀，一目了然，還是前句不搭后句。從小在母親的教育下，自己也把學習重視了，有許多題目一時做不出，自己再看書，把前面的課程和現在的課程里的一些做法，把它連貫起來，反復的解題，直到題目真的解出來了，這個時候的心情是無法形容的，興奮極了。這樣對自己在學習上也是個促進，也是自己對學習有了好感，也培養了自己讀書的興趣，這就是母親當年經常在學習上給我們嘮叨的結果。</h1><h1> 我母親她只讀過高小，可她很會寫信，記得有些鄰居不會寫信，都到我家來找我媽給她們寫信。所以她對我們的讀書學習是很重視的，希望我們以后都能考上重點中學。</h1> <h1>        母親在教育我們好好地認真學習外，她還要求我們的身體體質也要強壯，由于小時候缺少營養，我們孩子的體質不是很好，她要我們有空時練練身體，當時我跟16號健明練擴胸器、啞鈴、俯臥撐等，母親從來不管我，讓我和他練玩。母親還要求我們學會游泳，一到夏天，她把節省下來的一點錢給我們，讓我們到虹口游泳池去游泳，回來后我們還拿個臉盆，里面裝滿水，進行悶水試驗，看誰在水中悶水時間最長。我在母親給我游泳的錢，終于在小學四年級時期學會了游泳。我們從小貪玩，有時候也在鍛煉身體，貪玩時常被母親訓斥，鍛煉時母親從不發話。<br>        當時學校里組織學生到西郊公園或長風公園、中山公園等去春游或秋游，那時買不起面包、汽水等食物，母親就用面粉給我們做一些小的面餅，在水壺里面裝滿冷開水，再放到我們書包里，讓我們興高采烈地去春游，有時她還會在書包里放一卷1毛錢的水果糖，我們在途中翻看時，哇！還有一卷水果糖，讓我們一個驚喜。<br>        夏天時候，鄰居家孩子每天能吃到棒冰，母親你也想法從僅有的伙食開支里拿出一點錢給我們買棒冰吃，也在鄰居面前顯示一下，不讓他們瞧不起我們。<br>        記得在小學三年級，有一次早放學，我和弄堂里的幾個小孩，捉拿摩溫（蝌蚪）走到四平路三道橋后面的農村里，回來的方向找不到了，在里面瞎走，總算走到四平路了，天也快黑了，我們大踏步往回走，看到同濟大學的校門了，這樣大家心里篤定了，走到家里已天黑了，弄堂里的大人都在外面等著我們，不知道我們去哪里了，心焦急的很，大人看見我們才放心了，我想母親肯定要罵我，想不到母親只叫我快點吃飯，吃好飯后也沒有聽到母親的責備聲，自己也就乖乖的看書，以后再也沒有發生這類讓大人操心焦急的事情了。<br></h1> <h1>         母親在平時的一舉一動的表現，處處關心著我們孩子，想盡辦法讓我們過得開心，要我們在鄰居面前挺起胸膛。<br>        我們從小起，母親經常跟我們講道德方面的問題，“人要學會吃苦，吃得苦中苦，方為人上人”，“誠實待人，待人和善”，“不要計較得失，學會寬容他人”，“生活中總有挫折，要學會有克服困難的信心”等等，由于母親的教導，我大了后與鄰居及同事接觸，多了一份寬諒，少了一份閑話。<br>        母親的燒菜水平其實很好，什么花色花樣的特色菜都會做，而且手藝很好，在弄堂里的大人中間屬數一數二的，可惜家里窮的潦倒了，真是巧婦難為無米之炊。記得五十年代末，她在公共食堂里燒過一段時間的菜，人們都稱贊她，后來溧陽路上的順興菜館的老板有時候叫她去做幾個特色菜，她是毫不保留細致的教，讓店里的大師傅參照學習。