<h3>在這個世界上，讓我最敬佩和最值得我去尊重的人、就是父親。</h3><h3><br></h3><h3>父親雖然只是個地地道道的農民，一輩子除了勤勤懇懇的，任勞任怨的、面朝黃土背朝天的、在自家的田地上耕耘莊稼之外，為了貼補家庭開支，他還摸索、自學了一套做磚瓦、燒制磚瓦的手藝。</h3><h3><br></h3><h3>因受家庭環境的影響，可以說、我的童年時光，除了去學校讀書的時間之外，在剩余的所有時間里、幾乎都是與父親在一起度過的，和父親一起去山上砍柴、和父親一起去野外割牛草、和父親一起去學種收莊稼、和父親一起去學做磚瓦等等，這些日子雖然是很艱難與辛酸，但父親卻教會了我堅強和勇敢、讓我養成了吃苦耐勞、勤儉持家的好習慣，讓我更早的懂得了社會與生活的不容易、以至讓我過早的成長、成熟和懂事，更多的是讓我明白了勞動最光榮、勞動帶來的收獲，好處及許許多多人生的道理。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>說起父親，父親的一生、已是風風雨雨和坎坎坷坷的，三歲喪父（我的爺爺），他是我奶奶一手撫養長大的，有兩個姐姐，（即我的兩個姑姑）沒有哥哥、也沒有弟弟，所以生活中的很多事情卻得由父親一個人去面對、去承擔。</h3><h3><br></h3><h3>“環境造成人和改變人”俗話說得一點都沒錯，貧寒的家境讓父親過早的成熟、懂事、能干和心靈手巧……其次，我最佩服父親的一點、那就是父親的記憶力超強，凡是他聽過的話或故事，幾乎都是能一字不漏的講出來，他所經歷的事情、也總是記得清清楚楚，但凡是父親見過的手藝、只要他去認真的查看一遍之后，就能模仿出以假亂真的東西，比如木工中的怎么要墨、怎么穿斗的起房坐屋、打桌椅板橙、裝木樓等等，又比如編織各式各樣的竹器、編織各種毛衣（聽別人說，父親還幫別人織過毛衣去娶過媳婦呢），又比如學做磚瓦等等，幾乎樣樣都是能自學成師、雖然手藝不是很精湛，但能做出來、也像模像樣的，只可惜、年輕的我太貪玩耍、沒遺傳上他身上的手藝，很是遺憾，要想學、也有些力不從心了。</h3> <h3>父親、中等身材，頭發有些自然卷曲、發際很高，國字形臉、目清目秀的性情中人，說話的聲音很干脆、很洪亮、也很直接，心中有什么話、有什么事，從不掖著、藏著，直來直去的說出來，總不會去拐彎抹角，這點、我的性格倒有點和他相似。</h3><h3><br></h3><h3>父親是四四年出生的，經歷了土改、大躍進、過糧食關、集體化搶工分，做副業等年代的變遷，鋪過路、殺過豬、做過泥水工、做過石匠、做過木工、做過牙舟陶瓷生意、做過百貨買賣、在生產隊里打過米（脫稻谷）等等，也曾是寨上生產隊的幾任隊長，為著集體的利益起早貪黑、含辛磨苦，付出了很多。</h3><h3><br></h3><h3>父親平易近人，很隨和、也很謙虛，為集體的事想得很多，為自己的事卻想得很少。說到這點、我不得不說，父親還略懂些民間草的偏方，治病救人也是他的拿手絕活，但他給人治病、從未收取任何費用或一分一厘，并且隨叫隨到，不管是天晴、刮風、下雨，還是活忙，或是半夜三更，他都要去，且不拖延一分鐘，直至將病人治好為此，有時候、人家帶病過來就診，不收任何費用不說，還招待別人生活，住宿，父親的菩薩心腸，也是我學習的楷模，父親常對我這么說：“人是三節草、不知那節好，三十年河東、三十年河西，每個人、都會有困難或落難的時候，有條件、幫扶別人一把、幫人若幫己，說不定那一天我們也會有困難的時候、也才會有人問我們一聲、扶我們一把……即便是別人忘本了，不記得了，也不要去責怪別人，做好事、本來就不需要回報的，當著是積德納福、修陰功；但別人對我們的幫助與恩惠，我們永遠都不能忘記人家的恩情、要懂得感恩和回報，做一個有情有義、有良心的人……”</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>父親還有個最大的愛好，就是喜歡做菜和飲酒，一年三百六十五天，幾乎每天都要炒上幾個小菜、喝上貳兩酒，說是養身體、促進身體里血液循環，但他喝的酒、都是自己一手釀制的天鍋烤米酒及包谷燒，喜歡喝酒、卻從來不會醉酒的人，因為父親喜歡喝酒，我們也常常有口福吃到各種美味。