<h3>俗話說,不到喀什不算到新疆。喀什自古為東西方絲綢之路重鎮(zhèn),商貿(mào)發(fā)達(dá),巴扎(市場(chǎng))門類齊全,也很有特色。其中牛羊巴扎集中交易在每周周日,一直延續(xù)至今。我去塔縣路過喀什,停留期間正好碰上周日,遂就近到喀什郊外的荒地鄉(xiāng)牛羊巴扎看個(gè)新奇,紀(jì)錄了一點(diǎn)過程…</h3> <h3>牛羊巴扎里主要是牛、羊、驢、騾等數(shù)量龐大,很壯觀</h3> <h3>現(xiàn)在的牛羊巴扎的都來自鄰近村鎮(zhèn)的。進(jìn)入巴扎,須服從管理,牛羊在指定位置整齊排列,用繩串好,防止走失、逃竄。不過于我看來,用繩子勒住牛羊脖子,頭部動(dòng)彈不得,倒有些可憐。</h3> <h3>等候買主</h3> <h3>講究的老人把羊毛修剪的整整齊齊,賣相好,又能收集些羊毛。</h3> <h3>牛羊交易價(jià)錢是保密的。牛羊也不用稱重,買戶看相摸捏,拍拍打打,辮開嘴看看牙口,便知道生長時(shí)間、出肉多少或是否有病。交易全在衣袖,手掌之間,討價(jià)還價(jià),手指拿捏,配合眼神,揣摩心理,動(dòng)作微妙,嫻熟,定價(jià)后擊掌通過,絕不返悔,點(diǎn)錢牽走牲畜。</h3> <h3>數(shù)錢</h3> <h3>交易完成,帶走牲畜</h3> <h3>巴扎內(nèi)有食攤,露天備有大鍋大灶,做餐飲的早早就劈柴煨肉,煙霧裊裊,自有特色。中午,交易人、看客紛紛過來就餐,或蹲或坐,不甚講究。牛羊肉、雜淬,馕餅及酸奶、水果隨便點(diǎn)。一碗羊肉、湯15元,湯盡管喝外加馕餅1元搭配,價(jià)格公道,豐儉由人,圖個(gè)無拘無束的氛圍。</h3>
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