<br></h1> <h1>        記得六十年代初的夏天，溧陽路上的染坊店朱老板由于缺人手，他就叫我媽去幫忙幾天，我媽也二話沒說就去了，她覺得在家里閑著還不如去幫人家忙，做了幾天回來了，她錢也不要。因朱老板家孩子也多還小，染坊店本身就是小本生意。記得沒過幾天朱老板抱了兩個平湖西瓜來我家，硬要向我媽致謝，我媽隨后只拿了一個西瓜，另一個叫他帶回家給孩子們吃。文革時期染坊關門了，朱老板被認為是小業主，也受到批判，原來的兩開間門面隔成兩家，他們家住一間，另一間房分給外面的人，之后他開了個煙紙店。自從我插隊回來后，我到煙字店去買東西，朱老板（原染坊老板）對我講，“你媽在的時候，她最熱心，全弄堂里的人都知道，可惜走了太早了，沒有享受到一點清福。”<br>        記得母親在瑞吉里人人都認識她，包括街面房子的人、及沿街店鋪的老板等。有許多人家里有事就到我們家來找我母親，我母親總是二話不說就跟了過去，幫別人家解難，許多人我還不認識。這大概是她做人太勤懇、太熱心的緣故。當時鄰居家有雙職工的家庭，小孩沒人帶，我媽就把他們帶到我家來，由我媽照看著他們，關心他們，一分錢和一點禮也不收。有時鄰居家拿點食品糖果來給她們孩子吃，同時也叫我們孩子也吃一點，但是我媽不允許，說“吃人家東西嘴短，還要給別人在外面傳話”。我們在一邊看他們吃，接著就跑到灶披間去躲避一下。有時鄰居孩子帶了剛買的玩具到我家來，我們孩子要玩，也要得到鄰居家的大人允許后才能玩。我們放學回家總是會看見有多個鄰居孩子在我家，他們后來上小學后，還總是喜歡到我們家來玩的，弄堂里的孩子們在我們家玩，感到很隨便，沒有大人的么喝。母親就是這樣的人，她很關心鄰居的孩子，并幫鄰居減輕沒人帶孩子的苦衷。<br></h1> <h1>        母親會做布鞋，小時候，經常看到母親在八仙桌上放一塊木板，攤上申報紙，用刷子沾漿糊在上面不停地均勻的涂抹，接著用一小塊一小塊的碎布，非常仔細地一塊一塊往上面貼，貼好后，再刷上漿糊，然后再往上貼，再刷漿糊，幾個來回，鞋底料就算弄好了，把弄好的鞋底料拿到太陽底下晾曬，等曬干了，再把鞋底料從木板上揭下來，平整地放在桌子上，拿出事先剪好的鞋樣放在上面，用筆在鞋底料上畫出一個又一個鞋樣，用剪子小心翼翼地剪下來，然后再用棉布包上一層，接下來就是納鞋底，納鞋底可是個累活、細活，要一針一線來回在鞋底上穿梭，一不小心就把手扎得流血不止，有時直到深夜，大約納雙鞋底要半個月左右。鞋底納好后，開始做鞋面，也用幾層布用漿糊來回刷，涂抹均勻，里層為白布，外面一層是新的黑布，再把鞋底上好，就是一雙結實的布鞋了，比商店買的還漂亮。記憶中，母親的手總是那么的粗糙，我們小時候穿的鞋多是母親自己做的。</h1> <h1>納鞋底的錐針</h1> <h1>鞋樣</h1> <h1>頂針箍</h1> <h1>針線蘿</h1> <h1>補襪子的板</h1> <h1>        每年的過年期節，是我們小孩子最快樂的日子，但也是我媽最心煩心焦的日子。她為了讓我們在這個每年一次的光景中，也要讓我們孩子過得快快樂樂，年前她想盡法子借些錢。每次過年的前半月，她最辛苦，半夜起床，到菜場去排隊買過年的配給品。