</h3> <h3>但在這些所有的記憶中，和父親在一起學做磚瓦的時光、也是我一生中最難以忘懷的時光。</h3><h3><br></h3><h3>在八十年做磚瓦，全是手工操作、且交通相當的不方便，從家門口到公路邊、要有兩三里的路程，做什么事、都得肩挑擔抬、超負荷的體力勞動和超強度的勞動，至今回想、都讓我后怕和膽怯。</h3><h3><br></h3><h3>盡管交通不便、自然條件艱苦，父親決定做磚瓦的事情最終還是做了下來。</h3> <h3>做磚瓦，要經過選址、挖泥、踩泥、做磚瓦、曬磚瓦、收磚瓦，備毛磚、挖窯坑、徹磚瓦窯、挑抬煤炭（燃料）、裝磚瓦、燒磚瓦、放窯堤水、出磚瓦等一系列的操作工序，看似簡單、好玩，但真正做起來、卻是千辛萬苦。</h3><h3><br></h3><h3>選址、挖泥，這是做磚瓦的首要工序，要想做磚瓦、泥質好壞很重要也很關鍵，所以一般情況下、都是選不帶泥沙的黃粘泥土地段或不帶砂石的白線泥地段，正好家鄉名叫黃泥壩的地方、我家有份七分寬、十九丘的小灣田正是這種泥質，做磚瓦管他賺不賺錢，就當著是開田吧。</h3><h3><br></h3><h3>于是，父親就忙活了起來，找到實用的位置、劃上一個大圓圈、除去三只深的肥土泥、見老底泥后、就開始挖泥了，而這個挖泥、根本不像我們種莊稼翻土那樣的簡單，需一小鋤的、一小鋤的，慢慢地挖著，當碰到砂石、木料或其它雜質時，還得撿開，待第一遍挖好之后，撒上些適量的水分，接著挖第二遍、第三遍……直至將泥土挖精細、挖成茸狀，然后再撥上些適量的水分，讓其浸透水分、靜置一個晚上的時間至軟糯。</h3><h3><br></h3><h3>待到第二天清晨，天剛剛放亮、父親用青草或米糠調稀釋喂飽家養的大水牯牛后，就會把我也喚醒、同他一起出發前往黃泥壩。</h3><h3><br></h3><h3>當來到挖好的泥塘中，父親用布把牛的雙眼遮蓋住、然后一手牽著牛繩子、一手捏著牛刷條（即用來吆喝牛時用的竹杈枝）吆喝著牛圍著泥塘子轉動著，待轉動踩出一定的牛腳印后，還得用泥弓弦割上冒高出來的泥塊封上牛腳印，接著繼續轉動，反反復復的、前前后后的踩動四五個小時、直至將泥塘里的泥踩成細膩的糍粑狀才大功告成，這時、已是中午十一二點的時候了，日頭高照、人又饑又渴又餓，水牯牛也累得噓噓噓的直喘粗氣。</h3><h3><br></h3><h3>此時，放牛到田埂邊吃草，我和父親還得將踩好的泥割起來、堆放好、用腳踩動至相生、一層層的堆放、一層層的踩動、直到將所有踩茸的泥堆成一大堆、蓋上薄膜油紙、這樣才可以牽著牛回家去吃午飯。</h3> <h3>吃午飯回來之后，就可以割上適量的泥塊（割泥塊也有講究哦，揭開薄膜油紙、朝著順手的位置，從上面一層一層的往下割、估計兩塊磚的份量、不能多、也不能太少）接著就可以進行雙磚箱的手工磚操作了。