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陶源隨記 | 山間食養(yǎng),面包誘香

小蔥花

<h3>如果面包會歌唱,如果悲傷的人吃后,瞬感希望,那么,暖心的芳香,一定會讓所有煩惱迎刃而解。</h3> <h3>當(dāng)然,還是想把“陶源烘焙”再說。初心,<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">只為一個融合自然與手掌溫度的素樸面包。大地</span>恩賜,萬物本源的明澈。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3> <h3>和諧、愉悅的放松狀態(tài)下,遇到心靈自由的本我,探索感知與食養(yǎng)萬物的連結(jié)。</h3> <h3>焙物如人,溫暖親切。</h3> <h3>甄選食材,是品質(zhì)的秘訣。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">幸福感的溫暖烘焙。面香彌散,野趣的天然氣息與食物靈感的逅邂。</h3> <h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">午后,盤坐靜修。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">心微笑,好能量順其就會到來。不著急、</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">不功利。</span></h3></h3> <h3>柔軟淺夏,草木添香。自然以它賦予的能量,恩澤寵愛“虛度”的時光。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">山蘇醒<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">、</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">路情愫</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">、草</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">雀躍</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); white-space: pre-wrap; font-family: PingFangSC-light;">自然</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">有靈的世界,萬物不沉默。想與植物、云、風(fēng)對話,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); white-space: pre-wrap; font-family: PingFangSC-light;">覺知當(dāng)下,讓身心靈的潤養(yǎng)重疊。</span></h3> <h3>歲月靜好,<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">四季流轉(zhuǎn),</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">熱愛這一切。</span></h3> <h3>唯有時間和經(jīng)驗的積累,才能現(xiàn)緩慢踏實中的輕而易舉。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">未來樣,不去想。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">只管努力,詩與遠(yuǎn)方。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">時光有序,愛和好味依偎身旁。</h3> <h3>焙烘出芬芳的能量。</h3> <h3>初心不忘。</h3><h3></h3> <h3>手撕檸檬吐司。</h3> <h3>自熬檸檬醬,這是它的醬餡。入口時的酸爽潤滑,豐盈唇腔后轉(zhuǎn)瞬細(xì)膩甜香。檸檬的清新裹挾蛋黃,爽口中不失綿長。</h3> <h3>紅豆吐司。豆餡本豆源自天然生態(tài)的陶源谷農(nóng)場。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">白吐司。未涼時的按壓,表面輕微陷塌。</span>造型小有瑕疵的褶現(xiàn)。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">口感飽滿,不斷眼手心練。</span></h3> <h3>古樹杯子面包。古樹紅茶粉手工研磨。面包筋道的口感,散發(fā)著淡淡幽香,吃進(jìn)一座茶山的沁爽。</h3> <h3>一口酥。佐茶小點,一口一個的酥脆甜香。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">喏,就來配它。古樹竹筒春茶。</h3> <h3>濃釅綿長,湯色清亮。一杯潤肺腑,在喧囂外雅致了貫通的事物。人會格物,物亦格人。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">普通的生活,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">任涓涓時光,細(xì)水流長。</span></h3> <h3>紅豆香包。紅豆餡<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">綿軟沙滑,香甜不膩,濃稠適中,</span>芝麻的提香,好處恰當(dāng)。</h3> <h3>紅豆餡做成紅豆餅,酥香掉渣的表皮,更是口口難忘。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">Pretzels(普雷結(jié))。美國面包大師Jeffrey Hamelman說自己的第一份面包店工作,是求了又求才得來的。他當(dāng)時沒有任何經(jīng)驗,競爭者是法國人和德國人,店主不相信美國人能做好烘焙,最后看在他的誠意努力下,給了他一個店里最低級的位置,做pretzels。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每天做幾十打,每周幾千個,這種經(jīng)驗為他的職業(yè)生涯打下了很棒的基礎(chǔ),得以觸摸感知各種面團(tuán)的各種狀態(tài)變化。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">Pretzel在原料上和普通面包沒有區(qū)別,面粉、水和酵母加鹽的基本組成。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">玉米面包。小麥和玉米面的健康搭配。無糖、低膽固醇,葵花籽油的粗粉細(xì)做。</h3> <h3>切片。</h3> <h3>蕎麥面包。好看的切痕。</h3> <h3>蔥花面包。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蔥香襲人!</h3> <h3>古琴李佳老師。一口咬下的滿滿幸福感!</h3> <h3>開心,杰子姐愉悅不隱藏!</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">明前龍井的</span>手研抹茶粉。日有“宇治”,谷有“宇亮”。</h3> <h3>面團(tuán)的發(fā)酵香。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">龍井杯子面包。熬煮的明前龍井茶湯沁幽,和面于內(nèi),清洌<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">彌淪于齒頰,回甘小漾。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">院子、興趣、手藝。避離繁擁的城市,在陶源谷修煉一個更好的自己。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">宇亮特意給我指起文末入心的兩段話…</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一切<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">水到方渠成,追求所至,辛苦緩慢。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">感望喚起大家物歸的珍惜,</span>情意陶源。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">時光逐日,慢一點,再慢一點…</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">陶源烘焙坊:宇亮&amp;佳佳</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">| 千山·陶源谷文化園 |&nbsp;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">千山腳下 &nbsp;遼陽縣下達(dá)河鄉(xiāng)大牛嶺村</h3>
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