那時候天氣比現在冷，冬天寒冷的風似乎吹進她的皮膚，直達骨頭，并帶來陣陣刺痛。由于窮，她身上總是穿著那么一丁點不抗寒的衣服，迎著刺骨的寒風，長時間的站立排隊，凍得渾身發抖，只能顛幾下腳驅寒，還幫鄰居用破藍、磚塊也排個隊，從來沒有一點怨言。我們稍大點后，臨過年前我和我姐也半夜起來幫母親去排隊，分擔她的一點辛勞，也體會了冬天半夜排隊的滋味，那可真不是個那么好打發的時間，簡直是每分每秒都在煎熬。我每當想起此事，媽當年是怎么挺過來的，真艱辛。<br>        母親還把破舊的絨線衣，不厭其繁地一根根把絨線拆下，再繞成一圈圈，后洗干凈，再繞成一團團，各種顏色的絨線串和在一起，而且繁瑣又費時間地結新的絨線衣給我們穿，每天有空時，她帶著老花眼鏡，一針一線的結，我們叫它花色衣，但穿上暖和后覺得媽媽真辛苦，真偉大，天底下最好的就是媽媽，為了我們孩子，她無私地奉獻自己的心力。<br>        小時候每到過年前，母親總是買些布回來，給我們小孩做新衣服，布買回來后，先把布洗一下，讓它縮水，晾干后，放在八仙桌上，按照尺寸小心翼翼地裁剪，然后自己一針一線縫出來的，經常要熬到深夜，我們半夜醒了過來，還看見母親帶著老花眼鏡在小燈下細心的在做。<br>        母親買布自己做衣服時，她專買一種便宜的白布，到后弄堂街面的染坊里買一小包藍靚顏料，自己燒水把顏料化開，再把白布浸入水中，不停地攪動，不停地翻轉，直至白布變成了藍靚顏色，再把布放在水中沖洗幾遍，晾干后即成為布店里買的藍靚布料一樣的了。再自己裁剪，用手工縫成衣服，她做的衣服式樣基本上是解放以前的樣子，紐扣是用布結成的盤扣，衣襟在右面，不像現在衣服的衣襟都是在中間的。看上去就是一個典型的勞動婦女，我們從小到大看母親的穿著好像一成不變。<br></h1> <h1>以前的日用品購買證</h1> <h1>以前的上海市布票</h1> <h1>以前的專用券</h1> <h1>以前的上海市糧票</h1> <h1>以前的全國糧票</h1> <h1>以前的煤球卡</h1> <h1>　　我三阿姨回來了，她原在重慶市人民法院當干部，退休后到上海。她對弄堂里的人家很熱心，后協助做里弄工作，幫助別人解決麻煩事或調節一些糾紛，之后一段時間里，全弄堂里的人家包括街面房子的人家都認識她了，之后街道及派出所的人也認識她了，弄堂里的人都叫她“外交部長”。三阿姨回來后，我們家以前在上海的老同鄉、老親戚都聯系上了。由于父親的因素，我媽心里很內疚，感到無臉面，也就不到老同鄉、老親戚那里去了，我們也就不知道，三姨回來后，我們也是第一次看見老同鄉和老親戚。三阿姨她在重慶時，也很熱心，收留1個孤兒，大學畢業后參加工作了，他們在文革中到上海來看望我三阿姨。她在重慶的朋友到上海來出差，她預先就聯系好旅館，空余時間陪他們（她們）看看上海城市的面貌和嘗嘗上海的老味道。自從我三阿姨回來后，我們看到母親好像有了一個靠山，由于母親憨厚老實，不大會說話，平時也很少說話，看見鄰居總是笑嘻嘻的，有三阿姨在旁，我媽有時向鄰居借東西，如蒸籠、石磨等，都由三阿姨出面去借。</h1><h1> 三阿姨來了后，她同嘉興街道的人也熟悉了，有時我們在家里看到她在寫長篇大論，都是社會政治的文章，我們也搞不懂，幾天后問她寫什么，才知道是幫街道寫些報告、小結等文章，怪不得時有街道的人來找她，她從不推諉。