</h3><h3><br></h3><h3>操作方法也是極其好玩的，先在泥塘挖出一個站臺、放臺口面放上一塊平整光滑的厚石板，撒上些草木灰，放上父親自己制作好的木制雙磚箱，將切好的泥塊放到磚箱旁邊的另一塊大石板上、整形成倒梯形的樣子、雙手托舉起，對準磚箱，用力猛灌注進去，一陣風吹過的瞬間，泥裝滿了磚箱，然后用切泥的木制鋼絲弓弦割平磚箱底部，用事先備好的磚板、撒上些草木灰、墊到磚箱的底部、放平磚箱，再用弓弦鋼絲割開磚箱中部、把粘連在一起的兩塊磚分開，接著、將磚箱上面多出來的泥塊割出來去，打開磚箱，這樣、兩塊連在一起的磚塊就做出來了，將其放置在面前一塊堅著平放的木板上、用小木條慢慢的推動著往前放著，以此類推、待做好幾排磚后，停下來、就是曬磚的時候了，說到曬磚、也是有技巧的，在磚口上面也放上塊小木塊、雙手用力、將平放的磚塊轉動倒立過來、夾緊，輕輕的放置于平整的曬壩上，一排排的、橫豎均均勻勻的、整整齊齊的放著、曬著……</h3><h3><br></h3><h3>一天下來，手腳麻利、動作快的，一天可以做上一仟來塊磚，動作慢一點的、就像我、一天也能做出六七百塊磚來（我在這里所說的塊，父親卻習慣稱之為匹，說多少匹多匹磚，而不是多少塊磚）待天黑了，用薄膜油紙蓋上，這才拖著一副疲憊不堪的身子、歪歪斜斜的走回家里去。</h3> <h3>要是曬壩上的磚曬了兩三天陽光后，還得連夜將這些磚塊搬到磚埂子上、整齊的堆起來，直至磚塊完完全全的干透水分時，又得將其搬到磚瓦棚里去堆放起來，這么一堆、直到裝窯時、才動它去了，要是遇上狂風暴雨的時候、收磚、蓋磚、搬磚等，更是繁忙與緊張，累得直趴下。</h3> <h3>要是做瓦片，工序還要更加的麻煩，父親還得做瓦桶（瓦桶的材料都是用杉木樹的枝椏一小塊一小塊你合起來后、用竹釘連接而成，手工十分的難做）、做瓦衣布（要根據瓦桶的尺寸用白紗布鎖邊、包疊、一針一線的縫起來，大小剛剛能撐開瓦桶即行，這個做法、要細心的人也才可做成，若縫大了，瓦衣松弛很、瓦桶不容易成型、若太小了，又裝不上瓦桶）做當板、做切割刮板、做瓦桶轉盤、做鋼絲割泥線等，待有了操作工具，但在踩泥上、比做磚的還要茸一些、糍一些、粘一些，并需要用根碗口粗的杉木棒子豎著、平行放置在轉盤旁的地上，還要用六至八塊厚木板（做瓦術語稱為墻板）橫著、隔著一定的小距（即是板與板之間要留一定的縫隙、以便在切割墻板泥時方便）鋪開、鋪平，接著將踩好的泥、一層一層的放上（先從四角放起）、踩平，踩平、放上，踩至相生，一層一層的堆高，前前后后堆放好五六成泥后，切割去邊角料成正方形，并用鋼絲切割工具、按一定的寬度、切割出一板一板的泥來，慢慢的移動、慢慢的移動，放平、并用撐爬撐住，備一盆干凈水于轉盤邊，瓦桶裝上瓦衣布、放置于轉盤上，接下來、用手濺起適量的清水撒于墻板泥上，用控制牛皮子厚薄的刮刀刮平、拉切出牛皮子、雙手攤起、將其圍起轉臺上的瓦桶一圈，拿來當板、拍好接頭處，用當板按轉盤一圈、將牛皮衣圍緊瓦桶、之后就是拍拍打打一圈至光滑成形，用了刀貼著拍好的瓦桶外轉一圈、固定好高度，切去多余的泥塊，撥出瓦桶、瓦桶底部粘上木宵，輕輕的放置于曬壩上，手動收縮瓦桶，套上另一個瓦衣布，又可做第二個瓦桶了、待第二個瓦桶做成、擺于曬壩時，又可以抽取出頭一個放置于曬壩上的瓦衣布了，如此循環著、繼續做著瓦桶。</h3> <h3>待曬在曬壩上的瓦桶有些硬度的時候，停下手中的活，得一個瓦桶一個瓦桶的圓小口（讓其定形成瓦片的形狀和樣子，如果超時了、曬過頭了，瓦桶定形了而沒有圓小口，這樣瓦片就不規則、也不好看），圓好小口后、讓其曬至小口起白時，這樣、得趕緊擠瓦片了，對著棱角、雙手輕輕一拍，一個瓦桶四片瓦即成形出來，將其疊起來，反過底面，用手扣住、再將其扳正成規則的瓦片形狀，待擠好、整形好瓦片，抱到瓦埂上堆放起來、在堆的時候，力求整齊端正，這樣才不會倒塌、造成不必要的損失。</h3> <h3>吹風不吹果果園，</h3><h3>吹到江邊好渡船，</h3><h3>白日天晴好做瓦，</h3><h3>夜間下雨好打田。</h3><h3><br></h3><h3>天氣晴朗的時候，是做磚瓦的好時節，我和父親就趁著好天氣好好的做著，就這樣日復一日、季復一季的，只要天不雨、我們也越做越有勁頭，我和父親一面做著活、還一面聽著他擺當地的龍門陣、故事、傳說等，我聽得津津有味，從中、也明白了許多智慧、經驗及道理。</h3><h3><br></h3><h3>有時候，由于天氣太過于炎熱了，就干脆脫去上衣或半心袿子，赤著身子干活，有風吹來的時候、人涼快舒服多了，但涼快歸涼快、舒服歸舒服，一旦連曬上個一兩天，人就不舒服，這時，背上就開始發癢、開始脫皮，白色的肉皮一層一層的脫落下來，想抓又不敢抓、想忍又忍不住、又辣又痛又癢、很是難受，但過了幾天之，等脫落的白皮完全脫落干凈后，新長出來的肉皮就會被曬得紅紅潤潤的，已不再疼痛和癢了……要是堅持不住、如果再穿上衣服，過兩天脫下衣服享受陽光的時候、又要脫皮了……一個夏季下來，身上至少也要脫換三四成皮，那些日子、至今想起、是痛苦、是煎熬、是磨煉、是成長、是修行，也是成熟。</h3><h3><br></h3><h3>但一切都過去了，坦然一想、脫皮的滋味嘛！不也就是這么回事，鍛煉了一個人的意志力，也增加一個人的勇敢與堅強。</h3> <h3>等到了秋天霜風天氣的時候，對于做磚瓦的人來說，也是一場考驗與考核。</h3><h3><br></h3><h3>在這個時候做磚瓦，雖然天氣好、損失也大，明明做得好好的磚瓦、如果沒干透，一夜之后、就會變成了霜花、碎散成一塌糊涂的泥巴，如果遭遇這樣的損失，也不必大驚小怪、或者哭爹罵娘，把散落一地的泥巴收拾干凈、放到泥塘里、挖細，撒水等重新來過，如此反反復復的操練著。</h3><h3><br></h3><h3>正因為是霜風天氣，有時候、手腳也會吃不消，會裂開小口子、冒出一片血跡斑斑來，辣乎辣乎的滋味也很是享受，等收活路回家，才用些豬油擦抹、或用些甜酒釀陳泡的年豬下水浮油兌成的汁水抹上，或用些蛇油、貝殼油擦上之后，伸手到火上烤時，一種鉆心的痛疼無法言喻……想想、都已經成為了過去。</h3> <h3>到了冬天，就是挖窯坑、沖毛磚、徹窯子、裝燒磚瓦的時候了，此時、也是一家子人最繁忙的時候了，說到挖徹磚瓦窯、全是父親一個人的設計、施工，什么馬蹄窯呀、什么甑子窯呀、什么扇子窯呀，我根本什么都不懂（直至后來、我才知道這些是磚瓦窯的造形）也不知道什么是什么，父親叫我和泥、我就和泥，父親叫我搬磚、我就搬磚……父親憑借自己的記憶力、聰明才智和心靈手巧、將一層毛磚一層毛磚的、按一定的尺寸伸展、收縮，以不斷磊土的方式向上伸高、不斷收口，配置三個煙囪構造的辦法，準確無誤的將一個大空洞的窯坑徹成了一個精致的磚瓦窯。</h3> <h3>待磚瓦窯做好之后，父親聯系好煤炭、找車運到公路邊，然后是一家人肩挑擔抬的抬回家，可想而知，燒一窯磚瓦要用四噸多燃料啊，一噸要挑二十多擔、四噸多要來來回回挑一百多擔、走四五里的路程啊，那些辛苦、是現在人想都不敢想的事情，（世上無難事、只怕有心人）父親卻帶領我們做到了。從中、我也收獲了很多的經歷和經驗。</h3> <h3>等燃燒備好之后，得著手裝窯了，一般來說，一口窯子得分三壁裝放，后壁裝磚、中壁裝瓦片、前壁（即火壁）裝磚，在裝底部的時候、還得對準三個煙鹵，留出直線的火路、再上一層，就是裝花磚法、一層磚瓦一層煤炭的裝法，不平整的地方、還得用撿來的熟瓦片支墊著，力求控制好空間、多裝下些生胚磚瓦……</h3><h3><br></h3><h3>在裝火壁時，還得考慮磚的縫隙、收縮與安全，裝緊是很必要，其次、在空隙與空隙之間、除了裝上些適量的煤炭之外，還得加入些燒不爛燒不化的鵝卵石加尖至緊。