</h1> <h1>        文革開始破四舊，打到地富反壞右，我媽當時也害怕，生怕有人來抄家，把家里原父親留下和收藏的國畫從墻上摘下來，撕開燒掉，當時我和我姐姐最起勁，在天井里燒，我媽還把以前許多用毛筆字寫的、外面用藍色硬紙板封面包裹成捆的線裝書，叫廢品站的人到家里來，用黃魚車一輛一輛的運走賣掉。當時我三阿姨她有事不在，她回來后看見這個情況，把我們罵了一頓，但已晚了。文革時弄堂里有些人家被抄家，被批斗，由于有三阿姨在，我們家在整個弄堂里反而是風平浪靜，一點被人懷疑的現象都不存在。我家有些親戚，從外地來我家躲避，街道和里弄里基本沒有人說，也愧了有三阿姨的保護。1979年父親的平反通知書下來后，三阿姨她到上海冶煉廠去查找當年我父親的資料，由于文革，當年的材料已不復存在，一切都化為烏有。<br>        在弄堂里，我媽總是熱心的幫助鄰居做些事，有時看見鄰居做事不麻利，她二話不說上去就幫鄰居做，記得幾次鄰居家殺雞，一刀下去，雞沒死，到處亂跑，殺雞的人到處捉沒捉住，我媽看見了，跑上去沒幾步把雞抓住，她幫鄰居把雞殺了，再放在滾水里燙好并把雞毛拔掉，轉身就回家來，也不要鄰居說謝。<br></h1> <h1>        我母親她很會做菜，八十年代初我已回到上海工作后，鄰居向我講：“你媽燒菜其實很有特色，很會燒，可惜在你們小的時候，家里窮，沒有吃到你媽做的許多菜。說我媽最拿手的紅燒肉，弄堂里沒人會把它燒的味道那么好。還會燒各色魚類菜和各種花式菜，有的菜看上去像朵花。你媽當時在菜館幫忙燒的許多菜，區飲食公司的干部都在觀看，你們是不知道的。還有在大食堂做飯做菜，附近員工都稱贊你媽，嘉興地段醫院、中藥房、虹口豆制品廠、溧陽路米店、大同木行、大東醬油店等許多員工都認識你媽。區飲食公司底下的人要你媽去，由于你爸的問題，上面也沒有辦法，真可惜。”<br>        記得我母親很會做面食點心，在弄堂里是很有名氣的，紅棗赤豆糕、重陽糕、定勝糕、方印糕、六瓣花印糕、條頭糕、黃松糕、大小湯團、壽桃、月餅、南瓜餅、水晶菜餅和小腳粽子、四角粽子、枕頭粽子等。為了做糕，還特地到浙興里對面的麥嘉里附近找專門雕刻木模的人做各式模子，還買了食用紅粉，在做好的糕點上蓋印。還做各種饅頭，有兔子形、雞心形、娃娃形、寶塔形、小鴨小雞形、小鳥、小魚形等，看上去像真的一樣，使人一下子欣賞的不敢吃，只覺得好看有趣，難以忘懷。鄰居看我媽做點心，就像看她畫畫似的，又像是變魔術似的，手法特別靈巧，像看了一場美術表演。<br>        尤其是做糕，工序挺繁瑣，記得我母親到米店買碎米，只要1毛錢一斤，買來后磨成米粉，再摻些糯米粉，先將摻和好的米粉少許摻些水、揉和，再用竹籠粗篩子篩，一邊揉一邊篩，不時地加點水，再用竹籠細篩子篩，一邊揉一邊篩，篩好的面粉中的水分恰到好處時，在竹籠格蒸籠底下用陳舊棕葉先鋪上一層，上面再放點糖精拌合的豆沙，后再放一層篩好的面粉，分層幾層，最后上面再放些紅棗點綴，放在竹籠格蒸籠里蒸，蒸好后趁熱再用刀劃成一塊塊。