</h3><h3>一口兩三萬磚瓦的容量窯子，一家五六口人、得好好的配合裝個三五天，那些勞作、又有多少人能夠去想像、去體驗、去親身的體驗過呢？那一輩的老人們、生活得實在是太苦了。</h3> <h3>待磚瓦裝好之后，裝置好爐橋和窯門、就可以開火了，就這樣白天夜晚不停的添加燃料、兩三個人輪流值班、在燒至四五天的時候，還得在窯挖開泥、踩漿，做成窯堤、注上水、以便將窯內的火力下壓……連續熬上個六天六夜之后，透過火門、當看到窯門的磚路完全燒亮壁、待煙囪口亮紅至口面上時，說明窯內的磚瓦已燒得差不多了，于是打謝火、讓煤炭的濃煙躥通窯內的每匹磚每片瓦之間，然后封窯門、取出爐橋、讓其燜上兩三小時之后就可以放水了（放水、主要讓流下窯幫的水分產生汽體、促使窯內高溫的磚瓦上色，一般來說、先放火塘水、接著放煙囪水、之后放窯纖（即窯幫水）有經驗的人只要聞到這氣體、就能斷定窯內的磚瓦是什么顏色，有的人從窯內流出的水汁、也能辯認出其窯里磚瓦的顏色。</h3><h3><br></h3><h3>一連放四五天水后、再讓其冷晾四五天后即可開窯出磚瓦了。</h3> <h3>等打開窯門的那一刻，也是一家人期盼已久的希望和收獲，當看到窯里的磚瓦是青色時或鴿子毛色時，一家人高興得跳了起來、這樣的顏色有賣相、能賣個好價錢，在那個時候、一匹磚就能賣個四五分錢，一千塊瓦片只能賣個五六十圓。</h3> <h3>假若窯內的磚瓦呈豬肝色或紅色時，一家人就會白忙乎了一年，價格很低、也不容易賣出去，但不管結果如何、父親總是淡定、不悲也不喜、不慌也不忙的，他還安慰我和家人說、不管是什么顏色都好，只要燒透火了，就能耐用，并用毛主席的的一段語錄對我說：“任何新生事物的成長、都是要經過艱難曲折的、在社會主義事業中，要想不經過艱難曲折、不付出極大勢力，總是一帆風順、容易得到成功，這種想法、只是夢想。”</h3> <h3>同時，還開導我說：要奮斗、就會有辛苦；要想成熟一番事業、就要去付出，只有付出了，我們才知道自己的能力是如何，如果什么都不敢去嘗試與挑戰，那么我們來人間、只是白活了一回，想到的事情、只要我們用心做了、就不要怕失敗，從中吸起經驗、堅持到底，就是勝利和成功。父親這些引用來的話、聽起來雖然是簡簡單單，卻充滿了智慧、經驗和哲理。</h3> <h3>也是從我和父親做磚瓦的那年起，寨上的木房在逐漸的少了，取而代之的是平頂房、磚廂房、小洋樓，我們所做的磚瓦也被搶購一空，我們的日子也在漸漸的好了起來，公路也修通了，出門務工的人也多了起來，在父親的支持下，我是我們寨上第一個出去打工的人，幾經輾轉之后，陰差陽錯的、我才把廚藝當成了我的職業、以至飄泊至今。</h3> <h3>和父親做磚瓦的事、雖然過去了很多年，但我一直記著，記著那段難忘的流金歲月、那段人生的經歷、以至銘記著父親對我的孜孜不倦的教誨、啟迪和鼓勵。</h3><h3><br></h3><h3>如今，我已長大、是做了父親的人，但我的父親卻已是滿頭白發了，但他的身體很好，這些都是與勞動分開的，勤勞是中華民族的美德、也是父親的美德，勞動最光菜、勞動會帶來收獲、希望和生活的精彩。</h3><h3><br></h3> <h3>今天，五一勞動節又到了，我深深的向父親躹上一躬，道一聲：父親、您一輩的勞碌、辛苦了！同時也祝福像父親一樣的、生活五湖四海的老父親們：祝他們節日快樂、家庭幸福！！祝他們健康、長壽！！！</h3><h3><br></h3><h3>（趙梓均：2019年5月1日凌晨匆筆于福建泰寧）</h3>
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