<br>        做印糕的米粉，揉和后也用竹籠篩子篩，篩好的米粉，捏成團，里面放好豆沙再捏團，之后放到木模里，輕壓成正方形或六角花形，上面用木印敲個喜字，也有的敲一個花朵，脫模后一塊塊放在竹籠格蒸籠里蒸。定勝糕是在圓錐形的木模中放置摻了紅色食用顏料揉和后的米粉，托模后把兩個錐形粉團倒置并攏，放在竹籠格蒸籠里蒸。黃松糕是在米粉里摻和了黃豆粉，重陽糕就是一層層白面粉中間鋪一層摻了顏色的米粉或餡料等等，做糕的工藝好像在弄堂里只有我母親會做。<br></h1> <h1>        當時米店還配給高粱粉，比較便宜，由于高粱粉是梗性的而且帶有苦味，她會摻一點白面粉揉和，再做成像團子又像餅的樣子，里面放些糖精，放在蒸籠里蒸，吃口還蠻好的，稍許有點苦。<br>        她會做各種形狀的饅頭，面粉揉和后，再放4分錢一塊的鮮酵母，攪和好后，放在被窩里發酵，之后母親會像變戲法一樣，用手捏幾下，就變成了動物等形狀，再加點紅的、黑的、綠的，我們也不知道它是從哪里來的，就讓面團上有了眼睛、嘴巴、翅膀等，活龍活現，好看極了。當時我們看了我媽做的糕點，一點也不亞于虹口糕團廠，像是從糕團廠買來的一樣，鄰居都夸獎我媽手藝真好。<br>        我媽做湯團一般只有兩種，一種是咸的，青菜芯的；一種是甜的，芝麻或豆沙芯。因為肉類制品在我們家是很少見到。我媽做湯團的做法和其他人不同，她揉和糯米的方式自有自己的一套，做好的湯團或壽桃，吃在嘴里糯而滑爽。蒸壽桃時在蒸籠格底下放置洗凈的荷葉，蒸出來的壽桃挺立不到，香而甜，白里透出一縷縷淡粉紅色，不知道是怎么做出來的。<br>        最拿手的是常州水晶菜餅，把面粉揉和成面糊狀，但又不像面糊狀，再揉成一團，里面包裹切碎的青菜芯，再搓成一團，桌子上撒些干面粉，再把搓成一團包有菜芯的團子壓扁，形成直徑約二十公分左右的餅，再在鐵鍋里稍許放點油，把油在鍋邊轉一圈，再把一個個餅放入鍋中烤，蓋上鍋蓋，后再把餅翻個身再烤，再蓋上鍋蓋，烤至兩面金黃稍微帶點焦，待香味一陣陣出來后，掀開鍋蓋，把烤好的餅一個個拿出來，疊在一起，看上去餅面像是被青菜覆蓋著，拿在手上又不感覺餅面上有青菜，吃在嘴里噴香又脆，味道鮮美。現在這種常州水晶菜餅已經無人會做了，基本上絕種了。<br>        我記得在六十年代初，每人每月大米只有三斤，其余是秈米，色黃又十分粗糙，而且混雜了許多糠殼、稗子和小石子，此外還要搭配面粉、珍珠米粉（玉米粉）、高粱粉、山芋等等。由于每月口糧配給的一大半多為面粉，經常看到母親做各種各樣的面制品，她先在一個大的鋼盅鑊子里和面，接著把和好的面粉放在八仙桌上，用近兩尺長的搟面杖，把和好的面搟壓成一個很大的餅，里面放些蔥油，再卷起來，再把面搟壓成一個很大的餅，再卷起來，做成一個個的小餅，再放在鐵鑊子里烤。有時候做帶有形狀的饅頭，大多時候為寶塔形、小鴨小雞形饅頭，我們在邊上瞧，看著把做好的東西放在蒸籠里蒸，等到香味出來了，弄堂里的小孩子恨不得馬上能吃到。記得小時候母親還到麥嘉里附近去買了一個小的搖面機，專門做面條和餛飩皮。每次母親做好糕點、饅頭、餛飩、菜餅等都給鄰居分享。<br>        當年我媽每到一個中國節氣日時，都會做一些時令糕點，清明節做青團、黃松糕，端午節包粽子，中秋節做月餅，重陽節做印糕、重陽糕，過年時做的東西更多了，除了自己家吃外，還幫鄰居做糕點等。<br>        自從七十年代初，母親走了以后，弄堂里鄰居都說：“現在我們口福沒有了，你娘的糕點制作也失傳了”。弄堂里鄰居總是稱贊我母親，人緣很好，總替人辦事，對待鄰居很客氣，能幫忙她盡量幫人家忙，從來沒有同鄰居紅過臉。母親從小教育我們，“要好好的做人，要上進，不要怕苦，不要計較，多做有益的事。”她那樸素摯真的話語，一直影響和指引我今后的道路，至今還在自己的腦子里記憶猶新。<br></h1> <h1>　　我母親平時教育我們還是很嚴厲的，小時候我在外面跟弄堂里的孩子發生糾紛，我媽看到了就狠狠地揍我一頓，是別人的錯，也是你引起的，俗話說“一只碗不響，兩只碗碰到叮當響”，自己只好認倒霉了，今后就要吸取教訓。有時候太貪玩，把功課扔在一邊，媽檢查出來了，也是一頓生活，這就叫你腦子里長點記性，什么是真正的做人德性。那時候我們孩子也不懂事，也常常惹母親生氣，但受到母親的一頓斥打之后，母親她自己也很愧疚。母親從小一直教育我們，鄰居有時送點零食給我們吃，我們是不敢拿的，只有我媽接受下來后，小孩子才能分著吃。當時我家窮，看著鄰居家孩子有糖果零食和水果吃，我媽看見后馬上叫我們回家，不許看別人吃東西。我媽一直教育我們“人窮志不窮”，“你們以后長大了，到社會上去了，就明白了這個道理了”，“自己的事要自己做，不求人而且要幫助人”，“處處讓人與己有益”，從小就叫我們養成“好好讀書，長點知識，助人為樂，不要計較”，直到現在腦子里還是存留著母親當年的訓導。</h1><h1> 我們每天做的功課，她要檢查一下，是不是做好了，有時候由于有幾個難題一時做不出，她會叫鄰居中的大孩子到家里來，幫我們解答。實在做不出，母親也不勉強我們，就叫我們明天到學校里去，先向老師認錯，再讓老師給指點。她對我們的學習盯得很緊，但我們也不會辜負她的愿望，努力學習，將來考上個好中學。</h1><h1> 打小時候起，每天晚上，母親總是拿出一疊自己訂的本子在記賬，今天買了什么東西，把每天的開支一分一厘的記下來，如今天發了多少錢，或借了多少錢，都用明細帳記下來，每到月底，把上個月的總賬算一下，比較一下前月超出多少或節約多少，幾十年如一日的記，從不間斷。紙張多為剩下的零碎紙或鄰居扔掉的廢紙，重新裁剪好，用線縫上。由于母親去世早，我還在插隊，如果這些記賬本傳到今天，可能成為一個了不起的文物了，她記載著歷史上曾經發生過的居民生活開支的原始資料，也是中國經濟史上一個不易忘懷的一段歷史過程，可惜沒了。</h1><h1> 1964年下半年由于階級斗爭的深入，我母親徹底失去了工作，當時為了家里生活能進行下去，母親每天在外奔波，找老親戚或老朋友，但是由于社會的原因，工作已找不到了，人一下子變得蒼老了，五十歲出頭已頭發全白了。之后母親在周邊弄堂里去問人家，是不是要雇傭人。記得1965年我剛上中學的這一年，母親總算找到麥嘉里和浙興里兩三戶人家去做傭人，幫人家燒飯做菜洗衣服搞清潔，每月約有十幾元錢了。文革開始破四舊，搞批斗，母親也在家呆著了。但是為了養活我們，總是想盡法子去找活。后住在街面房子的人及弄堂里其他門號的人幫忙，1967年到本弄堂里10號徐家去做傭人，每月15元錢，這在我母親一生的經歷中算是最高的薪水了。她很認真做事，也從不問這家人家家里的事，勤懇賣力，任勞任怨，默默無聞，不生張揚。1974年由于太勞累，走了。</h1> <h1>        我插隊回來之后，鄰居同我講，你媽在去世前好像有預兆，去世前的幾天里，她到上海幾年里沒有碰見過的親戚、老同鄉家里去同她們見最后的一面，回來后到溧陽路海倫路口的向群照相館去拍了一張像，再到鄰居各家去敘敘舊，最后一天她早早的把事情做好，并寫下幾年來向鄰居、親戚、老同鄉借的欠款清單明細賬，囑咐我們不要忘了盡快把這筆錢給還掉。當時我們孩子要么在鄉下，要么在郊區，她身邊沒有一個親人。這天下午她感覺人太累了，要休息一下了，就上床躺著，直至約5點鐘左右，樓上謝家姆媽看見今天我媽怎么還沒有做飯，她就喊了起來，進屋一看我媽已經不行了，當時鄰居他們馬上叫車送至第四人民醫院，已經晚了。開追悼會的時候，瑞吉里大部分的鄰居都去了，送我媽最后一程。<br>        之后住在新嘉路15號的裁縫他也跟我講，你母親最后時期穿的衣服，是你母親在去世前一個月不到，她到溧陽路布店買了一塊布料，同他商量做什么樣式，原想做老式的衣襟紐扣在右的式樣，裁縫講這個樣子早就淘汰了，于是做了一件衣襟紐扣在中間的樣式衣服，后我媽穿了這件衣服去照相館拍了一張照片。這是我媽留給我們孩子們最后一件好看的衣服，看上去緊跟時代潮流，是我媽一生中最漂亮的一件衣服，留給我們一個母親美麗的容貌。<br>        <br></h1> <h1>母親早些年工作證的照片</h1> <h1>母親最后時刻的照片</h1> <h1>　　我記得我媽以前除了工作證照片，好像自己從來不會去拍照片。她在她生命的最后時刻，自己到照相館去拍了一張照片。她知道自己的日子快到頭了，孩子們都在農村，一時半刻還沒法回上海，覺得恐怕與孩子今后不會碰面了，留下張照片讓我們永遠記住有一位勤勞、多難、辛苦、慈祥的母親。</h1><h1> 勤勞善良的母親還時常在我的夢中出現，我們小時候也惹母親生氣，也給母親添煩添亂，受到母親的嘮叨，訓斥和打罵，但是母親就像是一位慈祥而又嚴厲的師長，教育我做人的道理，讓我們讀書學習，我也在母親身上學到了忍讓，寬容，誠實，善良。母親那諄諄的教誨使我受益終生，母親身上那種似海的恩情讓我永生難忘，我將永遠感謝我的母親，永遠懷念我的母親。</h1><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1979年我收到父親的平反通知書，得知父親早已于1959年在青海勞改農場逝世。我母親至今也不知道父親的死活，她永遠帶著遺憾走了。</span></p><h1> 母親的一生是坎坷的一生，歷盡磨難，命運多舛。她為這個家操勞了一生，任勞任怨。其實她的內心早已被利劍刺透，內心很痛苦，心里顯得悲哀、無奈、焦慮，但從不顯露。一幅慈祥的臉龐，顯示微笑，待人寬容，舍己利人。其實她很堅強，以強有力的意志來維護家庭的興旺，鞠躬盡瘁，死而后已。我的母親許蔚其，她從沒有享受過一天的福，苦難和貧困一直困擾著她并陪伴了她的一生。</h1><h1> 王岳雷2017年8月12日作</h1>

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

我的母親

王岳雷